สวัสดีค่ะทุกคนหลังจากที่กักตัวอยู่บ้านมานานเราก็มีความสุขกับการทำอาหารผ่านเจ้าเครื่องทอดไร้น้ำมันโดยวันนี้เราจะมานำเสนอเมนู สเต็กแซลมอน Byหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ทั้งง่ายและไม่อ้วนแถมที่สำคัญยังสะดวก รวดเร็วมาก ๆ อีกด้วยค่ะทำให้เราได้กินของทอดแบบไม่รู้สึกผิดอีกต่อไป เราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าสเต็กแซลมอน ที่ว่านี้จะง่ายสักแค่ไหนถ้าเราทำได้ทุกคนก็ต้องทำได้แน่นอนค่ะ อิอิ โดยหม้อทอดของเรานะคะอย่างที่เคยบอกไปแล้วก็จะใช้เป็นของ PHILIPS รุ่น HD9218 ที่มีข้อเสียนิดหน่อยคือเวลาทอดจะติดตะแกรงมาก ๆ แต่เรามีวิธีแก้ค่ะโดยการใช้ทิชชู่รองหรือกระดาษฟรอยลองก่อนนำของเข้าไปทอดก็จะช่วยให้ไม่ติดตะแกรงและทำความสะอาดง่ายมาก ๆ อีกด้วยค่ะ สามารถสั่งซื้อได้ตามช่องทางออนไลน์ทั่วไปได้เลยค่ะ เรามาเริ่มกันเลยดีกว่ากับวัตถุดิบที่ประกอบด้วย แซลมอน ที่ซื้อมาจากโลตัสในราคา 59 บาท , ขนมปังRoyalแผ่นใหญ่ ,เฟรนฟราย ,ไข่ ,แม็กกี้ , พริกไทย ขั้นตอนแรกเราจะนำเฟรนฟรายเข้าไปทอดก่อนโดยตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศา เวลา 15 นาที ระหว่างรอก็ไปเตรียมตอกไข่ ปรุงรสด้วยแม็กกี้กับพริกไทย ตีให้เข้ากันจากนั้นก็นำขนมปัง Royalแผ่นใหญ่ มาหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ เพื่อให้พอดีคำและดูน่าทานมากยิ่งขึ้น และนำขนมปังที่หั่นแล้วลงไปชุปกับไข่ จะได้ความหอมของขนมปังที่เป็นกลิ่นเนยแบบน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ จากนั้นก็นำเข้าหม้อทอดแล้วตั้งอุณหภูมิที่ 140 องศาเวลา 5นาทีค่ะออกมาจะได้ขนมปังสามเหลี่ยมชิ้นเล็กที่ทั้งหอม กรอบ อร่อยกำลังดีเลยค่ะ สุดท้ายนะคะก็นำ แซลมอน ที่เพิ่งออกมาจากช่องฟิตไปแช่ในน้ำเปล่าให้เนื้อแซลมอนนั้นเริ่มนิ่มแล้วก็นำเข้าหม้อทอดกันได้เลยค่ะ โดยจะตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160 องศา เวลา 5-8 นาที แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนว่าชอบทานดิบ ๆ หน่อยหรือจะสุกไปเลยก็ได้ค่ะ เพียงแค่นี้ก็เสร็จแล้วนะคะสำหรับ สเต็กแซลมอน Byหม้อทอดไร้น้ำมัน ของเรา เห็นไหมละคะว่าทั้งง่ายและสะดวกรวดเร็วแถมไม่อ้วนอีกด้วย เพียงแค่นำของที่ทำทั้งหมดไม่ว่าจะเป็น สเต็กแซลมอน เฟรนฟราย และขนมปังชุปไข่ มาจัดจานเข้าด้วยกันแค่นี้ก็เหมือนไปนั่งทานสเต็กแซลมอน กันที่ร้านเลยใช่ไหมล่ะคะ สำหรับครั้งหน้าจะนำเมนูเด็ด ๆ ที่ทำโดยหม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูอะไรมาแนะนำอย่าลืมติดตามกันนะคะ ภาพประกอบที่1-6 ภาพถ่ายโดยนักเขียน และภาพหน้าปกภาพถ่ายโดยนักเขียน