ดึก ๆ ดื่น ๆ ถ้าหากว่าใครกำลังหิวอยากหาอะไรทานให้หวานชื่นใจแล้วละก็ อย่าได้พลาดเชียวค่ะเพราะวันนี้ Baowiw มีเมนูสุดอร่อยขึ้นชื่อในจังหวัดเชียงใหม่มาฝากกัน นั่นก็คือ บัวลอยไข่หวาน ที่ร้าน “เจ๊ซ้วงบัวลอยไข่หวาน ตลาดช้างเผือก” ขอบอกเลยว่าคนย่านนี้เขารู้จักกันดี ซึ่งเปิดมานานกว่าสามสิบปีแล้วนะจ๊ะ บอกได้เลยว่าไม่ธรรมดาจริง ๆ ค่ะ เพราะมาจนถึงตอนนี้ก็ส่งต่อความอร่อยมาถึงทายาทรุ่นที่สามแล้วล่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน หากมองภายนอกก็จะเห็นว่า “เจ๊ซ้วงบัวลอยไข่หวาน ตลาดช้างเผือก” เป็นเพียงร้านสตรีทฟู้ดธรรมดา ๆ แต่ที่ไม่ธรรมดาคือรสชาติความอร่อยของเมนูที่ขึ้นชื่ออย่างมาก นั่นก็คือ “บัวลอยไข่หวาน” นั่นเองค่ะ อร่อยติดใจจนลูกค้าหลายรายต้องกลับมาทานซ้ำ ! ซึ่งบัวลอยของร้านนี้มีเอกลักษณ์อันโดดเด่นนั่นก็คือ เม็ดบัวลอยหลากสีที่ทำให้น่าทานมากเลย ซึ่งตัวแป้งนั้นจะมีความเหนียวหนึบกำลังดีทีเดียวค่ะ ไม่เละและไม่แข็งมากจนเกินไป น้ำกะทิมีรสชาติหวานแต่ไม่เลี่ยน ทานได้แบบสบาย ๆ ไม่ต้องกลัวอ้วนมาก นอกจากนี้แล้วยังมีกลิ่นหอมอีกด้วยนะ เท่านั้นไม่พอสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ ไข่หวานค่ะ ร้าน “เจ๊ซ้วงบัวลอยไข่หวาน ตลาดช้างเผือก” จะใส่ไข่ต้มยางมะตูมที่สุกได้ที่นำมาเสิร์ฟพร้อมกับบัวลอยจานเด็ด ทานแล้วต้องขอต่อชามที่สองก็เป็นได้นะ ! ภาพถ่ายโดยผู้เขียน บรรยายสรรพคุณความอร่อยจนหลายคนแทบอยากจะไปชิมด้วยตัวเองแล้วใช่ไหมล่ะคะ ซึ่งทางร้านใช้วัตถุดิบอย่างดี มีความสะอาด เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานแต่ของดีเท่านั้น และขายราคาไม่แพงเลยนะ เริ่มต้นเพียง 25 บาทเท่านั้นเอง ! โอ้โห… คุ้มค่ากับความอร่อยจริง ๆ เลยค่ะ นอกจากบัวลอยแล้วก็ยังมีเมนู ทับทิมกรอบ สลิ่ม รวมมิตร ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน และอีกมากมาย เป็นอีกนึ่งทางเลือกความอร่อยให้ทานกันแบบไม่จำเจ ซึ่งรสชาติก็ไม่ทำให้ผิดหวังเช่นเคย ต้องมาทานให้ได้สักครั้งนึงแล้วล่ะ ที่ร้าน “เจ๊ซ้วงบัวลอยไข่หวาน ตลาดช้างเผือก” เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00-24.00น. พิกัดจะอยู่บริเวณหน้าตลาดช้างเผือก โซนในอำเภอเมืองเชียงใหม่ค่ะ
