วิธีทำ ผัดทอดมัน เมนูผัด ราดข้าว อร่อย ทำง่าย ไม่ยาก ทุกคน บทความนี้เราจะพาทุกคนไปทำเมนูจากทอดมัน นอกจากที่เราจะทอดให้กรอบกินคู่กับน้ำจิ้มแล้ว เราจะพาทุกคนไปทำทอดมันผัด เมนูผัดที่ราดลงบนข้าวสวย ให้กลายเป็นอาหารจานเดียวที่กินง่ายๆ ในช่วงเวลาเร่งรีบแบบนี้ หากทุกคนพร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลย วัตถุดิบประกอบไปด้วย ทอดมัน ใบโหระพา น้ำมันพืช ขั้นตอนและวิธีทำ 1. เราจะเตรียมทอดมันกันก่อนเลย เราซื้อแบบสำเร็จรูปมาเลยไม่ต้องทำอะไรมาก จากนั้นเราจะตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อนค่อนไปทางกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอน้ำมันร้อน 2. ใส่ทอดมันลงไป 3. เราจะค่อยๆ ใช้ตะหลิวขยี้เนื้อทอดมันให้กระจายออกจากกัน ค่อยไปผัดไปจนเนื้อทอดมันสุก ระหว่างที่เราทอดจะมีน้ำมันออกมา ค่อยๆรินออกนะ 4. ปิดท้ายด้วยการใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยนะ เสร็จแล้วกับเมนู ผัดทอดมัน เมนูนี้อาจจะไม่เข้าตาสำหรับสายสุขภาพสักเท่าไร เนื่องจากผัดจะใช้น้ำมันเยอะนิดนึง แต่ระหว่างผัดค่อยๆรินน้ำมันออกนะ ตัวเนื้อทอดมันเมื่อนำมาผัดแบบนี้ จะมีความกรอบรอบๆตัวชิ้นทอดมัน ยิ่งเราใช้ตะหลิวขยี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆจะมีความกรอบมากขึ้น อาจจะไม่ค่อยมีความเหนียวนุ่มเท่าไร รสชาติก็จะมีความเผ็ดเค็มเล็กน้อย ตามแบบฉบับของทอดมัน และมีความหอมที่ได้จากใบโหระพา ทั้งนี้สามารถทำเครื่องอาจาด(เครื่องเคียง)แล้วทานคู่กันได้เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น หากใครที่มองหาเมนูอาหารประเภทผัดอยู่ ลองทำเมนูนี้ตามกันดูน้าา สามารถติดตามเมนูอาหารอื่นๆ 👇 แจกสูตร ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอด ทำง่าย อร่อย ไม่มีเบื่อ แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน วิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์ แจกสูตร วิธีทำ บะหมี่คลุกไข่เจียว บะหมี่คลุก ทำง่าย อร่อย แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย สุดท้ายนี้ ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนะ ขอบคุณค่ะ : ) ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !