สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้กลับมาพบกับ Mindworld อีกแล้วนะคะ เราจะพาทุกคนมาทานอาหารอร่อย ๆ ในย่านเมืองโคราชอีกเช่นเคยค่ะ วันนี้จะพามาทานอาหารอีสาน ซึ่งเป็นอาหารโปรดของเราเลยค่ะ กับร้านที่ชื่อว่า ป้ากุล ตำระเบิด โอ้โหแค่ได้ยินชื่อก็ต้องอยากมาทานแล้วใช่ไหมคะ จะเป็นอย่างไรน่าอร่อยแค่ไหนตามเรามาเลยค่ะ ร้านป้ากุลตำระเบิด ตั้งอยู่ที่ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา (ทางเข้าสถานีรถไฟจิระ) เวลาเปิดปิด เปิดบริการทุกวันในช่วงเช้า-จนกว่าของจะหมด ร้านจะอยู่ติดกับถนนเลยนะคะสังเกตได้ง่าย ๆ อยู่ก่อนถึงแยกไฟแดง ภายในร้านที่นั่งรองรับลูกค้าอยู่ประมาณ 4-5 โต๊ะเลยค่ะ ขอบอกได้เลยว่าในช่วงตอนกลางวันคนจะแน่นเต็มร้านป้ากุลเลยค่ะ เพราะว่าร้านตั้งอยู่ใกล้กับสถานที่ราชการด้วย พนักงานส่วนมากชอบมาทานอาหารที่นี่กันค่ะ ^ ^ เมนูของทางร้านนะคะ ราคาเริ่มต้นสบาย ๆ มีส้มตำ ลาบ ก้อย ต้มแซ่บ น้ำตกหมู คอหมูย่างต่าง ๆ ข้าวเหนียว ไก่ยาง โอ้ยอ่านเมนูไปแล้วหิวเลยค่ะ เดี๋ยวเราไปสั่งอาหารกัน ระหว่างนี้ก็นั่งรออาหารวนไปค่ะ เดี๋ยวมาชมพร้อมกันค่ะว่าเราสั่งอะไรไปบ้าง ^ ^ มาเริ่มกันที่เมนูแรกของเราค่ะ ต้มแซ่บกระดูกหมู สีสันน่าทานน้ำต้มมีรสชาติจัดจ้านเปรี้ยวนิด ๆ ได้กลิ่นหอมมะนาวเข้มข้น ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ลงตัวค่ะ กระดูกหมูต้มสุกและเปื่อยดีค่ะ ไม่เหนียวมากทานได้ง่าย ๆ ใครที่ชอบรสจัดมาก ๆ สั่งป้ากุลได้เลย เพราะป้าจะถามลูกค้าทุกครั้งค่ะว่า ชอบเผ็ดมากไหม หรือใครชอบแบบไหนบอกที่ป้าได้เลยค่ะ ใจดีสุด ๆ ส้มตำลาว เมนูโปรดปรานของเราเองค่า ขอบอกว่าแซ่บมากเด้อค่าเด้อ จิ้มกับข้าวเหนียวลงตัวสุด ๆ รสจัดจ้านมากเผ็ดจนน้ำตาไหล แนะนำให้ทานควบคู่กับแคบหมูนะคะ คู่จิ้นฟินเวอร์เลย เมนูนี้ชอบมากรักหล๊ายหลาย 10/10 ไปเลยเด้อ มากันที่เมนูสุดท้ายของเราค่ะ ลาบหมู อาหารที่จิ้มกับข้าวเหนียวแล้วอร่อยมากค่ะ ภายในจานก็จะมีเนื้อหมูและตับ ที่สำคัญรสชาติจัดจ้านเผ็ดพอดี อร่อยทุกคำที่ได้ทานค่ะ ประทับใจในฝีมือของป้ากุลมากค่ะ จะมาทานกี่ครั้ง ๆ รสชาติก็ยังเหมือนเดิม ขอให้ค่าคะแนนความประทับใจ 10/10 อีกเช่นกัน หลังจากที่ทานอิ่มแล้วเราก็ต้องขอตัวลาทุกคนไปทำงานต่อก่อนน๊า และอยากจะฝาก ร้านป้ากุล ตำระเบิด ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจของทุกคนด้วยนะคะ เผื่อวันดีคืนดีใครอยากทานอาหารอีสานบ้าน ๆ ชิลล์ ๆ ริมข้างทางต้องมาที่นี่เลยค่ะ รับรองจะไม่ผิดหวังแล้วมาแซบอีหลีที่นี่กันเด้อ ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน : Mindworld