สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรามาแชร์เมนูผักๆ ที่กินมื้อไหนก็ไม่รู้สึกผิด แถมอร่อยด้วย เมนู สุกี้แห้งนั้นเองค่ะ เมนูนี้มีผักเน้นๆ เพื่อนๆ สามารถใส่ผักที่ชอบกันได้เลย ไม่ว่าจะเป็นบร็อกโคลี กะหล่ำปลีหรืออื่นๆ เมนูนี้ทำง่ายมาก อยู่หอก็ทำตามได้แน่นอน เพียงแค่มีน้ำจิ้มสุกี้ทุกอย่างก็อร่อยได้ ฮ่า อย่ารอช้าค่ะ กดดูวิดีโอแล้วไปเริ่มทำด้วยกันเลย!วัตถุดิบน้ำมันพืชวุ้นเส้นไข่ไก่กุ้ง (หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบ)ผักบุ้งผักกาดแครอทปูอัดกระเทียมสับพริกชีฟ้า ผักชี (เอาไว้ตกแต่ง)เครื่องปรุงน้ำจิ้มสุกี้น้ำปลา (หรือซีอิ๊วขาว)มะนาวปรับรสชาติได้ตามชอบเลยค่ะวิธีทำตั้งกระทะเปิดแก๊ส เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอจนน้ำมันร้อน นำกระเทียมสับและพริกที่เตรียมไว้ลงไปเจียวให้หอมจากนั้นเทน้ำเปล่าเล็กน้อยลงไปนำเนื้อสัตว์ที่เตรียมลงไปผัดให้สุกเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทที่เตรียมลงไปผัดต่อมาผักบุ้ง ผักกาด และปูอัดลงไปผัดด้วยกันปรุงรสด้วยน้ำปลา (หรือซีอิ๊วขาว) ให้ผักมีรสชาติผัดจนผักสุกดีแล้วนำวุ้นเส้นใส่ลงไป ตามด้วยไข่ ผัดจนเข้ากันดี นำน้ำจิ้มสุกี้ใส่ลงไปจนได้รสชาติตามความต้องความต้อง ปิดเตา พร้อมเสริฟ์ตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีและบีบน้ำมะนาวลงไปเพื่อให้มีรสชาติอร่อยมากขึ้น เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย ขอบคุณเพลงประกอบ :Go to the picnic โดย Loyalty Freak Musicภาพหน้าปกโดย : เจ้าหญิงน้ำแข็ง