ลูกชิ้นปลาทอด มักจะเป็นอาหารกินเล่นสำหรับคนส่วนใหญ่ เราสามารถหาซื้อได้ตามร้านริมถนน หรือฟู้ดคอร์ทในห้างสรรพสินค้า ส่วนใหญ่เราก็ไม่คิดว่าน่าสนใจเท่าไร กินเล่น ๆ เท่านั้นเอง เพราะว่าร้านไหนก็คล้าย ๆ กัน ต่างกันแค่น้ำจิ้มเท่านั้น แต่ร้านที่เราจะแนะนำนี้ไม่ธรรมดา เป็นร้านรถเข็นแนว Street Food ที่ดูเหมือนทั่วไป แต่มีจุดเด่นเรื่องความกรอบ และ น้ำจิ้มมะขามรสเด็ด แซ่บ อร่อย ถ้านาทีนี้ไม่เอ่ยถึงร้านนี้ก็คงไม่ได้แล้วนะคะ ภาพที่คนแถวนี้คุ้นเคยกันดีช่วงเย็น ๆ หลังเลิกงาน ก็คือคนยืนต่อแถวยาวเหยียด เพื่อซื้อลูกชิ้นทอดหน้า 7-11 ใกล้สถานรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT ห้วยขวาง ประตู 4 ที่จริงแล้วเรากินลูกชิ้นทอดร้านนี้มานานแล้ว เพราะอยู่แถวบ้าน ต้องเดินไปที่นั่นเกือบทุกวัน เริ่มแรกเดิมทีเป็นคุณลุงผู้ชายผอม ๆ คนหนึ่ง เข็นรถเข็นมาขายลูกชิ้นทอด คนยังไม่ค่อยรู้จักเท่าไร เมื่อคนเริ่มกินมากขึ้น ก็ติดอกติดใจกับรสชาติของลูกชิ้นและน้ำจิ้มกลับมาซื้อซ้ำเรื่อย ๆ จนเมื่อประมาณเดือน พฤศจิกายน 2562 เริ่มมี Youtuber มารับประทานแล้วนำไปบอกต่อ เท่านั้นแหละ ร้านก็มีแถวยาวอย่างที่เห็น เมนูของที่ร้านมีลูกชิ้นปลา 2 แบบ คือลูกชิ้นกลม และ ลูกชิ้นทรงรักบี้ และก็ยังมีไส้กรอกสีแดง ที่ผ่าหัวท้ายไว้เรียบร้อย ทอดใช้ไฟแรง ทำให้ลูกชิ้นและไส้กรอก กรอบ และอวบอ้วน ไม่อมน้ำมัน เวลากัดลงไปไม่มีน้ำมันพุ่งออกมาเหมือนร้านอื่น จุดไฮไลต์ของที่ร้านที่อยากให้ทุกคนมาลองกินกันนั่นก็คือ น้ำจิ้มมะขาม ที่เป็นสูตรลับของทางร้าน ใช้เวลาเคี่ยวนานมาก เพื่อให้น้ำจิ้มเหนียว เข้มข้น รสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดนิด ๆ เมื่อเอาไส้กรอกไปจิ้มแล้ว จะได้รสชาติที่อร่อยมาก ๆ กินแล้วเพลินไม่อยากหยุด แบบที่เรียกว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้ ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 20 บาทขึ้นไป จะซื้อ 20 บาท 50 บาท หรือเท่าไรก็ได้ แต่กระซิบว่า อย่าซื้อน้อย ยังไงก็อร่อยแน่ ๆ ซื้อไปเยอะหน่อย เพราะว่ากว่าจะได้กินต้องต่อแถวนานนะคะ จะซื้อฝากพ่อแม่ พี่น้อง หรือเพื่อน รับรองไม่ผิดหวัง และถ้าจะมาซื้อควรมาเร็ว ๆ หน่อย เพราะยิ่งดึก แถวยิ่งยาวค่ะ ของดีไม่อยากให้พลาด ต้องลองค่ะ ภาพทั้งหมดโดย Lek-Farmfunbook ร้านลูกชิ้นทอดห้วยขวาง ที่ตั้ง : สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินห้วยขวาง ประตู 4 ขายอยู่หน้า 7-11 เปิด : วันจันทร์-วันศุกร์ เวลา : 17.00-22.00 น.