สวัสดีค่ะ มาชวนทำเมนูอาหารอร่อยๆ "ห่อหมกปลาช่อน"ค่ะ อร่อยรสกลมกล่อมมากๆเลยค่ะ ใครเคยทานเมนูนี้มีติดใจกันบ้างละ นัวแซ่บ อร่อยเนื้อปลาฟูๆ อู่ฟู่เรื่องอร่อย หากอร่อยแบบนี้กินน้อยๆ ไม่ได้แล้วค่ะ ก็กินไปสิคะ รับรองว่าเมนูปลาๆ ทานเท่าไหร่รับรองว่า ไม่มีอ้วน สิคะ แน่นอนเลยค่ะ ห่อหมกปลาช่อน เมนูนี้ เป็นห่อหมกอาหารพื้นบ้าน ของภาคอีสาน และภาคเหนือ แต่อาจจะมีเครื่งปรุงรสหรือผักที่นำมาใส่คลุกเคล้าห่อหมกก่อนนำไปนึ่ง ที่แตกต่างกัน แล้วแต่ ว่าจะนำผัก หริอนำมาปรุงรสแบบใด ที่ออกมาแล้วอร่อยค่ะ ไม่มัการกำหนดที่ตายตัววัตถุดิบ/เครื่องปรุงปลาช่อนพริกสดใบโหระพาน้ำปลาร้าน้ำปลากระเทียมหอมแดงใบมะกรูดต้นหอมผักชีผงปรุงรส12.ผงชูรสวิธีทำนำปลาช่อนไปหั่นชิ้นพอดีตำโขลกพริกสด/กระเทียม/รากผักชี/นำตีกลงคลุกเนื้อปลาช่อนน้ำปลาน้ำปลาร้าใบมะกรูดหั่นฝอยใบโหระพาผงปรุงรสผงชูรสคลุกคนให้เข้ากันนำใบตองมาห่อนำไปนึ่งไฟทิ้งไว้ประมาณ30นาทีแกะห่อนึงดูสุก แล้ว ปิดไฟ แกะใส่จานพร้อมทานเสร็จแล้วค่ะทำไม่ยากคะง่ายๆใครก็ทำทานได้ที่บ้านค่ะ แกะห่อนึ่งปลาช่อนเ ดูโอ้ หน้าตาเมนูนี้ น่าอร่อย น่าทานมากๆ เลยค่ะ สวยงามเห็นเนื้อปลาช่อนอู่ฟู่ ฟูเต็มๆ หอมมากค่ะ น่าทานมาก หน้าตาออกมาสวยมากค่ะจะทานกับข้าวเหนียวคือเข้ากันมากค่ะ อร่อยลำแต้ลำว่า เน้อเจ้าอี่น้องคนเหนือ แหมซ้ำ เป็นคนทำ จะบ่ลำบ่ได้เจ้า ทานกับข้าวสวย ก็เข้ากันหนักหนา บ่เกยปะมาก่อน อร่อยไม่แพ้กันทั้งข้าวเหนียวข้าวสวย ผู้เขียนทานมาแล้วทั้งคู่ อร่อยมากค่ะ อย่าลืมลองนำไปทำทานกันนะคะ เมนูนี้ ห่อหมกปลาช่อน รับรองว่าทำง่ายมาก อร่อยติดใจแน่นอนค่ะ ผู้เขียนรับประกันความอร่อย แท้และแน่นอนค่ะ บ่ได้จุ็เน้อ ค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
