สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่เป็นสายหวานวันนี้เรามีสูตรบานอฟฟี่ทำทานเองง่าย ๆ สไตล์เด็กหอมาฝากกันเอาไว้ทำแก้เหงาในช่วงกักตัวแบบนี้ จะทำทานเองแบบฟิน ๆ หรือจะทำบานอฟฟี่ขายเป็นอาชีพเสริมในช่วงนี้ก็ได้เลยนะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้วไปเตรียมจดส่วนผสมกันเลย เตรียมส่วนผสมกันเลย กล้วยหอม 2 ลูก หั่นเตรียมไว้เลย โอริโอ้เอาไว้ทำฐาน เนยเค็ม ช็อกโกแลตแอลฟี่ ½ ซอง ผงไมโล 1 ซอง วิปปิ้งครีม 1 กล่องเล็ก น้ำตาลทราย เกลือ 1 ช้อนชา เริ่มทำกันเลย ส่วนฐาน นำโอริโอ้มาใส่ถุงทุบ ๆ ด้วยสากหรือเพื่อนๆจะตำลงในครกเลยก็ได้นะ เมื่อทุบจนละเอียดจากนั้นนำเนยไปละลายแล้วนำมาผสมกับโอริโอ้คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำมาใส่ภาชนะกดให้แน่นเป็นฐานขนมแล้วนำไปแช่ตู้เย็นพักไว้ ส่วนของชั้นช็อกโกแลต ตั้งไฟนำผงไมโล ช็อกโกแลตแอลฟี่ และวิปปิ้งครีมประมาณ 1/3 ของกล่องเทใส่ลงไปและคนส่วนผสมให้ละลายเข้ากันแล้วนำมาพัก ส่วนของคาราเมล ทำส่วนของคาราเมลโดยตั้งไฟใส่น้ำตาลทรายและน้ำลงไปคนจนละลายและรอให้น้ำตาลไหม้เป็นสีน้ำตาล ปิดไฟ ใส่วิปปิ้งครีมลงไป 1/3 ของกล่อง คนให้เข้ากัน ใส่เนยและเกลือลงไปคนให้เข้ากันดีและนำลงมาพักไว้ให้เย็นขึ้น ส่วนของวิปปิ้งครีม นำวิปปิ้งครีมมาตีให้ตั้งยอดจะใช้ส้อม ตะกร้อมือ หรือตะกร้อไฟฟ้าก็ตามสะดวกเลยจ้า สำหรับเราใช้ตะกร้อตีไข่กึ่งอัตโนมัติซื้อมาจากใน shopee ไม่แพงจ้าใช้เวลาตีไม่นานมาก แต่ถ้าใช้ส้อมหรือตะกร้อมืออาจจะใช้เวลาในการทำนานสักหน่อยนะ (ถ้าเพื่อน ๆ อยากให้วิปปิ้งครีมมีรสหวานก็ใส่น้ำตาลเพิ่มไปได้นะ) ประกอบร่างบานอฟฟี่กันเลย เมื่อได้ฐานโอริโอ้แล้วจากนั้นนำตัวช็อกโกแลตที่ทำเอาไว้แล้วมาราดเป็นชั้นที่สอง นำคาราเมลมาราดต่อเป็นชั้นที่สามและวางกล้วยที่หั่นไว้จัดแต่งตามชอบ นำคาราเมลมาวางทับชั้นกล้วยอีกขั้นและนำวิปปิ้งครีมที่ตีแล้วมาวาง โรยผงไมโลปิดท้ายเป็นอันเสร็จแช่เย็นให้เซตตัวสัก 1 ชั่วโมงพร้อมรับประทานจ้า สำหรับส่วนผสมการทำบานอฟฟี่ที่เราได้มาแนะนำในวันนี้เป็นส่วนผสมที่เราหาได้ง่ายสามารถทำได้ในพื้นที่จำกัด และเพื่อน ๆ สามารถเพิ่มลดอัตราส่วนผสมได้ตามรสชาติที่เพื่อน ๆ ต้องการได้เลยนะ ยังไงเพื่อน ๆ ก็ไปลองทำทานกันดูนะคะ ภาพประกอบโดยนักเขียน