สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกแล้วนะคะ อยากรู้ไหมคะว่าวันนี้ตาลจะพาไปร้านไหน ติดตามอ่านกันได้เลยค่ะ วันนี้ตาลจะพาไปร้านชูครีมค่ะ เพื่อน ๆ สงสัยกันไหมคะว่าชูครีมคืออะไร แล้วมันแตกต่างจากเอแคลร์อย่างไร ตาลก็สงสัยค่ะ เลยไปลองหาข้อมูลมาค่ะว่า ทั้งชูครีมและเอแคลร์มาจากภาษาฝรั่งเศสเหมือนกันทั้งคู่ค่ะ โดยชูครีมมาจากคำว่า Choux à la crème อ่านว่า ชูอาลาแครม แปลว่า กะหล่ำปลีมีครีม ซึ่งรูปทรงขนมจึงเป็นก้อนเหมือนกะหล่ำปลีค่ะ โดยข้างในจะเป็นโพรงไว้ใส่ไส้ต่าง ๆ เช่น คัสตาร์ด ช็อกโกแลต เป็นต้น เมื่อคนไทยเอามาเรียกน่าจะเกิดการรวบคำขึ้น จึงเป็นคำว่าชูครีมในที่สุดค่ะ ส่วนคำว่าเอแคลร์นั้น มาจากคำว่า éclair ซึ่งในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า สายฟ้าค่ะ เอแคลร์จึงมีรูปสี่เหลี่ยมแท่งยาว ข้างในจะเป็นโพรงไว้ใส่ไส้ แล้วทาด้านบนขนมด้วยครีมรสต่าง ๆ ค่ะ โดยแป้งของชูครีมและเอแคลร์นั้นจะเป็นแป้งชนิดเดียวกันค่ะ มีส่วนประกอบคือ แป้ง เนย น้ำ และไข่ค่ะ สรุปว่า ถ้าจากที่อ่านข้อมูลมา เอแคลร์ ที่เราเรียก ๆ กัน น่าจะเป็น ชูครีม นั่นเองค่ะ ร้านที่ตาลไปมาวันนี้ ชื่อร้าน "Choux B Do มินิชูครีม" ค่ะ ขนมจะเป็นแบบซื้อกลับไปทานที่บ้านเท่านั้นนะคะ รับขนมสักกล่องไหมคะ ราคากล่องละ 65 บาท ค่ะ มี 9 ลูก มีไส้ทั้งหมด 3 ไส้ค่ะ คือวนิลา ชาไทย และช็อกโกแลตค่ะ ไส้เน้น ๆ ค่ะ กัดทีไรไส้ทะลักเลอะมือตลอดเลยค่ะ อันนี้รสช็อกโกแลตค่ะ รสวนิลาค่ะ ไส้ชาไทยค่ะ ระหว่างรอก็ถ่ายรูปรอบ ๆ ร้านค่ะ อยากรู้แล้วใช่ไหมคะ ว่าร้านอยู่แถวไหน ร้านอยู่ตรงหน้าวัดเก็ตโฮ่ค่ะ ถ้าไปจากเซ็นทรัล ตรงไปเรื่อย ๆ ค่ะผ่านวัดเก็ตโฮ่จะเจอสามแยกไฟแดงให้กลับรถค่ะ ร้านจะอยู่ซ้ายมือตรงข้ามวัดติดกับร้านฟองนมค่ะ ถ้าผ่านไปแถวนั้นอย่าลืมแวะไปทานกันนะคะ ร้านเปิดเวลา 11.00-17.00 น. ของทุกวันค่ะ รับสักกล่องไหมคะ **** รูปทุกรูปถ่ายโดยผู้เขียนค่ะ **** รีวิวหน้าจะเป็นร้านไหน หรือที่ท่องเที่ยวอะไรอย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ