ร้านประจำของครอบครัว กินตั้งแต่ที่แรกตรงบางนา ใกล้สนามฟุตบอล จนย้ายร้านมาติดถนน แล้วก็ขยายสาขามาขายในห้างซีค่อนศรีนครินทร์ มื้อนี้แม่ย่าขอไปชิมร้านประจำและห้างประจำของแม่ย่า อยากรู้ว่าอาหารยังเด็ดเหมือนร้านใหญ่ที่กินประจำหรือไม่ ชวนมาชิมกันค่ะ รอบนี้ก็สั่งมาแต่เมนูที่สั่งประจำแต่จะน้อยกว่าเดิมเพราะมากันไม่กี่คน แต่ราคาอาหารน่ารักเช่นเคย ไปดูหน้าตาอาหารวันนี้กันค่ะ เมนูที่มาต้องสั่งคือ เมี่ยงปลาทอด อันนี้ชื่อที่ตั้งกันเอง ฮ่าฮ่า ชื่อจริงคือ ทับทิม 8 กะรัต เป็นเหมือนเมี่ยงคำ แต่จะเป็นปลาทอดหั่นชิ้นเล็กพอดีๆ ห่อพร้อมกับเครื่องเคียงอื่นๆ ไม่ว่าจะมากันเอง หรือสมัยแม่ย่ายังซิ่งไหวก็จะพาพี่น้องพ้องเพื่อน รวมถึงลูกหลานมานั่งกินช่วงที่เห่อๆเรียกได้ว่ามาทุกอาทิตย์เลยค่ะ ในสาขาเก่าก่อนที่ถนนบางนา วันนี้ขึ้นห้างราคาก็ยังไม่แพง และอร่อยเช่นเคย เครื่องก็อย่างที่เห็นค่ะ เมนูรักตัวเองมากๆผัก เยอะสิ่ง ไม่ว่าจะ มะนาว พริก ขิง หอมแขกหรือหอมแดงอันนี้ไม่แน่ใจหน้าตาเหมือนกัน ถั่วใบคะน้าอ่อนกรอบๆไม่ขน ชะพลู ทั้ง2อย่างนี้สำหรับห่อเครื่องค่ะ ส่วนน้ำเมี่ยงนั้น เนื้อนัวเข้มข้น ตักน้อยๆก็รสจี๊ดหวานเค็ม หอมเครื่อง เนื้อข้น ใส่ปลาไปสัก 2 ชิ้นต่อคำจะดีมากไม่งั้นปลาจะเหลือ ค่ะ ให้มาเยอะเลย เมนูนี้กินกันสนุกห่อมากๆเลยค่ะ ห่อน้อยๆสร้างภาพกันค่ะ คือจริงๆใส่แบบนี้ก็ต้องกินคำโตมากๆอยู่แล้วใครจีบกันใหม่ๆผ่านไปก่อนนะคะ แต่ถ้ามากันแบบครอบครัวแนะนำเลยค่ะ กินได้ทุกวัยเลย เมนูนี้แม่ย่าปลื้มสุดๆ ผัดสามฉุนกุ้ง ที่ว่าสามฉุนคือจะมีของที่มีกลิ่นหอมแรง 3 ชนิดมารวมในจานเดียวกันค่ะ คือชะอม สตอ และกระเทียม ผัดใส่วุ้นเส้น และพริกโขลก รวมถึงพริกหั่นแฉลบมาด้วย โป๊ะหน้าด้วยกุ้งสดเนื้อเด้งสุด อันนี้ราคาน่ารักด้วยค่ะ ใครนึกรสชาติไม่ออกก็ให้นึกถึงผัดกระเฉดกุ้ง ที่รสจะเบาเค็มกว่าแต่จัดจ้านด้วยเครื่องโขลก (คิดว่าเป็นการโขลกหรือปั่นพริกมานะคะ )แล้วผัดหอมๆ ตัวอาหารจานนี้จะแห้งๆ กินง่ายและเป็นเมนูที่พอกลับเชียงรายอยากกินก็ทำเองได้ด้วยค่ะ ยิ่งช่วงเจอสตอมาขายในตลาดก็จะทำเมนูนี้ตีคู่กับผัดสตอสามรส ประจำเลยค่ะ หน้าตาดี รสดี และแม่ย่าบอกว่าสาขานี้รวยกุ้งใส่มาเยอะเชียว ตัวใหญ่ เนื้อสดเด้งสุด ใครสายผัดรสจัดจ้านต้องลองนะคะ อีกเมนูของโปรดสามี ก็แกงส้มชะอม กุ้งค่ะ สั่งแบบถ้วยนะคะ ถ้ามากัน3-4คน คือต้องน้องยกมาสามีบอกว่าสั่งแบบถ้วยไปน้องที่ยกมาบอกว่านี่คือแบบถ้วยครับ รู้สึกโล่งใจที่ไม่สั่งแบบหม้อมา น่าจะกินไม่หมดค่ะ เพราะใหญ่มากเค้าขายแบบให้จุกๆไปเลย กุ้งเด้งหวานเช่นเคยค่ะ รสน้ำแกงส้ม หวาน เปรี้ยว เค็ม ตามด้วยค่อยๆเผ็ด ใครสายซดน้ำแกง ซดห่างๆกันสักนิดนะคะ หนิงซดไป 3ช้อนติดเพราะอร่อยมาก จะค่อยๆเผ็ดและเผ็ดมาเรื่อยๆ แต่ไม่ถึงกับไม่ไหวค่ะ อร่อยไม่ผิดหวัง กุ้งซอสมะขาม สูตรร้านนี้จะใส่พริกสด แนวพริกจินดาหั่นมาด้วยนะคะ รวมถึงพริกไทยอ่อน ตบด้วยหอมเจียว รส เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม กุ้งชุบแป้งทอดบางๆ เด็กกินได้ค่ะ ผักแนมที่ใส่มาในจานกินตัดรสคือดีแท้ กุ้งแม้จะทอดก็ไม่ละทิ้งความเด้งสู้ฟันไปเลยค่ะ กินไป ไม่กี่คำแม่ย่าถามเอาอีกจากมั๊ย ห้ามแทบไม่ทันเพราะรอบนี้ตั้งใจจะกินขนมด้วย เลยบอกว่าเท่านี้ก่อนจ้าคุณแม่ ปกติแม่ย่าสายเปย์กลัวลูกหลายไม่อิ่ม แต่ทุกคนตัวจะแตกกันอยู่แล้วค่ะ อีกเมนูอันนี้คืออยากลองชิม ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ราคาดีงามแบบคุ้มสุด ทั้งเครื่อง ทั้งตัวข้าวที่คลุกมา คือ นัว ข้าวทุกเมล็ด เคลือบด้วยน้ำพริก รสไม่จัดมาก ตักกินไม่หยุดค่ะ จานนี้แบ่งกันกิน3คนไปเลยค่ะ เพราะต้องกินอาหารอื่นๆที่สั่งด้วยมาจานใหญ่ เครื่องเยอะเลย ตบท้ายเมนูเค้กจริงๆสั่งหลายอย่างแต่หนิงขอรีวิวเค้กที่หนิงกินมานานของที่ร้านค่ะ คือ เค้กแมคคาดีเมียดาร์กช็อกโกแลตค่ะ หน้าแน่นมาก แล้วรสนัวตักเข้าปากลืมรสชาติอาหารที่เพิ่งกินผ่านไปเลยค่ะ ทุกครั้งที่เค้กมาเสิร์ฟสามีชอบแซวว่าตาเป็นประกายยิ่งกว่าตอนโดนจีบอีกค่ะ ว่าไปนั้น แต่อร่อยจริงกินตั้งแต่ราคาเบาๆกว่านี้จนราคานี้ ก็ถือว่าคุ้มค่ะ เมื่อก่อนชอบซื้อกลับบ้านมาตุนด้วยนะคะ แต่ตอนนี้ต้องห้ามใจตัวเองเพราะแก่แล้ว น้ำตาลจะเกินแล้วเกินอีกไม่ได้ค่ะ มาดูค่าใช้จ่ายกันค่ะ รอบนี้กินกัน 5 คน ราคา เท่านี้กินแบบอิ่มจุก ไม่ถามหาอาหารเย็นกันเลยค่ะ กินตอน เที่ยง หนิงไปเดิน 5 กิโลตอน ทุ่มกว่าๆ แล้วมาเขียนบทความนี้ ยังรู้สึกว่าย่อยยังไม่หมดเลยค่ะ อิ่มนานถึงตอนนี้เลย หากเพื่อนๆ นึกถึงร้านที่อยากพาครอบครัวมาลองชิมของอร่อยหลากหลายรส ลองเปิดใจชิมอาหารครัวบางนาสาขาซีค่อนศรีนครินทร์ หรือที่ถนนบางนา - ตราด กันดูนะคะ ราคาเบาๆแถมได้เยอะ อร่อยด้วยค่ะ แต่คนเยอะอาจต้องรอบ้างนะคะ เมื่อก่อนมาก็มีที่นั่งเลย แต่แม่ย่าบอกว่าช่วงนี้ไปกินต้องรอคิว แต่เด็กๆเครียโต๊ะไวมากเวอร์ รวมถึงอาหารรอไม่นาน ร้านนี้ก็ยังคงเป็นร้านที่มีโอกาสก็พาแม่ย่าไปกินอยู่ดีค่ะ ความสุข ความประทับใจแม้จะไปร้านเดิมๆ หรืออาหารเดิมๆ แต่พอได้ไปกินกับครอบครัว มีความสุขมากๆค่ะ เป็นวันเสาร์ที่สุขมากๆ แถมอิ่มท้องอิ่มใจสุดๆไปเลยค่ะ ที่ตั้งครัวบางนาสาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น 4 อาคาร ซีคอนสแควร์ G, ถ. ศรีนครินทร์ แขวงหนองบอน เขต ประเวศ กรุงเทพมหานคร 10250แผนที่ ครัวบางนาสาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น 4 เครดิตภาพภาพทั้งหมดโดย Ningsiri Enjoyแผนที่ ครัวบางนาสาขาซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น 4 โดย googlemapหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
