ช่วงนี้สถานการณ์โควิด-19 เหมือนจะดำเนินมาถึงจุดที่คนเริ่มจะปรับตัวเข้าสู่วิถี New normal พฤติกรรมการใช้ชีวิตของเราได้ถูกปรับเปลี่ยนไปมาก ไม่ว่าจะเป็นการอยู่บ้าน ทำงานอยู่บ้าน การรักษาความสะอาดรวมไปถึงการใช้ชีวิตข้างนอก มาตรการผ่อนปรนแก่ร้านอาหารได้ออกมาแล้ว ร้านอาหารหลาย ๆ ร้านเริ่มมาเปิดให้ทำการ แต่อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงเวลา รวมไปถึงเพิ่มมาตรการความสะอาดในร้าน ที่นั่งห่างกันอย่างน้อย 1.5 เมตรเพื่อให้มีระยะห่างจากกัน ลดความเสี่ยงในการกระจายเชื้อโควิด-19 หลังจากเราได้กลับมาอยู่บ้านได้สักพักที่นอกเมืองของจังหวัดเชียงใหม่ ในย่านนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียมราคาสมเหตุสมผล นั่นก็คือ ร้าน Shin Japanese Buffet ที่อยู่ตรงเส้นเชียงใหม่-ลำพูน ที่รู้จักกันอีกชื่อคือถนนเส้นต้นยางนั่นเอง ใครที่เดินทางมาทางร้านสามารถจอดรถได้ด้านหน้าร้านเลย มีลานจอดรถให้ ใครสะดวกจองโต๊ะมาก่อนก็จะดีมาก เพราะตอนนี้ร้านรับลูกค้าได้ไม่เยอะ ดังนั้นเพื่อความชัวร์ จองมาก่อนจะดีมาก ๆ ส่วนใครที่ไม่อยากออกมาก็มีบริการเดลิเวอรี่ สั่งผ่านไลน์ได้เลยรอรับอาหารอร่อย ๆ ทานที่บ้าน ไม่ต้องห่วงเรื่องความเสี่ยงโรค เรามาถึงร้านสิ่งแรกที่เตะตาคือ การตกแต่งที่นึกว่ามาญี่ปุ่นจริง ๆ โดยเฉพาะหลังร้านที่มีบ่อน้ำ สวนญี่ปุ่น ตกแต่งได้สวยงาม คิดว่าถ้ามาตอนกลางวันคงจะดีไม่น้อย เรามากันเสียดึก น้องพนักงงานบอกให้รอ เพราะเค้าจะต้องทำความสะอาดโต๊ะใหม่ทุกครั้งโดยใช้เจลแอลกอฮอล์ทั้งโต๊ะและเก้าอี้ที่จับ โต๊ะจัดให้ห่างกันถึงสองเมตร ลูกค้าเบาบาง ไม่ได้จองไปแต่ก็รอไม่นานก็ได้โต๊ะ ทางร้านจะมีเป็นเมนูบุฟเฟต์สามราคา 399.- / 599 .- /789.- บาท ไม่รวมน้ำ จำกัด 2 ชั่วโมงต่อท่าน ซึ่งจะแตกต่างกันที่ 399 จะไม่มีบางเมนูเช่น เซตปลาดิบ แซลมอนต่าง ๆ รวมไปถึงเนื้อวากิวที่จะอยู่ในเซตราคาแพงขึ้นไป แต่วันนี้เราเลือกเป็นเซ็ต 599 เพราะอยากจะทานแซลมอนกับเนื้อต่าง ๆ ไม่เน้นวากิวค่ะ คิดว่าจะหนักเกินไป ของหวานของร้านจะมีไอศครีมชาเขียว วานิลลารวมไปถึงเยลลี่ชาเขียวในน้ำเชื่อม สามารถสั่งได้เรื่อย ๆ อาหารก็จะออกมาไม่มีลำดับนะคะ แนะนำว่าให้น้องนำเครื่องดื่มมาก่อน เพราะจะได้ดื่มรอได้ พนักงงานอาจจะไม่เยอะ เลยทำให้การออกอาหารช้านิดหน่อย แต่ก็รอได้ ไม่รีบเนอะ ชาบูแบ่งเป็นน้ำใสและน้ำดำ มีเซตผักที่สั่งมา ลูกชิ้นปลา เนื้อใบพาย สตริปลอยด์ เสือร้องไห้ ชุดเนื้อรวม ไม่มีอะไรแปลกมากสำหรับชุดชาบู ส่วนตัวคิดว่าโอเค น้ำดำอร่อยดี ๆ ส่วนน้ำจิ้มจะมีซีฟู๊ด พอนซึ และยากินิขุ กินเล่น ๆ ก็จะมีพวกยำสาหร่าย ยำแซลมอน ข้าวผัดกระเทียมที่สามารถสั่งมาเป็นถ้วยเล็ก ๆ ไม่ให้ตัดกำลัง เซตนี้เสิร์ฟมาในน้ำแข็ง เรียกว่า ไดเมียวซาชิมิ ประกอบไปด้วย แซลมอน อิซุมิ ไข่หวาน ซาบะดองและไข่หวาน คุณภาพนั้นอยากบอกว่า อือหืม อร่อยมาก สั่งได้ไม่อั้นด้วย เรียกน้ำจิ้มได้ดีเลย ต่อด้วยแซลมอนซูชิ มีทั้งแบบแซลมอนนิกิริ และมิโซะ อร่อยมาก ร้านนี้ทำให้หลงรักการกินแซลมอนมากเลยค่ะ ไม่ถึงสองนาที เรียบทั้งถาดยาว ๆ นี้ เซตถัดมาเป็นปลาซาบะดอง ไข่กุ้ง ปูอัด อิสุมิได ไม่มีอะไรว้าวมาก โอเคเลย ที่ขอชมที่ข้าวนั้นนิ่อมอร่อย ไม่แข็งแห้งหรือปั้นทิ้งไว้ มากันที่ถาดถัดไป อันนี้เป็นอะไรที่ว้าวมาก ๆ เพราะเนื้อสตริปลอยด์ย่างเบา ๆ แผ่นใหญ่เข้าปากแล้วได้รสเนื้อเต็มปากเต็มคำ ข้าวปั้นนุ่ม ๆ กับเนื้อเป็นอะไรที่เข้ากัน อันนี้เอาไปเลยร้อยเต็ม สี่ชิ้นไม่พอ ต้องสั่งเพิ่ม ใครมาต้องลอง ข้าวปั้นเนื้อสตริปลอยด์ เด็ดจริงคอนเฟิร์ม! ส่วนชุดเนื้อที่มาเสิร์ฟ ไม่ได้ขี้ริ้วขี้เหร่ ถือว่าดีงามมาก ๆ จุ่มลงในหม้อชาบูน้ำดำ เนื้อละลายในปาก ถึงแม้จะไม่ได้เป็นเนื้อวากิวราคาแพงกว่า ถือว่าเซตนี้ห้าร้อยกว่าบาทนั้น ดีงาม! สายเนื้อห้ามพลาด สามารถสั่งได้เยอะภายในสองชั่วโมง กินชิว ๆ ไป สรุปใครที่ชื่นชอบบุฟเฟต์ราคาไม่เกินพัน ได้เนื้อ ปลาดิบคุณภาพอย่างกับนั่งกินที่ท่าเรือในญี่ปุ่น ขอแนะนำร้าน Shin Japanese buffet นอกจากคุณภาพอาหารดี บรรยากาศก็ดีใส่ใจลูกค้า สินค้าใดหมดก็บอก ไม่มีการกักใด ๆ ชื่นชอบมาก ๆ ใครที่จะมาทานแนะนำให้จองล่วงหน้ามาก่อน อย่าลืมสวมหน้ากากก่อนเข้ามาด้วย กดเจลแอลกอฮอล์ก่อนเข้าและออก หลีกเลี่ยงการเข้าใกล้คนอื่น เพื่อให้ตรงตาม Social Distancing ค่ะ ใครสนใจสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ข้อมูลด้านล่าง ขอให้ทานให้อร่อยนะคะ! 📍Shin Japanese buffet ที่อยู่ : 104 หมู่6 ถนน เชียงใหม่-ลำพูน อำเภอเมืองเชียงใหม่ 50000 https://goo.gl/maps/B2GZHCDjcQgVWtWEA เวลาทำการ : จันทร์-ศุกร์ : 11:30–15:00, 16:30–22:00 เสาร์-อาทิตย์: 11:30–22:00 โทร : 095-942-4755 Facebook : https://www.facebook.com/shinjapanesebuffet/ Website : www.shinjapanesebuffet.comการสั่ง : ✅สั่งเลย Line :@shinbuffet ✅https://lin.ee/eNSgtVm เครดิตภาพประกอบ : โดยนักเขียน บทความร้านDelivery ช่วงโควิด-19 อื่น ๆ ของนักเขียน : รีวิวอาหารฝรั่ง Delivery ช่วง Work from Home : ร้านสเต็กนายช่าง@หาดใหญ่ 🍝 รีวิวอาหารเกาหลี Delivery ช่วง Work from Home : ร้าน Kimkun Hatyai 김군네 🇰🇷 +วันละร้าน COVID-19+ สั่ง Delivery ขนมอร่อย ๆ 🌿ร้าน SEEK NATURE @หาดใหญ่ +วันละร้าน COVID-19+ สั่งเดลิเวอรี่ Afteryou ไม่ได้มีดีแค่บิงซูน่ะบอกเลย 🍮 +วันละร้าน COVID-19 + รีวิวอาหารเดลิเวอรี่จากร้าน Etc.foodbox หาดใหญ่🍴 ชานมไข่มุก Delivery 10 ร้านในหาดใหญ่ ! ต้องลอง อาหารคลีน Delivery 5 ร้านเด็ดในหาดใหญ่ 📍 +วันละร้าน COVID-19+ ร้านโอชิเน Oshinei Hatyai 🍣 แซลมอนจุก ๆ ในราคาย่อมเยาว์ +วันละร้าน COVID-19+ ลองสั่ง Pizza Hut delivery อยู่คนเดียวก็กินได้กับ My box🍕 +วันละร้าน COVID-19+ ครั้งแรกกับไก่ทอดTexas สาขาหาดใหญ่ในปั๊มปตท 🍗 พากินร้านเด็ด📍ส้มตำ ลาว ลาวต้นตำรับ บรรยากาศดี@หาดใหญ่
