ไก่ทอดเกาหลี กับซอสเคลือบไก่ PURE FOODS สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ใครที่ได้ Work from Home ทานอาหารเดิม ๆ ทั่วไปก็ทำมาหมดแล้ว คิดเมนูเด็ดอยากทานอะไรที่แอดวานซ์ขึ้นมาหน่อย ไก่ทอดสไตล์เกาหลีก็เข้าท่าดีนะ วันนี้ผู้เขียนเลยอยากจะชวนเพื่อน ๆ ชาว True ID In-Trend ทั้งหลายมาทำไก่ทอดเกาหลีทานกันค่ะ ด้วยซอสเคลือบไก่ของ PURE FOODS หลังจากที่เสริชหาวิธีทำซอสเกาหลีอยู่สักพักเหลือบไปเห็นนี่เลย ซอสเคลือบไก่ ของ PURE FOODS มีทั้งสูตรกระเทียม และสูตรพริกเกาหลี ไม่รอช้ากดเข้าไปดูก็พบว่าอยู่ในช่วงจัดโปรพอดิบพอดีปกติเขาจะขายกันที่ถุงละ 135 บาท ปริมาณ 1000 กรัม ช่วงนั้นเขาจัดโปรโมชั่นออนไลน์ 2 ถุง 299 บาท รวมราคาส่งแล้วลองคำนวณดูทางร้านน่าจะให้ส่วนลดราคาส่ง กดสั่งปุบโอนปั้บรอคอยรถขนส่งโทรมาหาไม่นานนัก บริการ Flash Express ก็ส่งสินค้ามาถึงมือเรา ผู้โหยหาไก่ทอดสไตล์เกาหลีได้เวลาเข้าครัวเตรียมอุปกรณ์ และวัตถุดิบทำไก่ทอดสไตล์เกาหลีกันค่ะ (Credit : FB Pure Foods Thailand ) 1. เนื้อไก่ ส่วนปีกหรือน่องตามชอบ 2. น้ำมันพืช 3. แป้งสำหรับชุปไก่ทอด 4. ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ (Credit : Canva) วิธีทำ 1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดพักทิ้งไว้ 2. หมักเนื้อไก่คลุกเคล้าผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ 2 - 5 นาที 3. ผสมแป้งเข้ากับน้ำแล้วนำเนื้อไก่มาคลุกกับแป้งไว้ (รอบที่ 1) พักไว้อีกครู่นึงนำเนื้อไก่มาคลุกแป้งสำหรับทอดอีกรอบ (รอบที่ 2) 4. เปิดไฟตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปรอให้ร้อนโดยใช้ไฟกลาง ๆ (ไฟแรงเดี๋ยวไก่ไหม้นอกในไม่สุก) เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้นำเนื้อไก่ลงไปทอดให้สุกกรอบนอกสีเหลืองสวย เนื้อในนุ่ม (Credit : iiBrown) 5. พักไก่ทอดมาไว้เตรียมสำหรับคลุกซอสเคลือบไก่โดยเทซอสเคลือบไก่ไว้บนภาชนะ และนำไก่ทอดมาคลุกเคล้าเข้ากับซอสเคลือบไก่สูตรพริกเกาหลี, สูตรกระเทียม เสิร์ฟใส่จานพร้อมทานอร่อยง่าย ๆ ด้วยซอสเคลือบไก่สไตล์เกาหลีของ PURE FOODS หากใครอยากให้สีสันสวยน่ารับประทานจะโรยงาขาวเพิ่มไปที่ไก่ทอด ต้นหอมซอยเล็กน้อยดูน่ารับประทานเหมือนกันนะคะ ส่วนรสชาติที่ได้ลองทำดูเนี่ยระหว่างซอสเคลือบไก่สูตรพริกเกาหลีกับซอสเคลือบไก่สูตรกระเทียมมีรสชาติต่างกันตรงที่สูตรพริกเกาหลีจะโดดไปทางรสชาติเผ็ดเล็กน้อย ส่วนสูตรกระเทียมจะออกหวานนิดหน่อยค่ะ ซึ่งส่วนตัวผู้เขียนเองชอบสูตรกระเทียมขึ้นอยู่ตามความชอบของตัวเอง ถ้าเลือกไม่ได้ก็ซื้อมาทั้ง 2 สูตรเลยค่ะ เผื่อวันไหนเบื่อสูตรกระเทียม ทำสูตรพริกเกาหลีแทนวนกันไป (Credit : iiBrown) สำหรับใครสนใจต้องการสั่งซื้อซอสเคลือบไก่สไตล์เกาหลีของ PURE FOODS สามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์เข้ามีบริการส่งถึงบ้าน ติดต่อผ่านทาง FB Pure Foods Thailand