ซีรีส์เรื่องอาหารที่เป็นกระแสตอนนี้คงจะเป็นเรื่องใดไปไม่ได้ นอกจากซีรีส์ Let's Eat รักล้นพุง ซีรีส์รีเมคจากเวอร์ชั่นเกาหลี นำแสดงโดยโดยสายป่าน อภิญญา (รับบทเหมียว) และมาวิน ทวีผล (รับบททอย) ทุกตอนเหมียวและทอย จะพาไปกินอาหารอร่อย ๆ ล่าสุดข้าวเหนียวส้มตำ ซุปหน่อไม้ ไก่ย่าง โจ๊กหมูสับ ข้าวแช่ อืม!! 😋 น่ากินทุกเมนู วันนี้ก็อีกเช่นเคย เราจะมาทำอาหารตามซีรีส์เรื่องนี้กันค่ะ กับการแกะสูตรมาม่าผัดปลากระป๋องห่อไขตามแบบฉบับ Let's Eat รักล้นพุงให้ติดตามกันค่ะ วัตถุดิบที่ต้องใช้ มาม่า 1 ซอง ไข่ไก่ 2 ฟอง ปลากระป๋อง 1/2 กระป๋อง ก็อิ่มแล้ว (หากใครชอบทานจะใส่ 1 กระป๋องก็ได้ พลังงานที่ได้ต่อปลากระป๋อง 1 กระป๋องคือ 100 กิโลแคลอรี่) ผักชีฝรั่งซอย 3-4 ใบ ผักชี 2 - 3 ใบ (สำหรับแต่งหน้า) พริกขี้หนูซอย 6-7 เม็ด (แล้วแต่ชอบ) หอมแดงซอย 2-3 หัว ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ มะนาว 2 ซีก วิธีการทำมาม่าผัดปลากระป๋อง ลวกเส้นมาม่าให้เส้นสุกกำลังดี ไม่ต้องนิ่มเกินไป ใส่น้ำมันในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนใส่หอมแดงซอยลงไปผัดให้หอม แล้วใส่ปลากระป๋องลงไปผัด สับเนื้อปลากระป๋องให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อปลากระป๋องแห้งดี ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ใส่พริกขี้หนูซอย ผักชีฝรั่งลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพักไว้ก่อน บีบมะนาวคลุกให้เข้ากัน วิธีการห่อไข่ 1. ตีไข่สองฟองให้เข้ากันในถ้วย 2.ในกระทะแบนใส่น้ำมันเพียงเล็กน้อยกลิ้งให้ทั่วกระทะ 3. ตั้งไฟกระทะเมื่อน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปกลิ้งกระทะให้ไข่เป็นวงกลม เมื่อไข่สุก ตักมาม่าผัดปลากระป๋องที่เตรียมไว้ใส่ลงไป 4. ใช้จานวางคว่ำลงไปบนกระทะจากนั้นหงายจาน คว่ำกระทะลงบนจาน ไข่จะหุ้มมาม่าไว้ ดันขอบให้อยู่ใต้มาม่า 5. ใช้มีดกรีดไข่เป็น กากบาท แล้วแหวกไข่ให้เปิด แต่งหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ จบไปแล้วนะคะกับเมนูมาม่าผัดปลากระป๋องห่อไข่ ที่แกะสูตรตามแบบฉบับ Let's Eat รักล้นพุง ทำง่าย ๆ รสชาติอร่อยถูกใจ เพราะว่าปลากระป๋องทำอะไรก็อร่อยจริง ๆ ยิ่งเมนูยำปลากระป๋องยิ่งอร่อย วันนี้จัดมาทำมาม่าผัดปลากระป๋องก็ไม่ผิดหวัง ลองทำตามกันดูนะคะ หวังจะถูกใจผู้อ่านทุกท่านนะคะ รับชม Let's Eat - รักล้นพุง ได้ทุกวันจันทร์ อังคาร เวลา 20.00 น. ชมสดได้ทางช่อง True Asian Series HD หรือรับชมย้อนหลัง EP.1 จนถึงตอนปัจจุบันได้ทางที่ >> Let's Eat เครดิตภาพ : ภาพปกและภาพประกอบโดยผู้เขียน บทความที่เกี่ยวข้อง รีวิว มาม่าทรงเครื่อง สูตรเด็ดตามฉบับซีรีส์ Let's Eat รักล้นพุง เปรียบเทียบซีรีส์ Let's Eat รักล้นพุง เวอร์ชั่นเกาหลี VS ไทย รีวิวทำน้ำพริกปลาทู สูตรอร่อย รสแซ่บทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน หาของกินอร่อย ๆ สูตรเด็ด ส่องร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !