ร้านพาสต้าเส้นสดแบบต้นตำรับและโฮมเมด "Ñam Ñam Pasta & Tapas" (ยัมยัม พาสต้า แอนด์ ทาปาส)สำหรับคนรักพาสต้าน่าจะต้องเคยได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้ ด้วยจุดเด่นของเส้นพาสต้าที่มีให้เลือกถึง 14 ชนิด คือ เฟ็ตตูชินี่, บูคาตินี่, คองกิลิเย, เครสเต้รีกาเต้, ทากลิโอลินี่, เจเมลลี่, เรจิเน็ตเต้, เรจิเน็ตเต้ แบล็กอิ๊ง, ฟูซิลี่, สปาเก็ตตินี่ แบล็กอิ๊ง, สปาเก็ตตินี่, ริกาโทนี่, ลิงกวินี่ และสปาเก็ตติโดยเส้นพาสต้าทุกๆ ชนิดของที่นี่ทำโฮมเมดสดๆ แบบวันต่อวันเท่านั้น จุดเด่นต่อมาคือถึงแม้จะเป็นร้านพาสต้าแต่ไม่ได้มีแต่เมนูอาหารอิตาเลียน แต่มีอีกหลากหลายเมนูเด่นๆ จากหลายประเทศโดยนำมาประยุกต์ด้วยการใช้เส้นพาสต้า ส่วนจุดเด่นที่สุดของร้านยัมยัม พาสต้า แอนด์ ทาปาสสาขา Silom Edge คือ เป็นสาขาที่เปิดให้บริการแบบ 24 ชั่วโมงสาขาแรก ตอบโจทย์สำหรับคนที่อยากกินเมนูพาสต้ายามดึกได้เป็นอย่างดี"Ñam Ñam Pasta & Tapas" สาขา Silom Edge อยู่บริเวณชั้น 1 ถ้ามองเข้ามาจากด้านนอกจะเห็นร้านอยู่ตรงหัวมุมตึกติดกับไฟแดงสี่แยกสีลม - ศาลาแดงพอดี ด้านในร้านมีพื้นที่เชื่อมต่อกับร้านเคเอฟซีและ Ginger Farm Kitchen ร้านตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น มีกระจกล้อมรอบสำหรับการสั่งอาหารจะต้องสั่งด้วยตัวเอง โดยหลังจากเลือกเมนูได้แล้วให้สั่งเมนูที่เคาน์เตอร์และชำระเงินเลย จากนั้นก็นั่งรออาหารที่โต๊ะ ซึ่งบริเวณร้านมีที่นั่งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์กับเก้าอี้สูงอาหารรอไม่นาน มีเมนูแนะนำ 3 เมนู ที่สั่งบ่อยๆ คือ Carbonara (เบคอน 290 บาท) พาสต้าซอสชีสพาร์มิจาโนและไข่ เป็นสูตรแบบต้นตำรับที่รสชาติเข้มข้นMac & Cheese (เบคอน 290 บาท) เส้นพาสต้าชีสซอสและชีสมอสซาเรลลา เส้นพาสต้านุ่มลงตัวกับชีสสุดๆ รสชาติอร่อยเข้มข้นถูกใจคนชอบชีสแน่นอนAglio E Olio (ซีฟู้ด 280 บาท) พาสต้าผัดกระเทียมและพริกแห้งแบบไทยๆ ทั้งเส้นและเครื่องปรุงทุกอย่างลงตัว รสชาติจะออกเผ็ดร้อนหน่อยๆ หากไม่ชอบซีฟู้ดก็สามารถเลือกเป็นเบค่อนได้ (240 บาท)Mushroom Truffle Soup (190 บาท) ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลหอมๆ มีขนมปังเซียบัตต้าท็อปมาด้านบนซุป กินคู่กับซุปรสชาติลงตัวมากๆโดยรวมแล้วทั้งคุณภาพและรสชาติค่อนข้างเหมาะสมกับราคา เส้นพาสต้าอร่อยจริงๆ ซึ่งทุกเมนูที่มีเส้นพาสต้าสามารถเปลี่ยนชนิดของเส้นพาสต้าได้ด้วย แต่หากไม่มีไอเดียก็สามารถสั่งตามเส้นเดิมที่อยู่ในเมนูได้เลยพิกัด: Ñam Ñam Pasta & Tapas ชั้น 1 Silom Edgeเปิด: 24 ชั่วโมงโทรศัพท์: 065 954 0515รูปภาพ: NOMADICLIFESTYLEห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป