"น้อย ไก่ย่างส้มตำ อาหารหลากหลาย รสชาติอร่อย" สวัสดีค่ะทุกคน กลับมาพบกันอีกเช่นเคย วันนี้พาทุกคนมาที่ร้านที่มีชื่อว่า น้อย ไก่ย่างส้มตำ ห่างจากบึงแก่นนครไม่ไกลมากนัก ที่มาร้านนี้เพราะขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยของไก่ย่าง , ส้มตำ มากที่สุดร้านหนึ่งในจังหวัดขอนแก่น คนขอนแก่นก็ต้องรู้จักร้านนี้ เป็นร้านอยู่ติดถนน อาคารพาณิชย์ ชั้นล่างเป็นร้านอาหาร และจุดเด่นคือจะเห็นเตาขนาดใหญ่ย่างไก่ , ย่างปลาอยู่หน้าร้าน เมื่อมาถึงร้านแล้วมาดูกันว่าร้านนี้มีอะไรขายบ้าง อย่างแรกชื่อก็บอกอยู่แล้วว่า น้อย ส้มตำไก่ย่าง ก็จะหนีไม่พ้น ส้มตำทุกประเภท ทั้งส้มตำไทย , ส้มตำลาว , ส้มตำทะเล , ส้มตำซั่ว หรือส้มตำใส่ขนมจีน , ส้มตำป่า , มากันที่ประเภทย่าง ก็จะมีไก่ย่าง , ปลาเผา , ไข่ต้มทรงเครื่อง , ไส้กรอกย่าง , เครื่องเคียงกินกับส้มตำ จะมีแคปหมู , กากหมู , หมูแดดเดียว รวมถึงมีน้ำตกหมู , ต้มกระดูกหมู เป็นต้น ทุกทีที่มาซื้ออาหารร้านนี้ ส่วนใหญ่จะนั่งกินที่ร้าน เพราะจะมีโต๊ะไว้รองรับลูกค้าภายในร้าน จำนวนหลายโต๊ะ แถมยังมีห้องน้ำไว้คอยบริการด้วย แต่วันนี้ยังไม่ทันได้หิวข้าว เลยขอซื้อกลับไปกินที่บ้านแล้วกันนะทุกคน ก็จัดแจงสั่งอาหารไปทั้งหมด 5 อย่าง ส้มตำไทย 1 ถุง ถุงละ 40 บาท , ไก่ย่าง 1 ตัว ตัวละ 60 บาท , ไส้กรอก 1 ไม้ ราคาไม้ละ 30 บาท , น้ำตกหมู 1 ถุง ถุงละ 60 บาท , ข้าวสวย 1 ถุง ราคา 10 บาท แล้วก็เข้าไปนั่งรอภายในร้าน สักประมาณ 10 นาที เห็นจะได้เขาก็หยิบอาหารมาให้ รวมแล้วมื้อนี้จ่ายไปในราคา 200 บาท ตัดภาพกลับมาที่บ้านทุกคน นี่คือไก่ย่างที่เราซื้อมา ความพิเศษของไก่ย่างร้านน้อย ไก่ย่าง จะมีความเข้มข้นจากเนื้อไก่ เหมือนเขาปรุงรสไก่มาแล้ว และการย่างไก่จะสุกพอดี มีกลิ่นหอมจากเตาถ่านที่ใช้ย่าง ส้มตำไทย รสชาติจะออกเปรี้ยวหวาน แล้วไม่หวงมะนาว ใช้มะนาวแท้ มีความเปรี้ยวนำหวานนิดหน่อย และรสชาติเผ็ด กลมกล่อม อีกหนึ่งอย่างของส้มตำที่พิเศษเป็นสูตรของทางร้าน จะใส่แครอทซอยลงมาด้วย เพื่อเพิ่มสีสันให้ส้มตำน่ากิน คล้ายสลัด ไส้กรอกหมู ชิ้นใหญ่มาก รสชาติเข้มข้น ไม่มันมาก มีความหอมเครื่องสมุนไพรที่ผสมอยู่ในเนื้อไส้กรอก ข้าวในตัวไส้กรอกนุ่ม และออกรสชาติเปรี้ยวนิดหน่อย น้ำตกหมู รสชาติจัดจ้าน มีทั้งความเผ็ด เปรี้ยว หอมน้ำซุปที่นำมาผสมในน้ำตกหมู มีกลิ่นข้าวคั่วผสมอยู่ รสชาติเข้มข้นมาก ตัวเนื้อหมูนุ่ม มีส่วนมันหมูไม่มาก ทำให้เคี้ยวง่าย ร้านน้อยไก่ย่าง ตั้งอยู่บ้านโนนทัน ถนนชาตะผดุง ตำบลในเมือง อำภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 08.00 น. ไปจนกว่าจะขายหมด ก็ประมาณช่วงเวลา 15.00 น. คือเริ่มจะปิดร้านแล้ว จากที่เราขับรถผ่านประจำ ใครแวะมาเที่ยวในจังหวัดขอนแก่นร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับมาแวะกินส้มตำไก่ย่าง แบบฉบับชาวอีสาน หากเดินทางมาไม่ถูก คลิกแผนที่เเล้วเดินทางมาได้เลย
