ไข่ลูกสะใภ้ คีโต #keto ถ้าพูดถึงเมนูไข่ เพื่อนๆนึกถึงอะไรกันบ้างคะ?? คงจะเป็นไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น กันใช่ไหม วันนี้เราจึงมีเมนูง่ายๆสำหรับเพื่อนๆชาวคีโต หรือจะไม่คีโตก็ทานได้ ที่อาจจะรู้สึกเบื่อเมนูไข่เดิมๆมานำเสนอค่ะ ใครที่อยู่หอพักหรือคอนโดสามารถทำกินเองได้สบายๆแน่นอน เพราะวัตถุดิบในการทำนั้นก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น เมนูนั้นก็คือ ไข่ลูกสะใภ้ คีโต #keto ใช่ค่ะอ่านไม่ผิดแน่นอน #ไข่ลูกสะใภ้ ไม่ใช่ไข่ลูกเขย แต่รสชาติความอร่อยรับรองเลยว่าไม่แพ้เมนูไข่ลูกเขยแน่นอนค่ะ แถมขั้นและวิธีทำยังง่ายมากๆด้วย ส่วนผสม ไข่ไก่ 3 ฟอง กระเทียม หอมแดง น้ำตาลอิริทริทอล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เวนิกา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา แซนแทนกัม น้ำเปล่า พริกแห้ง (จะมีหรือไม่ก็ได้ แล้วแต่ซอยเลยค่ะ) ขั้นตอนและวิธีทำ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันหมูจากนั้นตอกไข่ลงไปเพื่อทำเป็นไข่ดาว ซอยกระเทียมและหอมแดงจากนั้นนำลงไปเจียวในกระทะให้สีเหลืองทองแล้วนำมาโรยหน้าไข่ดาว ต่อไปเป็นขั้นตอนของการทำน้ำซอสราดนะคะ ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนจากนั้นใส่น้ำมันที่ใช่เจียวกระเทียมและหอมแดงลงไป 1 ช้อนโต๊ะตามด้วยน้ำตาลอิริทริทอล2 ช้อนโต๊ะ คนจนกว่าน้ำตาลจะละลายทั้งหมดจากนั้นใส่น้ำเปล่าประมาณ 50 ml ใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เวนิกาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ(ใครชอบเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อยใส่ได้เลยตามชอบนะคะ) และใส่น้ำปลาเพื่อปรุงรสตามใจชอบจากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่แซนแทนกัมประมาณ 1หยิบมือคนให้แซนแทนกัม ยกออกจากเตา สุดท้ายนำน้ำซอสที่ได้ราดลงบนไข่ดาวที่เตรียมไว้ แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดซอยนิดหน่อย(ใครไม่ชอบก็ไม่ใส่ได้นะคะ) เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ เป็นยังไงบ้างละค่ะขั้นตอนและวิธีทำนั้นแสนง่ายใช่มั้ย ขอบอกเคล็ดลับที่ไม่ลับไว้นิดนะ น้ำราดไข่ลูกสะใภ้ ให้มีรสชาติเปรี้ยวหวานและเค็มนิดๆนะ เพื่อนๆอย่าลืมนำไปลองทำกันนะ รับรองว่าอร่อยถูกใจใครหลายๆคนแถมยังประหยัดเงินในกระเป๋าเหมาะกับสถานการณ์ปัจจุบันที่ต้องประหยัดค่าใช้จ่าย อิ่มท้องแถมมีเงินเหลือๆด้วยนะ ขอให้เพื่อนๆมีความสุขและอร่อยกับ เมนู ไข่ลูกสะใภ้ คีโต นะ และอย่าลืมดูแลสุขภาพ ปลอดภัย ห่างไกลจากโควิดนะคะ THANK YOU. #ไข่ลูกสะใภ้คีโต #คีโต #keto #ไม่มีแป้ง #ไม่มีน้ำตาล เครดิตรูปภาพปกและลูกภาพประกอบ : Wk_biww write ละผลงาน : Wk_biww หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !