หนึ่งในร้านโปรดที่ทุกเดือนผมจะต้องแวะไปหาอะไรทานอยู่เสมอ คือร้านยาโยอิ (Yayoi) หนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นแถวหน้า ณ ตอนนี้ของบ้านเรา และหลังจากที่ไม่ได้แวะเข้าไปนานแล้ว ก็พบว่าวันนี้เป็นโอกาสอันดีที่จะแวะเข้าไปสักหน่อย โดยสาขาที่แวะไปก็คือสาขาโรบินสัน สมุทรปราการครับ สิ่งแรกที่สัมผัสได้ไม่ว่าจะเข้าไปทานที่ร้านอาหารแห่งไหนก็ตามคือเรื่องของการบริการ พนักงานของร้านยาโยอิบางสาขาก็ค่อนข้างรวดเร็วทันใจ พอมานั่งปุ๊บก็มาดูแลยื่นเมนูให้ปั๊บ พอจะสั่งก็มารับออเดอร์ทันใจ ไม่ค่อยจะเสียเวลาคอยมากเท่าไหร่ แต่บางสาขาก็อาจจะต้องรอเล็กน้อย เพราะพนักงานน้อยเมื่อเทียบกับจำนวนผู้ใช้บริการ หรืออาจจะสาเหตุอื่น ๆ ทำให้ดูเหมือนพนักงานจะค่อนข้างทำงานล่าช้าไปบ้าง แต่ก็ไม่ถึงขั้นรอนานให้เสียอารมณ์ โดยเฉพาะตั้งแต่ตอนสั่งไปจนถึงอาหารมาเสิร์ฟ ถือว่ามีความรวดเร็วทันใจทีเดียว และสภาพหน้าตาอาหารก็ถือว่าทำได้ค่อนข้างเรียบร้อย ที่นี่จะเขียนถึงเครื่องดื่ม,อาหารจานหลัก และขนมที่สั่งในวันนี้นะครับ เริ่มที่เครื่องดื่มกันก่อนเพราะมาถึงเป็นอันดับแรก วันนี้สั่งชาเขียวร้อนไป แต่บางที ถ้าเป็นวันอื่นก็เลือกที่จะดื่มชาเย็นถ้าวันไหนอากาศร้อน ๆ แต่ถ้าอากาศหนาว ๆ หน่อยชาร้อนนี่เหมาะเลย ชาร้อนก็จะมีแก้วเล็ก ๆ ให้เราหนึ่งถ้วยกับกาน้ำชาขนาดย่อม เมื่อเทียบกับราคา 29 บาทแล้วถือว่าดื่มได้เพลิน ๆ น้ำชาไม่ร้อนมากจนเกินไป ดื่มแล้วไม่ลวกปาก รสชาติของเขาค่อนข้างสม่ำเสมอทั้งแบบร้อนและเย็น ดื่มได้ชุ่มคอและทำให้เพลิน ๆ อาจจะไม่ถึงขั้นดื่มแล้วพาไปอยู่บนยอดเขาแล้วรู้สึกได้ถึงไออุ่นยามเช้า แต่ก็จัดได้ว่าให้ความรื่นรมย์ได้ในระดับหนึ่ง ดื่มชาไปจนหมดแก้วแรก อาหารมื้อหลักประจำวันนี้ก็มา วันนี้ลองสั่ง “บูตะ กิมจิ นาเบะ” (ราคาเช็ตล่ะ 159 บาท) เป็นกระทะร้อนที่ร้อนจัดร้อนจริง มีเนื้อหมู ผัก เต้าหู้เป็นส่วนผสมหลักในน้ำซุปกิมจิที่กำลังเดือด เมื่อได้ลองชิมก็พบว่าควรจะปล่อยให้เย็นลงกว่านี้อีกสักหน่อยจะดีกว่า พอผ่านไปสักพัก ความร้อนลดลงไปไม่มากกำลังอุ่น ๆ ก็ถึงเวลาชิม เมื่อได้ชิมน้ำซุปกิมจิก็พบว่ารสชาติเข้มข้นจัดจ้าน มีความเผ็ดแซบที่กำลังพอดีไม่เผ็ดเกินไปจนถึงขั้นทานไม่ไหว ตัวเนื้อหมูก็ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพ กัดเข้าไปคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยและความตั้งใจในการทำ ในส่วนของเต้าหู้ก็ไม่เหลวมากไม่แข็งไปทำให้ทานได้เรื่อย ๆ ถือว่าทำได้ลงตัวมีคุณภาพตามมาตรฐานของร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ จนรู้สึกว่าถ้ามาคราวหน้าอาจจะมีการซ้ำอีกสักรอบเอาได้ง่าย ๆ ส่วนของหวานที่ตบท้ายวันนี้คือ “วาราบิโมจิ” (ราคา 77 บาท) โมจิชาเขียวที่มีน้ำตาลทรายแดงเป็นเหมือนน้ำจิ้ม ตัวโมจิเฉย ๆ อาจจะไม่หวาน แต่เมื่อใช้ส้อมจิ้มโมจิและใส่ลงไปในน้ำจิ้มแล้วลองทานดู ก็จะพบว่าโมจิชาเขียวและตัวน้ำจิ้มได้ผสมผสานอย่างลงตัว มีความหวานเต็มขั้น คนที่ชอบหวานมาก ๆ อาจจะไม่ชอบ แต่ขาประจำของความหวานนี่น่าจะถูกใจได้ไม่ยาก นอกจากนี้ “ยาโยอิ” ยังมีเมนูน่าสนใจอีกมากที่ทุกอันล้วนมีคุณภาพดี ที่ทางร้านล้วนตั้งใจทำให้ออกมาดีเลิศและมีความอร่อยไม่น้อยหน้าไปกว่ากัน ในฐานะร้านอาหารร้านโปรด แน่นอนว่าต้องให้คะแนนเต็มสิบ และอยากให้ทุกคนลองไปสัมผัสรสชาติอันไม่ธรรมดาของยาโยอิดู เกี่ยวกับยาโยอิ (Yayoi) ปัจจุบันมีสาขาในกรุงเทพและต่างจังหวัด 160 สาขา สามารถโทรสั่งแบบเดลิเวอรี่ได้ที่เบอร์ 1642 โปรโมชั่นล่าสุด ชุดอาหาร ยาโยอิ อาริกาโตะ เซ็ต สำหรับการเฉลิมฉลองในช่วงเวลาพิเศษ ราคาเริ่มต้นที่ 169 บาท และ "ชุดเกี๊ยวซ่า ยาโยอิ เกี๊ยวซ่า ปาร์ตี้" กับเกี๊ยวซ่า 3 สไตล์ ในราคาจานละ 99 บาท สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถเข้าไปดูได้ที่ https://yayoirestaurants.com/