หากจะมีอาชีพที่ผูเขียนอยากทำมากที่สุดในปัจจุบันแล้ว ต้องไม่ใช่อาชีพขายกาแฟอย่างแน่นอน เหตุผลน่ะเหรอครับ ก็ร้านกาแฟที่มีอยู่ในปัจจุบัน แทบจะอยู่ทุกมุมตึก ใครอยากกินกาแฟร้อนกาแฟเย็นไม่ว่าจะเป็นเช้า สาย บ่ายเย็น หรือรอบดึก ก็หาไม่ยากเลย กาแฟสารพัดยี่ห้อที่แพงที่สุด หรูที่สุด มีหน้าร้านมากที่สุด ผู้เขียนก็ได้สัมผัสมาเยอะพอสมควร แม้จะไม่กินแพงไปเสียทั้งหมด และแม้จะเป็นคนที่ชอบการแฟเป็นชีวิตจิตใจแต่หากจะเปิดร้านกาแฟ ก็คำนวณไว้แล้วว่า คงจะต้องลงทุนเป็นหลักหมื่นถึงหลักหลาย ๆ แสน และมองอนาคตว่าหากขายไม่ได้ตามเป้าหมาย ก็คงต้องรอวันเจ๊ง และปิดตัวเองไปในที่สุด... แต่เมืองน่าน....ยังมีร้านกาแฟที่อยู่ไกลจากตัวเมืองกว่า 70 กิโลเมตร และไม่ใช่จุดที่เป็นตัวเมืองเสียด้วย กลับมีชื่อเสียงมากที่สุดในจังหวัดแห่งหนึ่ง และรสชาติดีเสียด้วยเปิดอยู่ไกลโพ้น ทว่ากลับมีนักท่องเที่ยวมากมายแห่แหนไปชมและชิมไม่ขาดสาย ร้านกาแฟที่ว่านี้มีชื่อว่า “ร้านกาแฟ ไทลื้อ” ชื่อก็บอกว่าเป็นร้านกาแฟของชนเผ่าซึ่งอาศัยอยู่ในอำเภอปัว จังหวัดน่าน ระยะทาง 65 กิโลเมตรจากตัวเมืองดูจะไม่ไกลเกินไป หากจะแวะไปชมและชิมกาแฟที่นั่น การเดินทางไปร้านกาแฟไทลื้อ ออกจากตัวเมืองมุ่งไปทางอำเภอ ท่าวังผา และตรงไปอำเภอปัว ก่อนถึงร้านกาแฟไทลื้อ หากจับจีพีเอสไปจากตัวจังหวัดน่าน ก็จะไปถึงอำเภอปัว ปั้ม ปตท. ยูเทิร์นไปถึงสามแยก ศาลจังหวัดน่าน สาขาปัวเลี้ยวซ้ายไปอีกประมาณ 4 กิโลเมตรก็จะถึงร้านกาแฟไทยลื้อ... บริเวณร้านกาแฟ หาใช่แต่มีเพียงร้านกาแฟ ด้านข้างกลับมีร้านข้าวซอย น้ำเงี้ยว และข้าวมันไก่ แสนอร่อยอยู่ด้วย ซ้ายมือสุดเป็นร้านเครื่องเงิน และด้านหน้าร้านกาแฟ เป็นร้านผ้าทอไทลื้อที่มีชื่อเสียงของจังหวัดน่าน คือ ร้านลำดวนผ้าทอ....และความน่าสนใจก็เริ่มขึ้นตรงนี้นี่เอง.... เมื่อไปถึงร้านกาแฟไทลื้อ จะมีที่จอดรถอยู่ด้านหน้า มากพอสมควร หากไม่ใช่เทศกาลวันหยุดยาวก็พอจะมีที่จอดอยู่บ้าง จอดแล้วหากไม่รีบก็ไปถ่ายรูปกับวิวด้านหลังร้านกาแฟและสั่งกาแฟ แต่หากไปถึงแล้วรู้สึกหิวก็คงต้องไปแวะกินข้าวมันไก่ หรือข้าวซอยอร่อยที่ร้านด้านข้างเสียก่อน ไม่เช่นนั้นก็ต้องรอสั่งอาหารหรือ รอโต๊ะว่างอีกเป็นครึ่งค่อนชั่วโมงอาจจะทำให้รู้สึกโมโหหิวได้.... ร้านกาแฟไทยลื้อ แม้อยู่ด้านหลัง แต่ก็มีวิวสำหรับถ่ายรูปสวย ๆ อยู่หลายจุด ไม่ว่าจะเป็นสะพานไม้ที่มีโดมหลังคา และมีริ้วผ้าห้อยระโยงลงมาเป็นแถวตรงกลางโดม ให้นักท่องเที่ยวได้ไปยืนเต๊ะท่าถ่ายรูปได้อย่างสวยงาม.... บริเวณร้านกาแฟที่เป็นที่สั่งออเดอร์ หน้าร้านจะเปิดโล่ง เป็นเคาเตอร์ยาว ส่วนเมนูจะอยู่ในกระดาษเช็คลิสต์ สนนราคามีการเพิ่มราคาขึ้นมาจาก 35 บาทเป็น 40 บาททุกเมนูเมื่อไม่ถึงสองสัปดาห์ก่อนที่ผู้เขียนจะไปแวะชิมกาแฟที่ร้านนี้ ช่างโชคร้ายจริง ๆ ฮ่า ๆ สั่งกาแฟเสร็จ ต้องจ่ายเงินให้เรียบร้อย เขียนชื่อตัวเองตรงหัวเมนู แล้วก็มานั่งรอกาแฟ ระหว่างนั้นเหลือบไปเห็นตู้แช่ มีขนมเค้ก เอแคลร์ บราวนี่ ให้เอาไว้กินกับกาแฟดูน่ากินเลยต้องหยิบเค้กสตอเบอรี่มาอีก 1 ชิ้นเพื่อกินกับกาแฟมารอ.... หลังจากได้กาแฟมาแล้วก็นำมานั่งกินริมระเบียง และดูนักท่องเที่ยวเดินไปถ่ายรูป โดยเดินไปตามราวสะพานที่ทอดผ่านทุ่งดอกเสี้ยน และยังมีกระต๊อปเล็ก ๆ รายรอบไว้สำหรับให้นักท่องเที่ยวนั่งพัก เอากาแฟไปนั่งกินดูวิวสวย ๆ ฟิน ๆ พูดถึงรสชาติกาแฟแล้ว สำหรับผู้เขียนแล้วถือว่าผ่าน รสชาติอร่อยใช้ได้ สมราคา ถ้าไม่คิดว่าต้องไปดูสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ด้วยเช่น วัดก๋ง(วัดศรีมงคล) และหอศิลป์ริมน่านซึ่งเป็นทางผ่าน ก็คิดว่าคุ้มค่าแก่การเดินทางไปเยือน... หลังจากกินข้าวมันไก่ ข้าวซอย กินกาแฟ ชานม และเดินไปถ่ายรูปเรียบร้อย ก็แวะไปเดินดูผ้าทอสวย ๆ สำหรับท่านชายและหญิงราคาย่อมเยาที่ร้านลำดวนผ้าทอ และหากท่านใดอยากได้เครื่องเงินสวย ๆ ก็แวะชมได้ด้วยครับ.... @@@@@@ หมายเหตุ ร้านกาแฟไทลื้อ เวลาเปิด-ปิดร้านกาแฟไทลื้อ : 8:00–18:00 น. ที่อยู่ร้านกาแฟไทลื้อ : ตำบล ศิลาแลง อำเภอปัว จ.น่าน โทรศัพท์ร้านกาแฟไทลื้อ : 089 264 6058