สวัสดีค่ะ "อ่อมปลาดุกถั่วรันเตา"อร่อยมากๆ ค่ะ เมนูนี้เชื่อว่า ไม่มีใครเคยทานแน่ๆ เพราะเมนูของผู้เขียน ไม่ตามแบบใครค่ะ อยากใส่อะไรก็ใส่ ไม่มีก็ไม่ใส่ ชอบอะไรก็ใส่ลงไปค่ะ จึงเป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร ค่ะ เท่ากับสร้างเมนูใหม่ๆ ให้เกิดขึ้นทุกๆ วันค่ะก็ ทำไมต้องตามแบบใครละค่ะ ทำแล้วอร่อย ชอบ จบ แล้วนี่คะ อาหาร คิดอะไรมาก คิดมากทำไม ละคะ แค่ทำอาหารทานเอง เก่งมากๆแล้วค่ะ ผู้เขียนก่อนหน้านี้ ก็ทำกับข้าวทานเองค่ะ ทำทานเองมาตลอด จนมาพบทรูไอดีครีเอเตอร์ จึงได้มีโอกาส เผยแพร่ เมนูเอาหาร ดีจังค่ะ สนุก และมีความสุขค่ะ อร่อยด้วยการทำทานง่ายๆไม่ตามแบบใคร ไม่ซ้ำแบบใคร ปกติแล้วผู้เขียนเป็นนักแต่งเพลง ก็คือ นักเล่าเรื่อง เป็นภาษา หรือเรียกว่า นักเขียนก็ไม่ผิด ปรับนิด ก็มาเขียนเล่าเรื่องราวเป็นเมนูอาหาร ได้ไม่ยากค่ะ ถือเป็นถนน คนศิลปิน ค่ะ มาค่ะวันนี้ ผู้เขียนมาเล่าเรื่องมา ชวนให้ทำตาม ทำเมนูนี้กันค่ะ อ่อมปลาดุกถั่วลันเตา นะคะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงปลาดุกใบมะกรูดพริกแห้งกะหล่ำปลีถั่วรันเตาน้ำปลาร้าข่าตะไคร้น้ำปลากระเทียมหอมแดงใบโหระพาข้าวคั่วผงชูรสวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่หม้อแกงตั้งไฟกลางทุบตะไคร้/ข่าซอยลงน้ำเดือดแล้วโขลกตำพริกสด/กระเทียม/หอมแดง/กะปิ โขลกละเอียดลงหม้อถั่วลันเตาปลาดุกน้ำปลาร้าน้ำปลาใบมะกรูดกะหล่ำปลีซอยใบโหระพาผงชูรสผงปรุงรสข้าวคั่วชิม/คน/ปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้ว หน้าตาเมนูสวย น่าทานสุดๆ ดูน่าอร่อย ดูเรืศ เลยค่ะ หอมมากๆ หอมกลิ่นข้าวคั่ว หิวข้าวทันที เลยนะคะรสชาติ อร่อยมากๆ ค่ะ สุดยอดสำหรับเมนูนี้ น้ำแกงอ่อม แซ่บมากๆ ถั่วรันเตาหวานอร่อย เข้ากันมากๆ ค่ะ เนื้อปลาดุกหวานมาก แซ่บจริงๆ ลำขนาดเจ้า จะทานกับข้าวเหนียวข้าวสวย หรือทานกับขนมจีน ก็ รวยรสอร่อยค่ะ อย่าลืมไปทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !