เช้านี้ทานอะไรดี? รีวิว 7 Croissant รอบกรุงเทพฯ ที่สายขนมปังห้ามพลาด!! Croissant เป็นขนมรูปทรงประหลาดๆ ที่นิยมรับประทานกันเป็นอาหารเช้าในฝรั่งเศส เนื้อสัมผัสกรอบนอก นุ่มใน หอมเนยกรุ่นๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ทำให้คนทั่วโลกต่างยกนิ้วให้เป็นอาหารเช้าแสนสุนทรีย์ ที่เอาไว้ทานคู่กันกับ กาแฟ ชา หรือ นม ปัจจุบันนอกจากทานกันแบบ Plain ที่เป็น Croissant แบบเนยล้วนแล้ว ยังมีทั้ง Croissant สอดไส้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น แฮมชีส Raspberry Blueberry Strawberry หรือรสฮิตฮอตอย่าง Chocolate และ Custard แสนอร่อย แต่วันนี้ ผมจะพาทุกคนไปดูรีวิวและชวนชิม Plain Croissant จาก 7 ร้านรอบกรุงเทพฯ ที่สามารถนั่งรถไฟฟ้าไปได้ ที่บอกเลยว่าหาไม่ยาก ใครๆ ก็พาตัวเองไปดมกลิ่นหอมเหล่านี้ได้ง่ายๆ โดยในครั้งนี้ ผมจะให้คะแนนจาก 4 เกณฑ์หลัก คือ รสชาติ เนื้อสัมผัสขนม หน้าตา และ ราคา ว่าแล้วก็ไปชมกันครับ ว่ามีร้านอะไรที่ได้ไปลองมาบ้าง รอบนี้ขอเตือนว่า บางร้านที่ไม่อร่อยนั้น เป็นความเห็นส่วนตัวของผมเอง เพราะฉะนั้นโปรดใช้วิจารณญาณในการอ่านกันด้วยนะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน Paul มาเริ่มกันที่ร้านแรก สำหรับ Plain Croissant เจ้านี้ ทุกคนน่าจะรู้จักกันดี เพราะมี Franchise มากมายรอบกรุงเทพมหานคร สำหรับสาขาที่ไปซื้อเจ้า Croissant ตัวนี้มาคือ Emquatier ครับ ตัวเนื้อขนมด้านนอกนั้นไม่กรอบ มีรสหวานนิดๆ พร้อมกลิ่นหอมเนยจางๆ ที่หักคะแนนเลยคือแป้งด้านล่างไหม้ไปนิดนึง ตัวเนื้อขนมตอนบิออกมา เหนียวครับ แต่โดยรวมใครที่ชอบรสชาติหวานหน่อยๆ น่าจะชอบตัวนี้ ที่สำคัญคือ ถ้านำไปอุ่นในไมโครเวฟสัก 30 วินาที น่าจะทำให้กลิ่นหอมโชยมากขึ้นครับ คะแนน รสชาติ 7/10 ตอนทานยังไม่ถือว่าอร่อยว้าว เป็นรสชาติที่กลางๆ เนื้อสัมผัสขนม 7/10 หักคะแนนที่ความเหนียวไปหน่อยของขนม และความที่ด้านนอกไม่กรอบ หน้าตา 9/10 หน้าตาขนมดูดีทีเดียว โดยเฉพาะความเข้มของสีด้านบน ชวนรับประทานมากๆ ราคา 7/10 ด้วยราคา 67.50 บาท ที่เป็นราคาที่ลดแล้วนั้น ถือว่าก็ค่อนข้างโอเคครับ แต่ที่หักคะแนนเพราะแป้งไหม้นั่นเอง พิกัดร้าน: ศูนย์การค้า Emquatier ชั้น G 693 695 ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ช่องทางติดต่อ: Paul Facebook Page ภาพถ่ายโดยผู้เขียน Custard Nakamura มาต่อกันที่ร้านที่สองกันครับ เป็นร้านขนมญี่ปุ่นที่หน้าร้านน่ารักมากๆ อยู่ในซอยสุขุมวิท 33/1 ซึ่งจะบอกว่าเป็นศูนย์รวมชาวญี่ปุ่นก็คงไม่ผิดนัก ใกล้ๆ กันมีซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่นด้วย ร้านนั้นตื่นตาพอๆ กับการไป Don Don Donki เลยหล่ะ สำหรับร้านนี้ มีขนมประเภท Bakery เยอะมากๆ และคงต้องบอกว่า Croissant ก็เป็นหนึ่งในนั้นครับ แต่ดูท่าจะเป็นหนึ่งในขนมที่ไม่ใช่ทางของร้านเท่าไหร่ มาดูกันว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้นครับ หน้าตาภายนอกนั้น มีความหงิกงอนิดหน่อยครับ ไม่เนี๊ยบเท่าร้านอื่นๆ แป้งด้านนอก กรอบเสียงดังกร๊อบเลยครับ แต่ไม่มีกลิ่นมันเนยเลย รสชาติเป็นรสจืดๆ แป้งแห้งมาก เมื่อเทียบกับเจ้าอื่น ทางร้านมาเห็นอย่าเพิ่งเสียใจนะครับ แต่รสชาติมันเป็นแบบนี้จริงๆ ถ้าจะมีอะไรให้ชมก็คงขอชมขนมอย่างอื่นที่ซื้อมาอย่าง ขนมปังทอดไส้แกงกะหรี่ อันนี้ยกนิ้วให้เลยครับผม แต่กับ Croissant อันนี้ผมคงต้องปรับตก คะแนน รสชาติ 5/10 รสชาติจืด แต่อย่างน้อยๆ ก็ไม่แย่ในระดับที่ทานไม่ได้ครับ เนื้อสัมผัสขนม 8/10 การที่แป้งด้านนอกกรอบก็ถือว่าสอบผ่านในแง่นี้ครับ หน้าตา 7/10 ลักษณะภาพรวมเหมือนปูเลยครับ ออกจะไม่เนี๊ยบเท่าร้านอื่นๆ ราคา 9/10 ให้คะแนนราคาเยอะขนาดนี้ก็เพราะมันสมราคาครับ ด้วยราคา 19 บาท ก็ถือว่าคุ้มค่าดีที่จะทานสำหรับคนงบน้อยและอยากอิ่มท้องละนะ พิกัดร้าน: 595/2 ซอย สุขุมวิท 33/1 แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ช่องทางติดต่อ: Custard Nakamura Instagram Page ภาพถ่ายโดยผู้เขียน Little Mermaid ย้อนกลับมาที่ร้านใน Emquatier อีกครั้งหนึ่งครับ กับร้านชื่อสุดน่ารักนี้ ซึ่งตั้งอยู่ในโซนอาหารชั้นล่างของศูนย์การค้าเลย ร้านนี้จะให้อารมณ์แบบร้านขนมจำพวก Yamasaki Breadtalk ครับ แต่อาจจะไม่ค่อยได้เห็นร้านนี้มากเท่าสองร้านที่ให้ตัวอย่างไป สำหรับ Croissant เจ้านี้ รูปร่างน่าตาถือว่าธรรมดาครับ ไม่ได้เนี๊ยบเรียบเก๋ แต่ก็ถือว่าดูดีทีเดียว แป้งกรอบดี มีกลิ่นเนยพอสมควร สำหรับเจ้านี้ รสชาติจะเป็นรสเค็มครับ ซึ่งมีความกลมกล่อมกำลังดีทีเดียว ตัวแป้งนั้นบางเบาพอตัว ซึ่งผมถือว่าเป็นลักษณะของ Croissant ที่อร่อยทีเดียวครับ ร้านนี้นอกจาก Croissant ก็มีขนมน่าทานอีกเยอะมาก แต่ร้านนี้ไม่ดึงดูดเท่า Custard Nakamura เท่าไหร่ เลยไม่ได้ซื้ออะไรติดมาด้วยเลย คะแนน รสชาติ 8/10 อร่อยครับ ด้วยความที่เป็นรสเค็มจากเนย บวกกลิ่นหอมพอตัว ก็ถือว่าอร่อยทีเดียว เนื้อสัมผัสขนม 8/10 ความกรอบก็ตาม ความบางเบาก็ตาม เหมาะสมกับคะแนนแล้วครับ หน้าตา 7/10 ถึงแม้หน้าตาจะไม่แย่ แต่ก็รู้สึกว่ายังไม่ดึงดูดชวนมองครับ ราคา 8/10 ราคาต่อชิ้นที่ 60 บาท กับความหอมเนย ผมถือว่าคุ้มครับ พิกัดร้าน: ศูนย์การค้า Emquatier ชั้น G 693 695 ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ช่องทางติดต่อ: Little Mermaid Facebook Page ภาพถ่ายโดยผู้เขียน La Patis ร้านที่สี่ของเราในคราวนี้ มีชื่อว่า La Patis ครับ ร้านนี้เป็นหนึ่งในด้านครัวซองต์เลย ตัวเด่นของร้านคือครัวซองต์แบบต่างๆ และมีขนมอื่นๆ เป็น Background ครับ สำหรับสาขาที่ไปซื้อมาคือที่โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ซึ่งไม่แนะนำอย่างยิ่งถ้าจะไปซื้อขนมเฉยๆ ละนะ มีอีกสาขาหนึ่งคือที่ Emquatier ครับ สาขานี้น่าจะสะดวกกว่าในการไปซื้อครับ สำหรับตัวขนมบรรจุอยู่ในซองพลาสติก ซึ่งนั่นทำให้ตัวขนมมันเนยมากๆ ตอนสัมผัสคือมือมันเรียบร้อย และเพราะความมันนี้เองทำให้ ขนมไม่กรอบนอกครับ แต่ข้อดีของการเก็บในซองก็คือ หอมเนยมากๆ มากกว่าอันอื่นๆ เลย รสชาติออกหวานเค็มกลมกล่อม แต่เพราะมันไม่กรอบนี่แหละ เลยทำให้ Croissant ชิ้นนี้ดูเหมือนจะขาดอะไรบางอย่างไป อย่างเช่น ความสดใหม่ที่ควรจะได้จากความกรอบ เป็นต้น ได้แอบซื้อตัวที่เป็นช็อกโกแลตมาอีกอันด้วยครับ ชิ้นนี้เข้าไมโครเวฟหน่อย อร่อยมากๆ เลยครับ ร้านนี้เค้ามี Croissant หลากหลายรสชาติมาก แนะนำให้ลองหลายๆ รสดูครับ คะแนน รสชาติ 8/10 รสหวานนิด เค็มหน่อย ถือว่าทำได้ดี แต่ความมันนี่สิ ออกจะมากไปหน่อย เนื้อสัมผัสขนม 7/10 ด้วยความที่มันไม่กรอบ ทำให้แป้งด้านในเหนียวไปด้วย หน้าตา 9/10 ชิ้นใหญ่และสวยพอสมควรเลยครับ ราคา 8/10 ความหอมมันเนยและรสชาติที่กลมกล่อม 70 บาท เลยถือเป็นราคาที่โอเคเลยครับ ส่วนช็อกโกแลตที่ซื้อทาน เป็นแบบ Mini มาในราคา 55 บาทต่อชิ้นก็ถือว่ากำลังดีครับ พิกัดร้าน: แนะนำที่สาขา EmQuartier ตึก Glass Quartier ชั้น G ติด Sephora ช่องทางติดต่อ: La Patis Website ภาพถ่ายโดยผู้เขียน Maison Eric Kayser อีกร้านที่ว่ากันว่า Croissant อร่อยมาก แถมมีขนมฝรั่งเศสอื่นๆ อีกมากที่รอให้คุณผู้อ่านไปลิ้มลองครับ สำหรับสาขาที่ไปซื้อก็ยังคงอยู่ใน Emquatier ครับ ร้านนี้น่าจะเป็นร้านที่มี Croissant ที่กรอบนอกที่สุดแล้วครับ ถูกต้องตามหลักการมากๆ ตอนบิขนมได้ยินเสียบกร๊อบดังฟังชัดดี หน้าตานั้นใหญ่โตและแตกต่างจากร้านอื่นๆ สีเข้มๆ ของตัวขนมทำให้มันน่ารับประทานมากขึ้นเป็นกองเลย ส่วนในเรื่องรสชาตินั้น มีความหอมมันเนย มีรสเค็มนิดๆ นับว่าเป็นร้านที่ไม่ผิดหวังนัก คะแนน รสชาติ 8/10 ถึงแม้จะหอมมันแค่ไหน แต่ด้วยรสที่จืดจางไปหน่อย เลยยังไม่ถึงกับสมบูรณ์แบบครับ เบื้อสัมผัสขนม 9/10 เสียงกรอบนอก เนื้อสัมผัสด้านในนุ่มนิ่มหนึบกำลังดี ถือว่าดีเลยครับ หน้าตา 9/10 หน้าตาขนมชวนให้หยิบมารับประทานมากๆ ราคา 7/10 ด้วยราคาแพงถึง 85 บาทต่อชิ้น แม้ว่าชิ้นจะใหญ่กว่าอันอื่นๆ แต่ก็ถือว่าแพงไปหน่อยครับ พิกัดร้าน: ศูนย์การค้า Emquatier ชั้น G 693 695 ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ช่องทางติดต่อ: Maison Eric Kayser Facebook Page ภาพถ่ายโดยผู้เขียน Paris Mikki ผมเคยได้รีวิวร้านนี้เอาไว้ในบทความหนึ่งว่าร้านนี้เป็นร้านที่มีครัวซองต์อร่อยที่สุดในชีวิต ตอนที่ตั้งใจว่าจะทำ Content นี้ก็เลยไม่พลาดที่จะไปจัดมาทานและนำมารีวิวกันอีกรอบด้วยครับ คงไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลง หน้าตาภายนอกนั้น สีสวยครับ แต่อาจจะชิ้นเล็กกว่าร้านอื่นๆ ไปหน่อย ด้านนอกกรอบดีครับ ร้านนี้มีกลิ่นที่หอมอวลในปากครับ ตอนทานเข้าไปจะยังไม่ได้กลิ่นมากนัก แต่ตอนปลายจะได้กลิ่นหอมอวลเต็มปากไปหมดครับ ทำให้มันอร่อยสมแล้วกับที่เคยบอกว่า อร่อยที่สุดในชีวิต คะแนน รสชาติ 10/10 รสชาติดีที่สุดในบรรดาร้านที่นำมารีวิวครับ เนื้อสัมผัสขนม 8/10 ด้านนอกกรอบดี ด้านในก็กำลังโอเคเลยครับ หน้าตา 7/10 ชิ้นที่เล็กทำให้โดนหักคะแนนไปครับ แต่สีเข้มๆ นี่ถือว่าผ่านครับ ราคา 7/10 ด้วยราคาถึง 85 บาท ก็ถือว่าแพงครับ แต่เป็นราคาแพงที่สมราคา อีกอันที่แนะนำคือ ไส้แฮมชีสครับ ราคา 95 บาท แต่อร่อยหอมมัน แถมแฮมและชีสอีก สวรรค์เลยครับ พิกัดร้าน: อาคารเมธาวัฒนา 27 ซอย สุขุมวิท 19 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ช่องทางติดต่อ: Paris Mikki Facebook Page ภาพถ่ายโดยผู้เขียน Landhaus Bakery ปิดท้ายกันที่ร้านขนมลึกลับย่านอารีย์ครับ ร้านนี้อยู่ลึกลับจริงๆ เพราะทางเข้าร้านนั้นมีเพียงป้ายเล็กๆ ที่แทบจะมองไม่ออกว่าจะนำไปสู่ร้านขนมที่ดูอินดี้ขนาดนี้ ร้านนี้เป็นร้าน Bakery สไตล์เยอรมัน ครับ ขนมจะมีความ Homemade อย่าง Croissant ร้านนี้นั้น หน้าตาแปลกอีกร้าน แต่สีสันน่ารับประทานมาก ด้านนอกอาจจะไม่กรอบมาก แต่ตัวเนื้อสัมผัสถือว่ากำลังดี ไม่เหนียวหนึบ รสชาติหอมอวล มีรสหวานเค็มผสมกันกำลังดี ที่สำคัญคือ มีเหมือนกลิ่นไม้ติดมาด้วย จนรู้สึกว่าเป็นลักษณะที่แปลกจากร้านอื่นๆ อยู่พอตัวเลย คะแนน รสชาติ 8/10 หักตรงที่กลิ่นไม้แปลกๆ คือถึงจะหอม แต่ก็แปลกอยู่ดี เนื้อสัมผัสขนม 8/10 ด้วยความที่แป้งด้านนอกไม่กรอบ แต่แป้งด้านในก็ยังอร่อยอยู่ หน้าตา 8/10 หน้าตาแปลก แต่เป็นหน้าตาแบบที่ดูดี น่ารับประทานครับ ราคา 9/10 ราคาอยู่ที่ ชิ้นละ 60 บาท ถือว่าไม่แพงมากครับ กับรสชาติที่ดี พิกัดร้าน: 18 ถนน พหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400 ช่องทางติดต่อ: Landhous Bakery Facebook Page ครบแล้วกับ 7 Croissant จาก 7 ร้านขนมรอบกรุงเทพ ใครที่มองหาร้านขนมดีๆ ก็อยากจะฝากรีวิวนี้เอาไปลองพิจารณาดูกันได้นะครับ อาจจะมีที่ถูกใจผมแต่ไม่ถูกใจท่านผู้อ่านอยู่บ้าง ก็อยากให้ลองไปชิมกันดูนะครับ ก่อนจะจบบทความ ก็อยากจะฝากเคล็ดไม่ลับ ทาน Croissant ให้อร่อย ต้องไม่ลืมเอาไปเข้า ไมโครเวฟ สัก 30 วินาทีนะครับ กลิ่นหอมเนยของมันจะยิ่งเด่นชัดลอยอวลเต็มห้องแน่นอน
