สวัสดีค่ะ วันนี้เราแพ็คกระเป๋า วิ่งตามทีมขึ้นรถไฟ เพื่อไปเที่ยวที่ จ.ขอนแก่น ไม่ต้องแปลกใจนะ ว่าทริปนี้เกิดได้ยังไง เพราะเดี๋ยวจะแชร์ในรีวิวต่อจากนี้ ส่วนเราตอนนี้รู้แค่ว่าออกเดินทางช่วงปลายฝนต้นหนาว คือ ได้อากาศที่สบายตัว ออกท่องเที่ยวก็สบายใจ..ยังไงติดตามเรานะว่าจะไปเช็คอินที่ไหนบ้างกับเมืองตำนานไดโนเสาร์ ดินแดนเเคน ถ้าพร้อมแล้วตามมาอ่านกันต่อเลย.. แอบปลื้มว่า ทริปนี้ก็รวมพลได้เร็วเลยนะ แม้ว่าต่างคนจะมีข้อจำกัด แต่ก็ยังพยายามหาเวลามาเจอและเที่ยวไปด้วยกัน เราว่าก็แฮปปี้ดีนะ ตั้งแต่ไม่เริ่มทริป เมื่อมาถึงวันเดินทาง คน/สัมภาระ ดูพร้อมมาก อิๆ ก้าวขึ้นรถไฟตู้นอน ณ สถานีรถไฟ รังสิต กันเลยจ้า ทริปนี้โชคดีที่ตั๋ว เตียงล่าง มีพอสำหรับทีมเรา(อายุเยอะ🤣) ทำให้ได้อยู่ในโบกี้หรูเดียวกันด้วย และก่อนตู้เสบียงรถไฟจะปิด ทีมก็จัดมื้อดึก ผลที่ได้คือ อิ่มกายา นอนหลับปุ๋ย..# ชาร์จแรงเพื่อปลายทางข้างหน้า ใช้เวลาเดินทางประมาณ 7 ชั่วโมงนิดๆจากรังสิต ถึงปลายทาง ขอนแก่น ณ เวลา 04.10 น.แบบไม่ Delay และปลอดภัย👍 จากนั้นเรียกรถในระบบ ดูค่าโดยสารก็โอเคนะ สักพักรถพร้อมคนขับที่ใจดีและสุภาพ ก็มารับและนำทางไปยังที่พักแสนอบอุ่น คือ บ้านญาติผู้ใหญ่ของทีมเราจ้า ซึ่งพวกเราขอเซอร์ไพรส์ด้วยการเกาะรั้ว เปล่งเสียงภาษาถิ่น อรุณซัวสะเดย (สวัสดียามเช้า) แทนการกดกริ่ง..🥳 เมื่อได้วางกระเป๋าและพักผ่อนพอสมควร ก็ได้เวลา ออกทัวร์พากินค่ะ ตามคนเมือง มากินอาหารเช้ากันที่ ปากหม้อ พุ-พาน ความอร่อยดูจากคนที่นั่งกันเต็มร้าน เมนูนะเหรอ ตามใจทุกคน อะไรน่ากิน ใครชอบอะไร สั่งกันเลย มาแบ่งกันกิน ไข่กระทะ ก๋วยจั๊บญวน ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ พิซซ่าญวน ข้าวเกรียบปากหม้อ แบบกรอบ/นิ่ม ..มองดูแต่ละจานที่มาเสิร์ฟ นี่คือยกเมนูมาทั้งหน้า สรุปหม่ำกันแบบเกลี้ยงเกลา แถมสั่งฝากคนที่บ้านด้วย ไว้มีโอกาสจะมาอีกนะจ๊ะ เมื่อกินคาวแล้ว ก็ต้องหา ขนมหวาน สักหน่อย..เหมือนรู้ใจเพราะเดินมาไม่กี่ก้าว ก็พบกับ คาเฟ่ขนมหวานไทยที่เปิดเมื่อปี 2473 ซึ่งมีชื่อร้านที่ไพเราะ คือ การะเวก บรรยากาศน่านั่งจิบชา พร้อมละเลียดขนมหวาน ฟีลลิ่งแบบ Thai Tea Time ลักชู:) เราสั่งเครื่องไข่ เช่น ฝอยทอง เม็ดขนุน มีตะโก้เผือก กลีบลำดวน มาลิ้มลองกัน มีวุ้นกะทิด้วย ขนมมีรสชาติหวานกำลังดี หอม อร่อย ถูกปาก กันอีกแหละ จากนั้นมีนัดตอนบ่ายกับมื้อพิเศษที่ สุขใจแลนด์ สวนอาหารที่มีวิวธรรมชาติสุดๆ ขอเดินชมรอบๆ เพราะร่มรื่นดีจัง ดูเรือกสวนไร่นา ก็ดัดแปลง/ปรับเป็นพื้นที่ต้อนรับลูกค้า ใครชอบเถียงนา กระต๊อบ ก็เลือกโลเคชั่น นั่งฟีลตามใจได้เลย คนเสิร์ฟอาหารก็ยิ้มตลอดทาง ไม่หวั่นแม้ทางเดินจากครัวกับโต๊ะลูกค้าจะไกลกัน ..มิน่าลูกค้าพร้อมแลนด์ดิ้ง อิ่มอร่อย ณ พิกัดนี้ อุปกรณ์/ภาชนะบางส่วน ทางร้านก็นำวัสดุธรรมชาติมาใช้ ก็เป็นการสื่อถึงเอกลักษณ์พื้นบ้าน ทำให้เพิ่มสีสัน ความน่ากินของอาหารตามไปด้วย ที่นี้ มาถึงอาหารกันบ้าง โห..น่ากินทุกอย่างเลย เมนูพื้นบ้าน ไก่บ้านนึ่ง กินคำแรกคือ รสสัมผัสนั้นแตกต่างจากที่เราเคยกิน ตัวเนื้อก็นุ่มๆ สมุนไพรที่นำมาคลุกเคล้า เข้าซึมเนื้อไก่ทุกอณู เมนูนี้สำรับเดียวไม่พอ ทีมสั่งดับเบิ้ล ขุดปลาช่อน ต้มยำไก่บ้านใส่ใบมะขามอ่อน อื้อหือ.แซ่บหลายเด้อ ต่อด้วย ชุดผักสดแจ่วบอง หมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวนึ่ง หนุบหนับกันทุกคน ยำไข่มดแดง ก็เด็ดมาก และยังมีเมนูอื่นๆอีกเพียบ ถูกใจตะกร้าที่ใส่สารพัดผักนึ่ง ผักต้ม ผักดิบ ให้มาแบบพูนๆ ใครชอบอะไรก็..จกเข้าปาก วนไป ปิดท้ายด้วยบรรยากาศ ตลาดต้นตาล ตลาดนัดใหญ่ของคนเมืองขอนแก่น ที่มีทั้งร้านค้าชั้นนำ ของกินเพียบ ของใช้กระจุกกระจิกสารพัด Full Fun ตู้คีบตุ๊กตา ศูนย์อาหารขนาดใหญ่ ลานเบียร์ เป็นต้น เรียกว่ามาที่นี่ครบจบ ทั้งอิ่มท้อง ทั้งเพลิดเพลินใจกันทุกคน เดินทางมาท้ายบทความกันแล้ว ซึ่งเราขอแจกพิกัดไว้ประมาณนี้ หวังว่าจะถูกใจ หรือว่าถูกปากกันนะค่ะ ..แต่การเดินทางยังไม่จบนะ เพราะ นัยใจ ยังมี เที่ยวขอนแก่น (ภาคต่อ) นำเสนอให้ผู้อ่านอีก แล้วพบกันใหม่ฉบับหน้าคะ่ เครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมด โดย นัยใจ พิกัด : สถานที่ สถานีรถไฟ รังสิต สถานีรถไฟ ขอนแก่น ปากหม้อ พุ-พาน (ดั้งเดิม) การะเวก คาเฟ่ Garavek Cafe ขนมไทยขอนแก่น สุขใจแลนด์ อ.บ้านฝาง จ.ขอนแก่น ตลาดต้นตาล อ.เมือง จ.ขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !