สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้เราจะพามาทำเมนูทำง่ายอีกหนึ่งเมนู และเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบหลักน้อยค่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า ผัดกะเพราไก่นะคะ เดี๋ยวเราจะมาดูวัตถุดิบสำหรับทำเมนูผัดกะเพราไก่กันค่ะ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูผัดกะเพราไก่1. เนื้อไก่ โดยเราจะใช้ส่วนเนื้อไก่ติดกระดูกค่ะ2. ใบกะเพรา3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูผัดกะเพราไก่1. น้ำปลา2. ซอสถั่วเหลือง3. น้ำมันหอย4. ซีอิ๊วดำ5. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำเมนูผัดกะเพราไก่1. ขั้นตอนแรกเราจะนำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สค่ะ จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป2. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่พริกกระเทียมโขลกพอหยาบลงไปในกระทะนะคะ3. ผัดพริกกับกระเทียมที่โขลกพอหยาบพอส่งกลิ่นแล้วก็จะใส่เนื้อไก่ติดกระดูกลงไปค่ะ 4. ผัดต่อไปจนกระทั่งเนื้อไก่สุก5. เมื่อผัดจนเนื้อไก่สุกแล้ว ในขั้นตอนต่อมาเรามาปรุงรสชาติกันค่ะ จะใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อน6. ใส่ซอสถั่วเหลืองประมาณ 1 ช้อน7. แล้วก็ตามด้วยใส่น้ำมันหอยประมาณ 1 ช้อนนะคะ8. เติมซีอิ๊วดำนิดหน่อยเพื่อเพิ่มสีสันให้กับผัดกะเพราไก่ของเราค่ะ9. แล้วก็เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย ไม่ต้องใส่เยอะ10. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสชาติเพิ่มเครื่องปรุงรสตามใจ แล้วก็ใส่ใบกะเพราลงไปนะคะผัดให้เข้ากันอีกรอบ คราวนี้ก็ตักออกจากกระทะมารับประทานได้แล้วกับเมนูผัดกะเพราไก่เรารับประทานผัดกะเพราไก่กับข้าวสวยค่ะสำหรับรสชาติผัดกะเพราไก่จะมีความเผ็ดนำ เข้มข้น หอมใบกะเพรา ถือว่าเมนูผัดกะเพราไก่เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ทุกคนต้องลองนำสูตรผัดกะเพราไก่สูตรนี้ไปทำดูนะคะ เพราะจะมีความเข้มข้น เผ็ด อร่อย หอมใบกะเพราด้วยแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปค่ะทุกคน สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !