โรตี เป็นอาหารชนิดหนึ่งทำจากแป้ง นวด ตีจนได้ที่แล้วนำไปทอด หรือปิ้งเป็นแผ่นบาง ๆ รับประทานเป็นของหวาน หรือรับประทานเป็นอาหารคาวก็ได้ แต่สำหรับคนไทยนิยมนำมารับประทานเป็นเมนูของหวานที่ราดด้วยนมข้น และโรยด้วยน้ำตาลทราย เพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับแผ่นแป้งธรรมดาแผ่นนี้ ผู้เขียนชอบรับประทานโรตีเป็นอย่างมาก เพราะความนุ่มของแป้ง ความเข้มข้นของนมข้น และความหวานของน้ำตาล เมื่อรับประทานแล้วให้รสชาติที่อร่อยแบบลงตัว อิ่มท้องในมื้อเย็น ปัจจุบันมีร้านโรตีตั้งขายอยู่เป็นจำนวนมาก รวมถึงร้านรถที่บริการทุกคนถึงหน้าบ้าน เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย สะดวกต่อการรับประทาน แต่หากพูดถึงโรตีที่อร่อย และมีความโดดเด่นมากที่สุดของอำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ต้องยกความอร่อยแบบลงตัวนี้ให้กับร้านโรตี “แม่เรณู” ผู้เขียนมีโอกาสได้รับประทานโรตีร้านนี้ครั้งแรกด้วยเหตุที่ขับรถผ่านสี่แยกปราณบุรี แล้วสังเกตเห็นผู้คนจำนวนมากยืนเข้าแถวซื้อโรตีมารับประทานจึงทำให้เกิดความคิดต้องการทดลองความอร่อย ผู้เขียนไม่รอช้ายืนต่อคิวเข้าแถวซื้อโรตีแบบยาว ๆ เลยค่ะ ลูกค้าทุกคนที่ต้องการซื้อโรตีทางร้านมีเมนูให้เลือกจดลงบนกระดาษ เมื่อสั่งครบแล้วก็ยืนรอให้ถึงคิวตัวเอง รอนานหน่อย แต่รับประทานแล้วคุ้มค่ามาก โรตีแม่เรณูมีความโดดเด่นจนเป็นร้านที่ขายดีด้วยความนุ่มของเนื้อแป้ง ขั้นตอนการทอดให้สุกแบบเหลืองกรอบพอดีน่ารับประทาน ความเข้มข้นของนมข้นหวาน และน้ำตาลทรายที่โรยหน้าแบบอัดแน่นเพื่อเพิ่มความอร่อยในโรตีทุกชิ้นให้กับลูกค้าทุกคน นี่คือโรตีธรรมดา ที่ความอร่อยไม่ธรรมดานะคะ ส่วนใครที่ชอบความอร่อยเพิ่มเติมได้ด้วยท็อปปิ้งบนแผ่นโรตีของทางร้านที่มีให้เลือกมากมาย เช่น มะพร้าวอ่อน ข้าวโพด เยลลี่ ลูกเกด แยมผลไม้ต่าง ๆ ช็อกโกแลต รวมถึงผลไม้ตามฤดูกาลที่สามารเลือกใส่ได้ในแผ่นโรตี ที่ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับทุกคนที่ต้องการลิ้มลอง ใส่ท็อปปิ้งแบบเครื่องแน่น ๆ ราคาย่อมเยามีแค่ร้านแม่เรณูเท่านั้น ทำไมถึงต้องรับประทานโรตีแม่เรณู...หลายคนอาจจะสงสัย เพราะเป็นร้านโรตีที่มีชื่อเสียง และอร่อยที่สุดในอำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่สำคัญโรตีร้านแม่เรณูต้องไปซื้อมารับประทานก่อนเวลา 21.00 น. ค่ะ เพราะหากไปหลังจากนั้นทุกคนต้องพลาดความอร่อย แม่เรณูบอกว่า “ ต้องการให้ลูกค้าทุกคนที่อยากรับประทานจริง ๆ และสามารถยืนรอได้ มารับประทานโรตีของแม่ ” ซึ่งหากลูกค้ารอไม่ไหวก็ต้องมาใหม่ในวันต่อไปเท่านั้น เพราะในแต่ละวันแผ่นโรตีมีจำนวนจำกัด นี่คือ จุดขายที่สำคัญของร้าน ส่วนราคามีหลายราคาเลยค่ะ ขึ้นอยู่กับว่าทุกคนต้องการรับประทานโรตีแบบใด 1.โรตีธรรมดา ราดนมข้น โรยน้ำตาล ราคา 10 บาท 2.โรตีใส่ลูกเกด ราคา 15 บาท 3.โรตีทาแยมผลไม้ และไส้ผลไม้ ราคา 15-35 บาท 4.โรตีใส่กล้วยใส่ไข่ ราคา 20-25 บาท 5.เพิ่มท็อปปิ้งอื่น ๆ อย่างละ 5 บาท นี่คือเหตุผลที่มาอำเภอปราณบุรีแล้วต้องได้รับประทานโรตีแม่เรณู เพราะความอร่อย ความพิเศษ และราคาเป็นมิตรแบบนี้หาได้ยากในปัจจุบัน แต่ยังสามารถหารับประทานได้จากร้านโรตีชื่อดัง ทุกคนที่สนใจมาลิ้มรสโรตีแม่เรณู สามารถเดินทางมาง่าย ๆ ร้านตั้งอยู่ที่สี่แยกปราณบุรี หน้าร้านขายยาแสงเจริญ ตำบลเขาน้อย อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ สังเกตเห็นคนรอแถวยาว ๆ จะง่ายกว่าค่ะ มาลิ้มรสความอร่อยแบบผู้เขียนนะคะ แล้วทุกคนจะต้องติดใจกับคุณภาพ และความอร่อยของโรตีแม่เรณู โดยเฉพาะทุกคนที่เดินทางมาอำเภอปราณบุรี ถ้าไม่ได้ลองชิม ถือว่าพลาดมาก ๆ พิกัดร้าน : ร้านโรตีแม่เรณู สี่แยกปราณบุรี ตำบลเขาน้อย อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เครดิตภาพถ่ายทั้งหมด โดยผู้เขียน