แม้ว่าจะผ่านปีใหม่ซึ่งตามปฏิทินแล้วยังอยู่ในช่วงของหน้าหนาวมาไม่นาน แต่อากาศของประเทศไทยก็เป็นที่รู้กันดีว่าอากาศร้อนมาก ๆ ยิ่งช่วงที่เข้าหน้าซึ่งใร้อนอย่างกลางเดือนเมษายนยิ่งมีอุณหภูมิสูงขึ้นจนสามารถทำให้คนเกิดฮีทสโตรคได้เลย ในช่วงฤดูร้อนของไทยมักจะเป็นช่วงวันหยุดของคนหลาย ๆ วัย ไม่ว่าจะเป็นเด็กนักเรียนที่กำลังใช้ชีวิตในช่วงปิดเทอม หรือนักศึกษามหาวิทยาลัยและชาวออฟฟิศที่มีเวลาเกือบสัปหาด์ในช่วงวันหยุดสงกรานต์ วันนี้เราเลยมาแชร์น้ำผลไม้สดชื่น ๆ ที่เหมาะกับหน้าร้อนซึ่งกำลังใกล้เข้ามาทุกที เป็น 3 เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ที่บ้าน หรือใครที่ไปเที่ยวแล้วต้องการดับร้อน ก็สามารถถามหาเมนูเหล่านี้ได้เลยค่ะ รับรองว่าสดชื่นและหายเหนื่อย หายร้อนแน่นอน! 1. Iced tea ขอบคุณรูปภาพจากเว็บไซต์ Freepik เครื่องดื่มในใจใครหลายคน เพราะเป็นเครื่องดื่มที่มีทั่วไปตามร้านกาแฟเฟรนไชส์ซึ่งให้ความสดชื่นในราคาไม่แพง ที่สำคัญคือเหมาะกับสาว ๆ เป็นอย่างมากเพราะมีส่วนผสมของสารให้ความหวานที่น้อย โดยส่วนใหญ่แล้วชาผลไม้จะใช้ น้ำตาล น้ำเชื่อม หรือให้ความหวานจากผลไม้สดที่ใส่เข้าไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทำให้สาว ๆ ดื่มได้อย่างสบายใจเลยค่ะ สำหรับคนที่ไม่ใช่สายผลไม้แต่ตองการเครื่องดื่มที่สดชื่นเหมือนกัน เราก็ขอแนะนำชาเขียว ชาดำ และชาแดงเย็นซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่หาได้ทั่วไปเช่นกัน แต่สิ่งสำคัญที่ต้องระวังก็คืออย่าใส่นมหรือน้ำเชื่อมมากเกินไปจนหลายเป็นชานมนะคะ ถ้าเราดื่มชาที่ใส่น้ำแข็งและมีความหวานไม่มาก จะมีคุณประโยชน์และใช้ความสดชื่นมากกว่าค่ะ 2. Smoothie ขอบคุณรูปภาพจากเว็บไซต์ Freepik มาต่อกันที่เครื่องดื่มปั่นอย่างสมูทตี้กันค่ะ เชื่อว่าใครหลายคนคงทานเมนูนี้จนกลายเป็นของกินเล่นกันไปแล้ว แน่นอนว่าสมูทตี้ส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมของโยเกิร์ตและผลไม้สด ทำให้มีทั้งความสดชื่น อยู่ท้อง แล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย แต่สิ่งที่ต้องระวังก็คือมีร้านน้ำปั่นจำนวนไม่น้อยที่ใช่โยเกิร์ตผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงอยู่แล้วผสมกับแยมผลไม้ทำให้มีน้ำตาลสูงขึ้นไปอีก ถ้าเป็นอย่างนี้คงได้แค่ความสดชื่นแต่สุขภาพพังอย่างแน่นอน พอขึ้นชื่อว่าเป็นสมูทตี้ ก็ทำให้ราคาของน้ำแก้วนี้สูงขึ้นไปอีก สำหรับใครที่เป็นสาย DIY เราบอกเลยว่าเมนูนี้ทำไม่ยากและมีสูตรที่อร่อยมาก ๆ อยู่ทั่วไปในอินเทอร์เนต ซึ่งข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของการทำสมูทตี้เองที่บ้านก็คือเราสามารถนำผลไม้ไปแช่งแข็ง จากนั้นก็นำผลไม้หลากหลายชนิตตามชอบมาปั่นเป็นสูตรของตัวเองได้ค่ะ ทีนี้ก็จะได้น้ำปั่นที่สดชื่นและมีคุณประโยชน์จากผลไม้เต็ม ๆ แก้วแล้วค่ะ 3. Mojito ขอบคุณรูปภาพจากเว็บไซต์ Freepik สุดท้ายก็คือ Mojito ที่ใครหลายคนคุ้นชื่อมาจากค็อกเทลนั่นแหละค่ะ แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะเครื่องดื่มนี้มีอีกชื่อที่เรียกว่า Virgin Mojito ซึ่งเป็นการใส่โซดาเข้าไปแทนแอลกอฮอล์ทำให้เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัยนั่นเอง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มชนิดนี้จะมีลักษณะเปรี้ยวหวาน มีกลิ่นหอมจากใบมินต์ และบางร้านจะทำให้มีรสสัมผัสและความหอมจากน้ำตาลทรายแดงด้วยค่ะ จากที่ทำความรู้จักเมนูนี้ไปแล้ว คงเป็นเรื่องปกติที่จะหาซื้อ Mojito ได้ยากกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ เนื่องจากที่มีวิธีการทำที่ค่อนข้างซับซ้อนหลายขั้นตอน ดังนั้นสำหรับนคนที่อยากทำเองที่บ้านก็เรียกได้ว่าเป็นกิจกรรมที่เหมาะกับการชวนเพื่อนมาแล้วให้การทำเครื่องดื่มนี้เป็นกิจกรรมเล็ก ๆ ที่ทำร่วมกันในงาน ก็จะสร้างสีสัน ความสนุก ความสดชื่น ที่สำคัญคือ Mojito เป็นเครื่อบงดื่มที่มีการแยก layer ของน้ำ ทำให้ถ่ายรูปสวยและสามารถดัดแปลงใส่ผลไม้ได้หลากหลาย เพื่อน ๆ จะต้องได้รูปสวยไม่ซ้ำกันแน่นอนค่ะ ทั้ง 3 เมนูที่แนะนำไปก็จะมี่ทั้งเครื่องดื่มที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านกาแฟเฟรนไชส์ทั่วไป จนถึงเครื่องดื่มที่มีความซับซ้อนหาซื้อได้ยาก แต่ที่สำคัญคือทั้ง 3 แก้วที่ผ่านมาสามารถทำเองงได้ที่บ้าน ถือว่าเป็นกิจกรรมในวันหยุดช่วงหน้าร้อนที่เพิ่มความสนุกและความสดชื่นให้ทุกคนค่ะ