พอพูดถึงผลไม้อย่างสาลี่หลาย ๆ คนคงรู้จักกันดีใช่ไหมละครับเป็นผลไม้ที่หาซื้อกินได้ง่ายมีให้กินได้ตลอดทั้งปีอีกทั่งสาลี่นั่นยังเป็นผลไม้มงคลที่ผู้คนส่วนใหญ่นิยมนำมาไหว้เจ้ากันเพราะสาลี่นั่นเป็นผลไม้ที่มีเปลือกเป็นสีเหลืองทองจึงเป็นผลไม้มงคลที่หมายถึงโชคลาภและไม่เพียงแค่นี้นะครับนอกจากสาลี่ยังเป็นผลไม้มงคลที่นำมาไหว้เจ้าได้แล้วประโยชน์ดี ๆ จากการกินสาลี่ก็มีผลดีต่อสุขภาพมาก ๆ เช่นกันวันนี้ผู้เขียนจะมาบอกถึงประโยชน์ของสาลี่ให้ได้ทราบกันครับแต่จะมีอะไรบ้างไปดูการดีกว่านะครับ ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน สาลี่เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งสารอาหารอย่างวิตามินซีที่อยู่ในสาลี่จะทำหน้าที่ช่วยในเรื่องระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายต้านทานต่อโรคภัยได้ดียิ่งขึ้นและไม่เพียงเท่านั่นในสาลี่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระชนิดฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ลดการอักเสบของเซลล์ที่เป็นสาเหตุหลัก ๆ ของการเจ็บป้วยนั่นเองครับ ช่วยต้านมะเร็ง เนื้อสีขาวของผลไม้อย่างสาลี่จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งช่วยต้านการอักเสบที่จะเกิดขึ้นในเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายได้ดังนั่นการกินสาลี่ให้ได้บ่อย ๆ จะดีต่อสุขภาพมาก ๆ เลยเพราะสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะทำหน้าที่ช่วยในการปกป้องร่างกายของเราให้ห่างไกลจากโรคมะเร็งได้นั่นเองครับ ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจ อย่างที่ได้บอกไปแล้วว่าเนื้อสีขาว ๆ ของสาลี่จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่ช่วยลดการอักเสบของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายได้เป็นอย่างดีดังนั่นการที่ร่างกายได้รับสารต้านอนุมูลมูลอิสระเหล่านี้เข้าไปก็จะช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายได้บวกกับผลไม้อย่างสาลี่จะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ทำหน้าที่ช่วยดักจับไขมันในกระแสเลือดได้ดีเช่นกันดังนั่นการกินผลไม้อย่างสาลี่ช่วยลดการเสี่ยงเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้นั่นเองครับ ช่วยลดความดันโลหิต สาลี่เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำไขมันต่ำแต่กลับอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพมากมายร่วมถึงสารอาหารอย่างโพแทสเซียมค่อนข้างสูงเลยทีเดียวซึ่งโพแทสเซียมที่อยู่ในสาลี่จะทำหน้าที่ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิตในร่างกายได้อีกแถมในสาลี่ยังมีธาตุเหล็กที่ทำหน้าที่ในการสร้างกระบวนการสร้างเม็ดเลือดจึงส่งผลให้เลือดไหลเวียนยิ่งขึ้นนั่นเองครับ เป็นอย่างไรกันบ้างละครับกับสรรพคุณประโยชน์ของสาลี่ที่ทางผู้เขียนได้กล่าวไว้ข้างต้นเมื่อรู้แบบนี้แล้วอย่าลืมหาสาลี่มากินกันให้บ่อย ๆ นะครับเพื่อประโยชน์ต่อร่างกายและมีสุขภาพที่แข็งแรงนั่นเองครับ ขอขอบคุณภาพจาก : pexels : ภาพที่ 1 / ภาพที่ 2 / ภาพที่ 3 / ภาพที่ 4 ภาพปกตัดต่อโดย : ผู้เขียน