ใครจะคิดว่าร้านอาหารที่ ใช้ผักเป็นส่วนประกอบหลัก จะอร่อยได้ขนาดนี้! “โอ้กระจู๋” คือร้านที่ทำให้เรากินผักได้อย่างมีความสุข เพราะทุกจานเขาใช้วัตถุดิบออร์แกนิกจากฟาร์มของตัวเอง สดตั้งแต่ผักยันเนื้อ! แค่เดินเข้าร้านก็ได้กลิ่นหอมของอาหารย่างลอยมาเตะจมูก บรรยากาศอบอุ่นเหมือนนั่งกินข้าวบ้านเพื่อนที่เชียงใหม่ รีวิให้ฟังว่ามีเมนูไหนน่าไปลองบ้าง สปาเกตตีไก่กรอบโหระพา กัดคำแรกคือฟิน เมนูนี้คือสปาเกตตีสไตล์ไทย ๆ ที่ใส่ทั้ง ไก่กรอบ และ โหระพาสด (ราคา 245 บาท) เส้นสปาเกตตีผัดกับซอสขี้เมารสจัดจ้าน กินคำแรกจะได้ทั้งความกรอบของไก่ทอด ความหอมของโหระพา และความเผ็ดร้อนเบา ๆ ของซอส ผสมกันได้รสชาติลงตัว พอคลุกให้เข้ากันทุกคำ เส้นจะเคลือบซอสจนชุ่ม ๆ พร้อมไก่กรอบทุกคำ กัดแล้วได้ texture สนุก ๆ สลับกับใบโหระพาที่หอมสดชื่น เป็นเมนูที่เหมาะกับคนชอบอาหารไทยรสจัด แต่ยังได้ความสนุกจากความกรอบของไก่ ซี่โครงบาร์บีคิวจานยักษ์ที่ต้องแชร์ เมนู ซี่โครงบาร์บีคิว (395 บาท) ของร้าน โอ้กระจู๋ คือจานเด็ดที่ไม่สั่งไม่ได้! เนื้อหมูชิ้นใหญ่ เคลือบซอสบาร์บีคิวหอม ๆ ย่างจนหนังกรอบแต่เนื้อข้างในยังนุ่มฉ่ำ แค่ใช้ส้อมจิ้มเบา ๆ ก็ร่อนออกจากกระดูก กัดคำแรกจะได้รสหวานเค็มกลมกล่อมตามซอส บวกกับกลิ่นควันอ่อน ๆ หอมฟุ้ง ควรแบ่งเพื่อนกิน เพราะจานใหญ่มาก และควรกินคู่กับผักสดหรือมันบดที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน จะช่วยตัดความมัน ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น กัดคำต่อคำจะรู้สึกถึงความเต็มปากเต็มคำแบบที่หาไม่ได้จากซี่โครงทั่วไปใครชอบซอสเข้ม ๆ แนะนำราดเพิ่มนิด ๆ หรือจิ้มกับซอสพริกของร้านก็เด็ดไม่แพ้กัน เป็นเมนูที่ทั้งอิ่มทั้งฟิน และเหมาะสำหรับการแชร์กับเพื่อน ๆ สเต็กน้ำจิ้มแจ่ว กลิ่นอีสานแตะจมูก เมนู สเต็กหมูน้ำจิ้มแจ่ว (265 บาท) ของร้าน โอ้กระจู๋ เป็นสเต็กที่รวมความอร่อยแบบไทย ๆ ไว้ครบถ้วน เนื้อหมูย่างหอม ๆ เสิร์ฟร้อน ๆ พอราดน้ำจิ้มแจ่วที่เผ็ดนัวกลิ่นข้าวคั่วและพริกป่นก็ลอยแตะจมูกทันที เนื้อพอดีคำพร้อมผักสดเคียง จะได้รสครบ ทั้งความนุ่มของเนื้อ ความเผ็ดนัวของแจ่ว และความสดของผักเข้ากันได้อย่างลงตัว กัดคำต่อคำแล้วรู้สึกถึงความจัดจ้านแบบอีสานแท้ ๆ แต่ไม่แสบเกินไปใครชอบรสจัด ๆ แนะนำให้กินคู่ข้าวกล้องร้อน ๆ หรือข้าวเหนียว ก็เข้ากันสุด ๆ เป็นเมนูที่กินแล้วฟินและอิ่มกำลังดี เหมาะกับคนที่อยากได้สเต็กแบบไทยแท้แต่ยังคงกลิ่นอายสากลของร้านอาหารเพื่อสุขภาพ แรปแซลมอน ม้วนสดชื่น กัดคำแรกฟิน เมนู แรปแซลมอน (245 บาท) ของร้าน โอ้กระจู๋ เป็นแซนด์วิชม้วนสไตล์ฟิวชัน สอดไส้แซลมอนสดชิ้นใหญ่ ผักสดกรอบ ๆ และซอสสูตรพิเศษของร้าน ม้วนมาแน่นเต็มคำ ได้รสหวานนุ่มของปลา สดกรอบของผัก และความหอมของซอสพร้อมกันทุกคำ สดชื่น ชุ่มฉ่ำ และเต็มอิ่มแบบไม่หนักเกินไปเมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากกินจานเบา ๆ แต่ยังได้รสชาติอร่อยครบทุกมิติ แถมถ่ายรูปก็สวย สีสันสดใสเหมาะกับสายถ่ายรูปสายอาหารเลยค่ะ สลัดมะม่วงน้ำดอกไม้แซลมอน สด หอม เปรี้ยว หวานลงตัว เมนูนี้คือความลงตัวระหว่างของไทยกับของตะวันตก “สลัดมะม่วงน้ำดอกไม้แซลมอน” (ราคา 235 บาท) จัดเต็มด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋าหอมหวาน แซมด้วยผักสดกรอบ ๆ แล้ววางแซลมอนสดๆ ด้านบน ราดด้วยน้ำสลัดงาญี่ปุ่นหอมละมุน กินคำแรกจะได้ทั้งความหวานฉ่ำของมะม่วง ความนุ่มของปลา และความสดของผัก คลุกให้ทั่วก่อนกิน เพื่อให้ทุกอย่างเคลือบด้วยน้ำสลัดพอดีทุกคำ จะสดชื่นมากกก ฟิชแอนด์ชิปส์กรอบนอกนุ่มใน เมนู ฟิชแอนด์ชิปส์ (245 บาท) ของร้าน โอ้กระจู๋ เป็นจานที่ทุกคนต้องลอง! ปลาชิ้นใหญ่ทอดกรอบนอก แต่ด้านในยังนุ่มฉ่ำ กัดคำแรกจะได้ความกรอบของหนังและเนื้อปลาเนียน ๆ พร้อมกลิ่นหอมของสมุนไพรที่คลุกเคล้ากับแป้งทอด เสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งอบ แทนการทอด ทำให้กินแล้วไม่เลี่ยน และมาพร้อม ซอสทาร์ทาร์โฮมเมด รสเปรี้ยวหวานพอดี จิ้มคำไหนก็เข้ากับเนื้อปลาได้ดี ตัดปลาชิ้นพอดีคำพร้อมมันฝรั่งและจิ้มซอส จะได้รสครบทุกมิติ ทั้งกรอบ นุ่ม เปรี้ยวหวาน และหอมสมุนไพร กัดคำต่อคำสนุก เพลินจนอยากสั่งเพิ่มอีกจาน สปาเกตตีคาโบนาร่า ครีมชีสละมุนเต็มคำ เมนู สปาเกตตีคาโบนาร่า (255 บาท) ของร้าน โอ้กระจู๋ เป็นสปาเกตตีสไตล์อิตาเลียนที่ปรับให้เข้ากับคนไทย เส้นสปาเกตตีเด้ง เคลือบซอสครีมเข้มข้น หอมชีสแบบละมุน ๆพอคลุกให้ซอสเคลือบเส้นทุกเส้น จะได้รสชาตินุ่ม ๆ ของครีมชีสและไข่ เพิ่มความกรอบเล็ก ๆ ของเบคอนกรอบพอดีคำ ช่วยให้ทุกคำไม่เลี่ยนและรสชาติลงตัวได้รสครบทุกมิติ ทั้งความนุ่มของเส้น ความมันของครีม และความกรอบของเบคอน กัดคำแรกคือฟิน คำต่อไปคืออยากสั่งเพิ่มอีกจาน! ใครชอบเส้นครีมชีสหนัก ๆ แต่ไม่อยากเลี่ยน นี่คือจานที่ตอบโจทย์ที่สุดของร้านโอ้กระจู๋เลย เมนูของหวาน อาซาอิ โบลว์ สดชื่นเต็มคำ เมนู อาซาอิโบลว์ (195 บาท) ของร้าน โอ้กระจู๋ เป็นของหวานที่รวมผลไม้สดและซุปเปอร์ฟู้ดไว้ครบครัน อาซาอิสดเข้มข้น ผสมกับกล้วย สตรอว์เบอร์รี และกราโนล่ากรอบ ๆ ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสหวานธรรมชาติและ texture สนุก ๆ อาซาอิ ผลไม้ และกราโนล่า จะได้รสครบทั้งความหวาน หอม และกรอบ กัดคำแรกคือสดชื่น ฟินแบบไม่หนักจนเลี่ยน เหมาะกับการกินปิดท้ายมื้ออาหารหรือช่วงบ่ายที่อยากเติมพลังใครชอบความสดชื่นจากผลไม้ เมนูนี้คือคำตอบที่ลงตัวของร้านโอ้กระจู๋เลยค่ะ กินอร่อย สุขภาพดี แถมถ่ายรูปสวย โอ้กระจู๋คือร้านที่เปลี่ยนภาพ อาหารที่คลีนให้กลายเป็นมื้อที่ทั้งอร่อยและอิ่มใจ ทุกจานเสิร์ฟใหญ่จุใจ ถ่ายรูปขึ้นทุกมุม และรสชาติไม่จืดแน่นอน ใครยังไม่เคยลอง บอกเลยว่าควรไปซักครั้ง แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมทุกคนถึงพูดว่า “โอ้กระจู๋…กินแล้วฟินจนอยากกลับมาอีก นอกจากนี้ยังมีอาหารอีกมากมายที่ยังไม่ได้พูดถึงแต่รสชาติก็ขอบอกเลยว่าไม่แพ้อาหารที่ได้รีวิวไปเลยค่ะอยากเชิญชวนให้ทุกคนได้ลองไปชิมดูค่ะ (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !