เมนูหัวหมูรวน เมนูง่ายจากของไหว้หลังจากจบการไหว้เจ้า ก็จะเหลือหัวหมูโตซึ่งไม่รู้จะเอามาประกอบอาหารอะไรดี ทางเราจึงแนะนำหัวหมูรวนทานคู่กับน้ำจิ้มรสชาติอร่อย เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายไม่ใช้วัตถุดิบมากมาย เหมาะกับคนที่ไม่ชอบขั้นตอนทำอาหารที่มากมาย เรื่องความอร่อยที่มาจากเมนูหัวหมูรวน และน้ำจิ้มสูตรง่ายๆและอร่อยด้วย บอกเลยห้ามพลาดความอร่อย และทำง่ายจากเมนูหัวหมูรวน วิธีทำหัวหมูรวนและน้ำจิ้มขั้นตอนที่ 1 : นำหัวหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดี หากหั่นบางเกินไปเมื่อนำไปผัดแล้วมันหมูจะหดขั้นตอนที่ 2 : ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย พอเหมาะแก่การผัดชิ้นหัวหมู แนะนำใช้ไฟกลางในการผัด เนื่องจากในขั้นตอนนี้ เมื่อผัดหมูไปสักระยะน้ำมันจากหมูจะออกมาจำนวนมาก ซึ่งพอเหมาะแก่การรวนหัวหมู*อุปกรณ์รวมถึงวัตถุดิบประกอบอาหารต้องแห้ง หากมีความเปียกชื้นอยู่ จะทำน้ำมันกระเด็นได้ขั้นตอนที่ 3 : เมื่อน้ำมันจากหมูเริ่มออกมาจากการผัดสักระยะ ผัดชิ้นหัวหมูต่อไปจนกว่าจะได้ลักษณะที่เหมาะแก่ความชอบของตนเอง*ผัดชิ้นหัวหมูให้ทั่วจะได้ทั้งความหอม กรอบ อร่อย ที่ทั่วถึงขั้นตอนที่ 4 : เมื่อหัวหมูรวนเสร็จเรียบร้อย ตักพักรอสะเด็ดน้ำมัน จึงนำใส่ภาชนะและรับประทานได้ขั้นตอนที่ 5 : ทำน้ำจิ้มพริกแดง 10 เม็ดพริกเขียว 25 เม็ดกระเทียบกลีบเล็ก 30 กลีบรากผักชี 2 รากมะนาว 3 ลูกน้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ*นำพริกแดง พริกเขียว กระเทียม รากผักชี มาโขลกให้ละเอียด และตามด้วย น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปลุกตามรสที่ตนเองชอบและคนให้รสชาติเข้ากันขั้นตอนที่ 6 : เมื่อหัวหมูรวน และน้ำจิ้มเสร็จเรียบร้อยแล้ว สามารถนำมารับประทานได้เลย เป็นอย่างไรกันบ้างคะ หัวหมูรวนเมนูง่าย จากของไหว้ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรธรรมดาแต่อร่อย เมื่อทานคู่กับหัวหมูรวน เรียกได้เลยว่าทานเข้ากันได้อย่างลงตัว จะเห็นได้เลยว่าเมนูหัวหมูรวนทำได้ง่ายและอร่อยด้วย ทำได้ง่ายไม่ซับซ้อนเลย สุดท้ายนี้ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยต่อผู้อ่าน ขอบคุณค่ะ เครดิตรูปภาพ :ขอบคุณภาพปกพื้นหลังตกแต่งโดย : Canvaภาพประกอบทั้งหมด : โดยผู้เขียน Onedayeasyห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป