ทอดมันไข่ เปิดตู้เย็นค้นหาวัตถุดิบที่จะมาทำอาหาร ผักหรือเนื้อสัตว์หมดแย้วว บทความนี้เลยขอทำอะไรแบบง่ายๆเลย ได้เป็นเมนู ทอดมันไข่ ทอดมันที่ใช้ส่วนผสมไม่เยอะ สามารถทำตามกันได้ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย 🍳วัตถุดิบประกอบไปด้วย ไข่เป็ด จำนวน 1 ฟอง ถั่วฝักยาว จำนวน 1 เส้น พริกแกงเผ็ด จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูด จำนวน 3 ใบ แป้งทอดกรอบ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช สำหรับทอด 🍳ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. เตรียมถ้วยผสม ตอกไข่เป็ดลงไป ตามด้วยพริกแกงเผ็ด ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนสั้นๆ ใบมะกรูดซอย ผงปรุงรส จากนั้นคนส่วนผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน 2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป เราจะใช้ไฟอ่อนนะ รอน้ำมันเริ่มร้อน ตักส่วนผสมที่เราผสมไว้ลงไป โดยที่เราจะใช้ช้อนโต๊ะตัก แล้วค่อยๆแผ่ให้กระจายเล็กน้อย 3. รอสุกเหลือง แล้วกลับด้าน ทอดต่อให้สุก ทั้ง 2 ด้านเลยนะ แล้วตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน จากนั้นจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย เมนูนี้ทำง่ายเลยนะ ส่วนผสมก็ไม่เยอะ เราไม่ได้ทำ อาจาด(เครื่องจิ้มแตงกวา) คู่ไปด้วยนะ จะนำเมนูนี้ไปกินคู่กับน้ำพริกปลาร้า เนื้อทอดมันจะมีความกรอบเล็กน้อย เมื่อกัดเข้าไปจะเจอกับความนุ่มของเนื้อไข่ และได้เคี้ยวถั่วฝักยาว ที่มาพร้อมกับความหอมของใบมะกรูด รสชาติจะมีความเผ็ดเค็ม อร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัวเลยทีเดียว แนะนำให้ใช้ไข่เป็ดเลยนะ ด้วยความที่เนื้อไข่เป็ดจะมีไข่แดงที่แน่น ทำให้ทอดมันไข่ของเราเนื้อจะแน่นไม่หดตัว หากใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารทำง่าย อย่างลืมไปลองทำเมนูนี้กันดูนะ สุดท้ายนี้ขอขอบคุณทุกคนที่เข้ามาในบทความนี้ ที่ฝึกปรือการทำอาหารและเติบโตไปพร้อมๆกันน้าา สามารถติดตามบทความทำอาหารอื่นๆ👇 แจกสูตร ไก่ทอดซอสส้ม เมนูไก่ทอด ทำง่าย อร่อย ไม่มีเบื่อ วิธีทำ ไก่ผัดพริกสด เมนูเหลือ จากสารทจีน ทำง่าย ไม่ยาก วิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์ วิธีทำ ลาบเส้นเล็ก เวอร์ชั่น เครื่องแน่นๆ เหนียวหนึบเข้าเส้น วิธีทำ ตำแจ่ว เมนูแซ่บ รสซี้ดซ้าดโดนใจ อาหารอีสาน ทำง่าย สามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇 แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย แจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆ สุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊 ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
