สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะพามาทำเมนู ต้มเส้น ค่ะ เมนูสตรีทฟู้ดจานโปรดของใครหลายคนที่เห็นขั้นตอนดูเหมือนเยอะ แต่จริงๆ แล้วทำง่ายกว่าที่คิดและใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ เพียงแค่เคี่ยวน้ำซุปไก่ให้หวานหอมกลมกล่อม จากนั้นใส่เส้นร้อนๆ และต้มจนเหนียวนุ่ม ท็อปปิ้งด้วยเนื้อไก่และหมูยอ ปิดท้ายด้วยการโรยกระเทียมเจียวและผักชีเพิ่มความหอม เป็นมื้ออร่อยทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ซดน้ำซุปร้อนๆ อิ่มฟินกันได้ทั้งครอบครัวในหม้อเดียว จะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูต้มเส้น 1. วุ้นเส้น 2. เนื้อไก่ 3. ผักชีซอย 4. กระเทียม, พริกไทย, รากผักชีโขลกรวมกัน 5. หมูยอ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูต้มเส้น 1. น้ำปลา 2. ซอสถั่วเหลือง 3. ผงชูรส 4. เกลือ ✏️ วิธีทำเมนูต้มเส้น 1. สำหรับในขั้นตอนแรกเราจะเทน้ำสะอาดใส่หม้อประมาณครึ่งหม้อ ต้มจนเดือดก็จะใส่กระเทียม, พริกไทยและรากผักชีที่โขลกรวมกันแล้วลงไปในหม้อได้เลยค่ะ 2. ต่อมาก็จะใส่เนื้อไก่นะคะ ปริมาณตามชอบเลย 3. ต้มจนกระทั่งเนื้อไก่สุกก็มาปรุงรสชาติกัน จะใส่ผงชูรสค่ะ ใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 4. ตามด้วยใส่เกลือนิดหน่อย 5. แล้วเราจะใส่ซอสถั่วเหลืองประมาณ 2 ช้อน 6. ต่อมาใส่น้ำปลา 1 ช้อนค่ะ 7. แล้วคนให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ จากนั้นช้อนฟองน้ำซุปออกเพื่อให้น้ำซุปใสค่ะ 8. ในขั้นตอนต่อมาก็จะใส่วุ้นเส้นลงไปต้มจนสุกได้เลย เพียงแค่นี้ก็ตักออกจากหม้อรับประทานได้แล้วกับเมนูต้มเส้นค่ะ เราก็โรยด้วยกระเทียมเจียว ใส่ผักชีซอยแล้วก็หมูยอปริมาณตามชอบได้เลย รสชาติต้มเส้นที่ได้ จะบอกว่ามีความเข้มข้น ไม่ต้องปรุงก็อร่อยค่ะ วุ้นเส้นจะเหนียวนุ่ม แล้วใครที่ชอบกินต้มเส้นรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ก็สามารถปรุงรสชาติเพิ่มได้โดยสามารถใส่พริกป่น, น้ำส้มสายชูได้ค่ะ สายต้มเส้นบอกเลยต้องไปลองทำเมนูต้มเส้นตามสูตรนี้ดูค่ะ อร่อยแน่นอน ทำง่ายด้วย แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !