หมู่บ้านรักไทยเป็นหมู่บ้านคนจีนยูนนานที่แม่ฮ่องสอนที่คนในพื้นที่นิยมปลูกชากันมาก เพราะสภาพภูมิประเทศที่สูงและอากาศที่เย็นรวมไปถึงแร่ธาตุในดินบริเวณนี้ ทำให้ชาที่ขึ้นจากบริเวณนี้มีรสชาติที่ดี และมีกลิ่นที่หอมมาก ดังนั้นใครที่แวะมายังหมู่บ้านนี้ก็ต้องห้ามพลาดที่จะต้องมานั่งดื่มชาที่นี่ ร้านคาเฟ่ที่น่าแวะนั่งชิมชา ชมบรรยากาศสบาย ๆ ก็คือร้านคาเฟ่ Lee Wine Coffee ที่อยู่ติดกันกับร้านอาหารลีไวน์ รักไทย ที่เป็นจุดที่เป็นเป้าหมายหลักของนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่อยู่แล้ว เมื่อมาถึงถิ่นแล้วก็ต้องห้ามพลาดที่จะชิมชาอู่หลงและชายอดน้ำค้างซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของหมู่บ้านนี้ เมื่อได้ลองชิมชาแล้วก็ถือว่าสมราคากับที่เป็นของขึ้นชื่อจริง ๆ เพราะนอกจากกลิ่นของชาจะหอมมากแล้ว เมื่อได้ดื่มเข้าไปก็จะรับรู้ได้ถึงรสชาติขมหน่อย ๆ ตามมาด้วยรสชาติหวานนิด ๆ ติดอยู่ที่ปลายลิ้น จนอดไม่ได้ที่จะต้องซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน เมื่อดื่มน้ำชาแล้วก็จะต้องมีขนมหวานมาทานคู่กัน ซึ่งขนมเค้กที่ได้ลองชิมก็คือเครปเค้กชาเขียวที่มีรสชาติของชาเขียวที่เข้มข้นมาก เครปแต่ละแผ่นก็ทำออกมาได้บางและรสชาติโดยรวมไม่หวานจนเกินไปนัก ทำให้สามารถทานได้เรื่อย ๆ ไม่รู้สึกหวานเลี่ยน ด้านล่างของร้านก็มีเรือแพสำหรับไว้ให้นักท่องเที่ยวได้ลงไปถ่ายรูปสวย ๆ กัน ด้านบนก็มีที่นั่งชมวิวสวย ๆ กันได้อย่างเพลิดเพลิน นอกจากนี้ก็ยังมีเกมคลาสสิกอย่างโกะ วางไว้ให้เล่นกันสนุก ๆ อีกด้วย การจัดร้านของร้านนี้จะเป็นการใช้ไม้ทั้งหมด ตกแต่งแบบเรียบ ๆ และเน้นความโล่งสบาย ทำให้เมื่อเดินเข้ามานั่งแล้วรู้สึกผ่อนคลาย รวมไปถึงอากาศที่เย็นสบายและวิวที่สวยงามทำให้รู้สึกได้พักผ่อนและคลายความเครียดได้ดีมาก หากมีโอกาสแวะมาที่หมู่บ้านรักไทยก็อย่าลืมเผื่อเวลาที่จะนั่งพักผ่อนที่คาเฟ่ Lee Wine Coffee เพราะนอกจากจะมีที่ถ่ายรูปสวย ๆ แล้ว การได้มานั่งพักดื่มเครื่องดื่มและรับประทานขนมที่นี่ซึ่งมีบรรยากาศที่สวยงามและอากาศที่เย็นสบายจะดึงคุณเอาไว้จนไม่อยากจะเปลี่ยนที่ไปไหนอีกเลย