เราคิดว่าสาว ๆ ที่รักสุขภาพ ไม่มีทางพลาดอาหารเวียดนามแน่นอน เพราะทุกเมนูของแต่ละจานนั้น มักจะเสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวหลากหลายชนิด ผักหน้าตาสดใสที่ได้มองแล้วดีต่อใจ เพราะคนกินจะมีความรู้สึกฟินอย่างแรง... แบบว่าตัวเองกำลังจะสุขภาพดีแน่นอน ด้วยเหตุผลนี้เราอยากจะแนะนำให้สาว ๆ ทำความรู้จักกับร้านอาหารเวียดนามชื่อดังของเชียงใหม่ เมืองที่ไม่ได้มีดีเฉพาะร้านกาแฟเท่านั้น ร้าน My Vietnam เปิดให้บริการอาหารเวียดนามแท้ ๆ มีมากมายหลายสาขาในตัวเมืองเชียงใหม่ และยังมีการขยายตัวออกไปจังหวัดอื่น ๆ ในภาคเหนือ เช่น แพร่ ลำพูน เชียงราย อุตรดิตถ์ แต่ครั้งนี้เราอยากจะแนะนำให้สาว ๆ ทำความรู้จักกับสาขาคันคลอง ที่ตั้งอยู่ริมคลองชลประทาน เพียงขับออกมาจากตัวเมืองเชียงใหม่นิดหน่อย มุ่งหน้าไปทางเดียวกับเชียงใหม่ ไนท์ ซาฟารี สาว ๆ จะได้พบกับร้านอาหารเวียดนามที่ตกแต่งบรรยากาศให้มีกลิ่นอายแบบเวียดนามนิด ๆ มีพื้นที่กว้างขวางนั่งสบาย เหมาะกับการพาครอบครัว เพื่อนฝูง หรือที่รัก มานั่งกินอาหารสุขภาพดีด้วยกัน แถมสาว ๆ จะได้ครอบครองที่จอดรถหน้าร้าน ทำให้ไม่ต้องไปขับวนแย่งที่จอด หรือหากได้ที่จอดก็ต้องทิ้งไว้ไกล ๆ แล้วเดินกลับมาให้เพลียขา... เราเป็นห่วงนะ เพราะจะกินทั้งที เราก็อยากให้สาว ๆ โฟกัสที่อาหารเท่านั้น เก็บแรงไว้เคี้ยวของอร่อย ๆ กันดีกว่า หากสาว ๆ มาร้านอาหารเวียดนามทั้งที เมนูแรกที่สั่งคงต้องเป็น “แหนมเนือง”... อาหารต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองที่มีชื่อเสียงของชาวเวียดนาม ตามด้วย “ยำส้มโอ” สาว ๆ จะได้รสเผ็ด เปรี้ยว หวาน ในจานเดียวกัน อีกหนึ่งเมนูที่ชื่อสะดุดหู “บั๋นหอย” ได้ยินครั้งแรกอาจจะนึกถึงอาหารทะเล แต่จานนี้เค้าแค่ชื่อพ้องกับหอยบ้านเราเท่านั้น ไม่ได้หมายถึงหอยจริง ๆ เพราะมันคือเส้นหมี่ที่มีชิ้นหมูสามชั้น หั่นมาให้เราทานพอดีคำ อีกจานคือ “บั๋นก๋วน” หรือ “ปากหม้อญวน” อาหารว่างที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี แป้งขาวนิ่ม ๆ ที่มีไส้เป็นหมูบดผัดกับต้นหอม นอกจากจานหลักแล้ว อย่าลืมแวะไปตักลอดช่องมากินล้างปากได้แบบฟรี ๆ ด้วยนะ ถ้ามาเที่ยวเชียงใหม่ครั้งหน้า สาว ๆ ก็อย่าลืมแวะมาเยือน My Vietnam สาขานี้กันนะคะ จะได้มีแรงแอ่วเหนือกันให้ม่วนเลยนะเจ้า... เปิดให้บริการ 10.00 – 21.00 น. พิกัดร้าน : สาขาคันคลอง (หน้าหมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์) เบอร์โทร 089-430-8124, 053-892-355 ภาพโดย : นักเขียน