สูตรทำ ข้าวต้มกุ๊ย ใบเตย หอมอร่อย ฟินเหมือนกินร้านข้าวต้มรอบดึก

        ในสถานการณ์ที่ต้อง Work From Home กันเบื่อๆ ออกไปทานข้าวข้างนอกไม่สะดวก วันนี้ทางเรามี สูตรอาหาร เมนูดีๆ มาฝากใครที่คิดถึง ร้านข้าวต้มรอบดึก กันค่ะ บอกเลยว่าดีต่อใจแน่นอน กับ สูตรทำ ข้าวต้มกุ๊ย ใบเตย เป็นสูตรที่ทำได้ง่ายๆ ใครก็ทำได้ในครัวที่บ้าน แถมยังอร่อยฟิน หอมกลิ่นใบเตย เหมือนได้นั่งกินที่ร้านข้าวต้มร้านโปรดเลยทีเดียว รับรองว่าใครได้ทานก็ต้องติดใจในรสชาติและกลิ่นหอมๆ นี้แน่นอนจ้า วัตถุดิบจะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า

สูตรทำ ข้าวต้มกุ๊ย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ข้าวต้มกุ๊ย ใบเตย

• ข้าวสวย (ข้าวหอมมะลิเก่า) 2 ถ้วย
• ข้าวเหนียว (ข้าวเหนียวใหม่) 1 ถ้วย
• น้ำสะอาด ดูจนท่วมข้าว
• ใบเตย 4-5 ใบ

วิธีทำ ข้าวต้มกุ๊ย ใบเตย

1. เตรียมหม้อ เทข้าวเหนียวใหม่ ข้าวหอมมะลิ ซาวน้ำทิ้ง 2-3 รอบ แล้วเติมน้ำสะอาดใส่ลงไป (ให้ใช้น้ำดื่ม ห้ามใช้น้ำประปา เพราะอาจจะมีกลิ่นคลอรีนได้) เติมน้ำให้ท่วมข้าวขึ้นมาเท่าตัว
2. นำไปต้ม ใส่ใบเตย ต้มข้าวไปคนไป ใช้พายคนเบาๆ ไม่ให้เม็ดข้าวแตกหัก ระหว่างต้มเม็ดข้าวจะบวมน้ำขึ้นเรื่อยๆ ถ้าดูน้ำแห้งไป ให้ค่อยๆ เติมน้ำลงไปได้ พอต้มจนข้าวสุกดี ปิดไฟ
3. เติมน้ำสะอาดลงไปเพิ่ม ให้พอท่วมข้าวขึ้นมา 2-3 cm. ปิดฝาหม้อ พักไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ข้าวระอุดี
4. ครบ 10 นาทีแล้ว ก็ตักข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ เสิร์ฟได้เลย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <