หลายวันก่อนไปเยี่ยมคุณแม่ แม่เลยให้น้ำพริกมา 2 กระปุก บอกเราว่าพี่สาวซื้อมาฝาก เราก็รับมาขำ ๆ เผื่อว่าจะกินแก้เบื้อช่วงกักตัว ไม่ได้อ่านด้วยซ้ำว่ายี่ห้ออะไร น้ำพริกอะไร จนกระทั่งวันที่เรานำน้ำพริกนี้มาจัดเสิร์ฟบนเโต๊ะอาหารพร้อมกับปลาทอด นำ้พริกนี้ก็ได้รับการตอบรับดีมากในมื้ออาหารมื้อนั้น จนเราต้องเดินกลับไปดูยี่ห้อที่กระปุกเลย ว่าคือ "น้ำพริกลีซอนรกแตก ระเบียงดาว" ด้วยรสชาติที่เผ็ดกระแทกใจ แถมยังมีกระเทียมกรุบกรอบให้ได้เคี้ยวกันอีก อร่อยร้อนแรงมากจอนต้องเติมข้าว 2 จาน ไปดูข้อมูลกันค่ะว่าน้ำพริกลีซอ เป็นอย่างไร หลังจากไปสอบถามข้อมูลมาจากพี่สาวได้ความว่า เพื่อนที่บริษัทเคยไปเที่ยวดอยหลวงเชียงดาว จ. เชียงใหม่ ซึ่งที่นั่นจะนิยมนำน้ำพริกชนิดนี้มาเสิร์ฟกับขันโตก ให้แก่นักท่องเที่ยว จนนักท่องเที่ยวส่วนมากจะติดใจและซื้อกลับบ้านกันด้วย ซึ่งเพื่อนที่ทำงานพี่สาวเราก็เป็นหนึ่งในนั้น แล้วเจ้าน้ำพริกนี้ก็เลยถูกนำมาเผยแพร่ต่อให้แก่คนในออฟฟิศ พอช่วงเก็บตัวมีความอยากกินเผ็ด พี่สาวเราเลยสั่งมาจากเชียงใหม่แล้วก็เอามาส่งต่อ เอาหล่ะสิขยายอิทธิพลความอร่อยมาถึงเรา จะไม่บอกต่อคงจะไม่ได้แล้ว "น้ำพริกลีซอนรกแตก ระเบียงดาว" ส่วนประกอบ : พริกลีซอ, กระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศ ปริมาณสุทธิ : 80 กรัม ราคา : 100 บาท วิธีรับประทาน : ใช้รับประทานเป็นกับข้าว หรือทำน้ำจิ้ม สถานที่จำหน่าย : อ.เชียงดาว จ. เชียงใหม่ สั่งซื้อได้ที่ : น้ำพริกระเบียงดาว โทร. : 086 189 9275 รสชาติโดยรวม อร่อยแซ่บมาก เผ็ดมาก สมกับชื่อน้ำพริกลีซอนรกแตกที่เค้าตั้งเอาไว้ เราชอบเอามาราดข้าว, กินกับไข่เจียว, กินกับปลานิลทอดหรือปลาทับทิมทอด รสชาติเผ็ด ๆ กระเทียมกรอบ ๆ สะใจมาก หรือหากอยากให้หลากหลายมากขึ้นก็เอามาปรุงรสบีบมะนาวทำเป็นน้ำจิ้มก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ หลังจากติดใจเราก็มีไปหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่าน้ำพริกลีซอเค้ามีหลายยี่ห้อ แต่โดยมากมาจากดอยหลวงเชียงดาว บางยี่ห้อมีรสหมู, รสปลา, รสกุ้งด้วย ส่วนยี่ห้อ "น้ำพริกลีซอนรกแตก ระเบียงดาว" จะมีแต่แบบดั้งเดิมไม่มีเนื้อสัตว์นะจ๊ะ ใครสนใจอยากสัมผัสความแซ่บแบบนรกแตก ลองโทรไปสั่งได้ค่ะ ภาพถ่าย : ใบไม้ไหว