ฮัลโหลลวันนี้จะพาทุกคนไปทำเมนูจาก กล้วยหักมุก ซึ่งจะเป็นเมนูอะไรไม่ได้นอกจาก กล้วยปิ้ง ซึ่งเป็นเมนูที่ทำ เป็นเมนูที่ง่าย อร่อย อิ่มแบบอยู่ท้องกันเลยทีเดียวลักษณะของกล้วยหักมุก ผลจะใหญ่ มีสันที่เป็นเหลี่ยมๆ เปลือกจะหนากว่ากล้วยชนิดอื่นๆ โดยที่กล้วยหักมุก 1 ลูก จะให้พลังงาน 55 กิโลแคลอรี นิยมทานแบบผลสุก หรือนำไปปิ้งทั้งเปลือก ในกล้วยหักมุกจะมี สารไซโตอินโดไซด์ ที่ช่วยบรรเทาในเรื่องของท้องอืด เพื่อให้ไม่เป็นการเสียเวลา ไปปิ้งกล้วยกันนนนวิธีปิ้งกล้วยหักมุก1. เริ่มจากก่อไฟก่อนเลย ใช้ไฟไม่แรงมาก ถ้าแรงมากเติมถ่านลงไป เราใช้กล้วยหักมุกที่ยังไม่สุกดีมาก ผิวกล้วยจะเขียวๆ เหลืองๆ 2. ได้เวลาปิ้งกล้วย นำกล้วยลงตะแกรง ปิ้งแบบกลิ้งไป กลิ้งมา โดยสังเกต เปลือกกล้วยจะเริ่มเปลี่ยนสี เป็นสีน้ำตาลค่อยๆ เข้มขึ้นเรื่อยๆ ปิ้งจนเปลือกกล้วยกลายเป็นสีดำ หรือหากไม่แน่ใจ ใช้มีดกรีดจากเปลือกด้านนอกเข้าไปดูเลย ว่าเนื้อกล้วยสุก ฉ่ำได้ที่หรือยัง และแล้วเราก็ได้กล้วยหักมุกปิ้ง เนื้อสีเหลือง กลิ่นหอมฉุยรสชาติหอมหวาน เนื้อฉ่ำ หอมกลิ่นถ่านที่อย่างอ่อนๆ ด้วยความที่กล้วยจะไม่สุกมาก เนื้อจะไม่หวานมาก มีความติดเปรี้ยวนิดๆ ซึ่งทำให้ไม่รู้สึกเลี่ยน ยิ่งทานตอนร้อนๆ ถือว่าเด็ด เราว่าเนื้อกล้วยมีความแอบคล้ายเนื้อมัน พวกมันหวาน อาจจะเป็นเพราะไม่ได้ใช้กล้วยที่สุกงอมจนเกินไป ส่วนตัวมีความรู้สึกว่า กินกล้วยหักมุกแบบปิ้งอย่างนี้มีความอิ่มมาก ซึ่งถ้าเทียบกับการกินเค้ก 1 ชิ้น ถือว่าดี แต่ไม่ได้แปลว่าจะกินเท่าไรก็ได้นะ เพราะในกล้วยมีน้ำตาลสูง ควรทานแต่พอดีกับความต้องการของร่างกาย เมนูง่าย แถมได้สุขภาพแบบนี้อย่าลืมไปลองทำตามกันดูน้าา: )สามารถติดตามบทความอื่น ๆ💛แจกสูตร มัสมั่น อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร แกงเทโพเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อย💛แจกสูตร น้ำพริกอ่องเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร แกงใบยอ เต้าหู้ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย💛แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวแห้งเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่ายสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป