แจกสูตร หอยทอด หอยเน้นๆ สูตรอร่อย ทำกินง่าย พร้อมวิธีทำ บทความนี้เราจะพาไปทำหอยทอดกันนะ เนื่องจากเมื่อวานตอนเย็นพ่อเราอยากกินหอยแครงกับหอยแมลงภู่ลวก แต่ว่ากินไม่หมด เหลือไว้เลยเก็บใส่ตู้เย็น เลยได้หยิบมาทำเมนูหอยทอด ขอบอกก่อนนะว่าเป็นครั้งแรกที่เราทำ เรามาทำไปพร้อมๆกันเลย 🥘วัตถุดิบประกอบไปด้วย หอยแมลงภู่+หอยแครง จำนวน 80 กรัม ไข่ไก่ จำนวน 1 ฟอง แป้งทอดกรอบ จำนวน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย จำนวน 2 ช้อนชา ผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชา พริกไทย น้ำมันพืช สำหรับทอด 🥘ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. เริ่มจากเทแป้งทอดกรอบลงในถ้วยผสม 3 ช้อนโต๊ะ 2. ตามด้วยผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา และโรยพริกไทย 3. ตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง 4. ตามด้วยต้นหอมซอย 5. ใส่หอยแมลงภู่กับหอยแครงลงไป จากนั้นคนส่วนผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน 6. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป เราจะใช้ไฟอ่อน รอน้ำมันเริ่มร้อน เทส่วนผสมทั้งหมดลงไป 7. รอให้สุก แล้วพลิกกลับ เราจะใช้ตะหลิว กดเข้าไปที่เนื้อ เพื่อให้เนื้อด้านในสุดอย่างทั่วถึง จากนั้นตักใส่จานได้เลย กลิ่นหอมมากๆนะทุกคน เป็นครั้งแรกที่เราทอดนะ อาจจะออกมาไม่สวยซะหน่อย แต่ไม่เป็นไร ค่อยไปฝึกไปพร้อมกับเรานะ :) ทั้งนี้เราค้นดูแล้วไม่มีซอสพริก (ช้ำใจเลย) ได้น้ำจิ้มไก่ย่างห้าดาวในตู้เย็นมาแทน ราดน้ำจิ้มบนหอยทอดของเราแล้วเข้าปาก อืมมม กินได้นะเนี่ย หอยทอดเราจะไม่ได้กรอบมากนะ จะมีความนุ่มของไข่ด้วย ตักตรงไหนก็เจอแต่หอย รสชาติหอยทอดจะมีความเค็มเล็กๆ ตัดกับน้ำจิ้มไก่ได้เลยดี ถูกใจสายหวานอย่างเรา555 สามารถติดตามบทความทำอาหารอื่นๆ👇 แจกสูตร ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอด ทำง่าย อร่อย ไม่มีเบื่อ วิธีทำ ไก่ผัดพริกสด เมนูเหลือ จากสารทจีน ทำง่าย ไม่ยาก วิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์ วิธีทำ ลาบเส้นเล็ก เวอร์ชั่น เครื่องแน่นๆ เหนียวหนึบเข้าเส้น วิธีทำ ตำแจ่ว เมนูแซ่บ รสซี้ดซ้าดโดนใจ อาหารอีสาน ทำง่าย สามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇 แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย แจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆ สุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊 ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !