สวัสดีทุกคนนะจ๊ะ เราอยากเข้าครัวทำอาหารบ้างเลย เอาเมนูง่าย ๆ มาฝาก กินได้จริงอร่อยด้วยนะ ส่วนประกอบอาหารไม่เยอะมาก อยู่คนเดียวก็ทำกินเองได้นั้น คือ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ จะมีวิธีทำอย่างไรตามสไตล์ไปดูกันเลยยย !!! เมนู สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ วัตถุดิบที่เราต้องเตรียม คือ 1. เส้นสปาเก็ตตี้ เลือกเส้นตามใจชอบเลยนะ แต่เราเลือกเส้นยี่ห้อนี้ 2. เนื้อหมูสับ จะสับหรือหั่นชิ้นก็ได้นะตามใจชอบเราเลย 100 กรัม 3. เกลือ 1 ช้อนชา 4. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียม 2 กรีบ 6. ซอสมะเขือเทศ เราเลือกซื้อแบบห่อใหญ่เลย จะได้ไม่ต้องออกจากบ้านบ่อย ๆ 7. ไข่ จะเลือกไข่เป็ดหรือไข่ไก่ก็ได้นะ เรามีไข่เป็ดบ้านเลยเอามาใช้เป็นส่วนผสมด้วย วิธีการทำ มาถึงขั้นตอนการทำอาหารแล้ว กว่าจะได้เริ่มก็เปลี่ยนหม้อหลายรอบมาก หม้อเกิดรั่วกะทันหัน เตาแก๊สก็รั่วต้องระวังอย่างมากเลยนะทุกคน แต่แม่เราเปลี่ยนให้เรียบร้อยแล้วไม่ต้องห่วง บ่นมาเยอะแล้ว เริ่มทำกันเถอะเนอะ 1. ขั้นตอนแรกต้มนำให้เดือด จากนั้น ใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ และใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เส้นของเราติดกัน 2. จากนั้นนำเส้นสปาเกตตี้ลงไปต้มให้สุกประมาณ 20 นาที แต่ควรเช๊คเส้นตลอดนะ เพื่อไม่ให้เละและเเข็งจนเกินไป 3. เมื่อสุกแล้วนำเส้นขึ้นมาพักไว้ หรืออาจจะแช่น้ำพักไว้ก็ได้ตามความถนัด 4. นำกระทะมาตั้งไฟให้ร้อนพอสมควร ใส่นำมันเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมผัดให้สุกพอดี 5. เมื่อกระเทียมสุกแล้ว ใส่หมูสับที่เตรียมไว้ได้เลย 6. จากนั้นนำซอสมะเขือเทศเทลงผัด เพื่อให้เกิดความหอมของซอสเพิ่มากขึ้น ใส่ในปริมาณที่ต้องการ และใส่ไข่ลงไป 7.ผัดเข้ากันแล้ว ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เราพักไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน 8.จากนั้นตักใส่จานให้เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เป็นการทำอาหารที่เมนูง่าย ๆ นะ ลองทำกินกันดู ช่วงนี้ก็จะมีบทความอาหารเยอะเป็นพิเศษ บ้านเราชอบทำอาหารกันและอยู่กันแต่บ้านด้วยก็จะมีเมนูหลากหลายเป็นพิเศษ เราเลยอยากลองเข้าครัวบ้าง แต่สูตรใครสูตรมันนะ สูตรเราทำแบบนี้เลยอยากจะแชร์ให้ทุกคนได้ลองทำบ้าง อร่อยหรือไม่อร่อยก็แล้วแต่การปรุงแต่ละคนนะ ครั้งหน้าจะมีบทความอะไรมาฝากอย่าลืมติดตามกันนะ บ๊ายบาย !!!