สวัสดีค่ะผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน กลับมาพบกันอีกครั้งนะคะกับบทความแนวอาหารการกิน วันนี้ผู้เขียนอยากนำเสนอขนมหวานอีกชนิดที่สามารถทำได้ง่าย ๆ และมีรสชาติอร่อยมากค่ะ เป็นเมนูที่เด็ก ๆ ต้องชอบกันอย่างมาก โดยเมนูที่ผู้เขียนจะนำเสนอในวันนี้ก็คือ พุดดิ้งโอวัลติน ที่หอม นุ่ม ละลายในปากนั่นเองค่ะ เมนูนี้ต้องรับประทานแบบแช่เย็น ซึ่งจะช่วยให้เกิดความรู้สึกสดชื่น เรียกกำลังวังชาได้ดีเป็นที่สุดค่ะ และเช่นเคยวันนี้ผู้เขียนก็มีสูตรและขั้นตอนการทำมาฝากด้วย เชิญติดตามได้เลยค่ะ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1. นมสด 250 มิลลิลิตร 2. ผงโอวัลติน 2 ช้อนโต๊ะ 3. ผงวุ้น 1 ช้อนชา 4. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. นำนมสดรสจืด จะใช้ยี่ห้อใดก็ได้นะคะ โดยนำมาใส่ลงในภาชนะ จากนั้นเติมผงวุ้นลงไปแล้วคนให้เข้ากันทั้งหมด คนไปเรื่อย ๆ จนกว่าผงวุ้นจะเริ่มเข้ากันนมสดเป็นที่เรียบร้อย จนกระทั่งผงวุ้นค่อย ๆ จมลงก้นภาชนะ แล้วทิ้งไว้สักครู่ค่ะ 2. หลังจากผ่านไปสักพักนมสดก็ได้ที่แล้ว จึงเติมน้ำตาลและผงโอวัลตินลงไปแล้วคนต่อไปจนกว่าน้ำตาลทรายและผงโอวัลตินละลายเป็นเนื้อเดียวกัน 3. นำนมที่ได้จากการคนในขั้นตอนที่ 2 มาตั้งบนเตาด้วยไฟกลาง ๆ คนไปเรื่อย ๆ ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ ทำการคนจนกว่าผงวุ้นจะละลายจนหมด จึงปิดไฟแล้วยกลงจากเตา 4. นำพุดดิ้งที่ได้ตักใส่ภาชนะ ทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิของห้อง จากนั้นจึงนำใส่ในตู้เย็น หากจะรับประทานก็นำมาใส่ในจานแล้วรับประทานได้เลยค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะกับสูตรโอวัลตินพุดดิ้ง หอม นุ่ม ละลายในปาก ซึ่งเป็นเมนูง่าย ๆ ขั้นตอนและวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากซับซ้อน และที่สำคัญคืออร่อยมากเลยค่ะ หอมกลิ่นโอวัลติน ตัวเนื้อของพุดดิ้งเนียนละเอียด นุ่ม หนึบ สามารถทำให้เด็ก ๆ รับประทาน ได้ทั้งคุณค่าและประโยชน์มากมายแถมยังได้ความสดชื่นอีกด้วยค่ะ สำหรับเวลาว่างในวันหยุดนี้มาทำพุดดิ้งรับประทานกันนะคะ