ถึงจะเป็นคนเชียงรายและมีข้าวซอยที่อร่อยอยู่แล้ว แต่มาเชียงใหม่เราก็ต้องมากินข้าวซอยเช่นกันค่ะ หนิงก็จะไปกินข้าวซอยเสมอใจที่ฟ้าฮ่ามนะคะ รอบนี้นอกจากข้าวซอยแล้ว ก็ยังสั่งแกงฮังเลและข้าวกั้นจิ้นมาด้วยค่ะ มาดูกันทีละจานเลยนะคะ ชามนี้เป็นข้าวซอยไก่ น้ำแกงเข้มข้นนะคะ จริง ๆ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย เพราะทางร้านจะเสิร์ฟมาพร้อมกับหัวหอม ผักดอง และมะนาวให้เราค่ะ ใครที่ไม่ชอบรสจัดจ้านก็สามารถทานแบบไม่ต้องปรุงได้เลยนะคะ แต่ใครที่ชอบรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ตัดกัน ก็ใส่เครื่องเคียงต่าง ๆ ที่ทางร้านให้มาได้เลยค่ะ เมนูแกงฮังเล อันนี้ไม่ได้สั่งข้าวมาทานด้วยนะคะ แต่ว่าอยากกินแกงฮังเลของที่นี่ เพราะพ่อกับแม่เคยมาแล้วบอกว่าอร่อย หนิงเลยต้องตามมาชิมอีกรอบค่ะ ก่อนหน้านี้เวลามากิน หนิงก็จะกินแต่ข้าวซอยอย่างเดียว รอบนี้เลยอยากมาชิมแกงฮังเลดูบ้าง รสชาติเข้มข้น หวานนำ เปรี้ยวตามนะคะ ไม่ได้เผ็ดมาก ถึงสีจะดูจัดจ้านขนาดนี้ แต่ว่าไม่มีความเผ็ดเท่าไหร่เลยค่ะ ทานเปล่า ๆ ก็อร่อยนะทุกคน จริง ๆ อยากได้ขนมปังมาจิ้มด้วย แต่กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เข้ากันค่ะ ส่วนชิ้นนี้น่าจะเป็นขาหมูหรือคากินะคะ ตรงหนังไม่ยุ่ยนะทุกคน มีความหนึบหนับ อร่อยมาก ๆ ใครไปต้องลองกินแน่นอนค่ะ ถ้วยไม่ได้ใหญ่มากนะคะทุกคน แต่แบ่งกันกิน 2 คนได้สบาย ๆ เลยค่ะ ส่วนจานนี้เป็นข้าวกั้นจิ้นค่ะ ข้าวกั้นจิ้นก็คือข้าวที่ผสมกับเลือด แล้วนำไปห่อใบตองนึ่งนะคะ อย่างร้านอื่น ๆ หรือร้านทั่วไปอาจจะไม่ได้มีเครื่องแนมแบบนี้ แต่ที่นี่จะมีแหนมคั่ว หมูทอดหรือเนื้อทอด (หนิงไม่แน่ใจนะคะ) กุนเชียง พร้อมด้วยต้นหอม ผักชี แตงกวา และหอมแดงค่ะ ส่วนที่เหมือนกันแน่ ๆ เลยก็คือมีกระเทียมเจียวโรยมานิดหนึ่งค่ะ เข้ากันจริง ๆ รสชาติของที่นี่ก็เหมือนกับของเชียงรายนะคะ แต่ว่าพอมีเครื่องแนมเยอะ ๆ ก็ทำให้นึกถึงเมนูอื่น ๆ เหมือนกัน แต่พอกินรวมกันแล้วเข้ากันมาก ๆ ค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูที่ตั้งใจว่ามารอบนี้ต้องกินให้ได้เลยค่ะ ก่อนหน้านี้หนิงไม่เคยสั่งข้าวกั้นจิ้นของที่นี่มากินเลยนะคะ แต่ว่าแม่เคยมาทานแล้วบอกว่าอยากกินข้าวกั้นจิ้นที่นี่อีก หนิงก็เลยรู้สึกว่าต้องมีอะไรพิเศษแน่ ๆ เลยค่ะ แล้วก็พิเศษจริง ๆ ค่ะ เครื่องแนมจัดว่าครบครันและมีให้เยอะมากเลยนะคะ อาหารรอไม่นานค่ะ สั่งแล้วไม่เกิน 5 นาทีก็มาเสิร์ฟแล้วนะคะ ตอนหนิงไปเป็นช่วงก่อนเที่ยง คนก็เลยยังไม่แน่นมากนั่นเองค่ะ ทั้งการบริการและราคาจัดว่าดีเลยค่ะ กินเสร็จแล้วก็ตั้งใจว่าจะไปนั่งเล่นริมน้ำนะคะ ก็เลยซื้อขนมที่บริเวณหน้าร้านติดไปกินที่วัดฟ้าฮ่ามด้วยค่ะ ด้านในวัดจะมีท่าน้ำติดกับแม่น้ำนะคะ รอบนี้ที่ไปก็ได้กลิ่นหอมของดอกกาสะลอง หรือดอกปีบนั่นเองค่ะ นั่งกินขนมไปด้วย ลมก็เย็นสบายมากทุกคน สามารถนั่งพักจนเผลอหลับไปได้เลยนะคะ ที่นี่มีบริการนั่งเรือเที่ยวด้วยค่ะ ราคา 50 บาท ซึ่งเป็นราคาตอนที่หนิงไปนะคะ เพื่อน ๆ ที่สนใจก็ลองตรวจสอบราคาอีกครั้งก่อนใช้บริการได้ค่ะ ตอนนี้คืออิ่มมาก ๆ แล้ว ก็เลยถือโอกาสไปเดินเล่นริมน้ำค่ะ ระหว่างทางก็ไปเก็บดอกปีบที่เพิ่งร่วงลงมาเก็บไว้ แล้วก็ถ่ายภาพด้วยนะคะ ดอกไม้หอมมาก ๆ หนิงยังถือกลับไปที่โรงแรมด้วยค่ะ ช่วงกลางคืนก็ทำให้ห้องมีกลิ่นหอมพิเศษมากขึ้นด้วยนะคะ ใครที่ไปเที่ยวเชียงใหม่แล้วอยากกินข้าวซอย ก็ลองไปชิมที่ ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม ร้านเก่าแก่ของเชียงใหม่กันดูนะคะ ร้านจะอยู่ติดกับวัดเลยค่ะทุกคน คลิกตามพิกัดอร่อยได้ที่ https://maps.app.goo.gl/JwKLLx3etrTR5b9e9 รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !