ขนมชูโรส แป้งทอดกรอบ แท่งยาว ๆ หรือที่เรียกกันว่าปาท่องโก๋สเปน หลาย ๆ คนก็อาจจะไม่คุ้นเท่าไหร่ว่าขนมนี้เป็นยังไงกันนะ เพราะหากินได้ค่อนข้างยาก อย่างที่เชียงใหม่เท่าที่เห็นตอนนี้ก็มีอยู่ไม่กี่ร้านเองค่ะ เคยไปกินอยู่ร้านนึงแต่เค้าจะเป็นแบบซื้อกลับไม่มีที่ให้นั่งกินในร้านก็เลยฟินไม่สุด เพราะบางทีอยากนั่งกินดื่มด่ำบรรยากาศร้านไปด้วย แต่พอเรารู้ว่ามีคาเฟ่มาเปิดใหม่ที่เน้นขายชูโรสโดยเฉพาะเลย ก็เลยดีใจมาก ทุกทีเห็นแต่ร้านในกรุงเทพหรือไม่ก็ที่ต่างประเทศไปเลยที่ทำชูโรสเป็นร้านแบบจริงจังมีที่ให้นั่งกิน ไม่คิดว่าวันนึงเราจะได้กินแบบนี้ในเชียงใหม่ใกล้บ้านเรา CHUR churros house ร้านคาเฟ่ที่เพิ่งเปิดไม่นานอยู่ในย่านนิมมานเหมินทร์ ตัวร้านน่ารักมากตกแต่งเป็นสีเขียวตุ่นตัดกับสีขาว แค่หน้าร้านก็ทำเอาแชะภาพได้หลายรูปเลยค่ะ ตัวขนมชูโรส มีทั้งแบบแท่ง แบบเคลือบน้ำตาลดิปช็อกโกแลต คัสตาร์ด หรือจะกินกับไอศกรีม Soft serve ก็ได้ ราคาเริ่มที่ 50 บาท และนอกจากชูโรสก็ยังมีเครื่องดื่มขาย กินคู่กับชูโรสแก้เลี่ยนแก้ติดคอ เครื่องดื่มก็เยอะเหมือนเป็นร้านกาแฟเลยแหล่ะ ทั้งน้ำผลไม้ ชา กาแฟ ราคาเริ่มที่ 50 บาทเช่นกัน ชูโรสทอดใหม่สดตามออเดอร์เลยค่ะ มั่นใจได้ว่าเราจะได้กินชูโรสที่ออกจากเตาร้อน ๆ กรอบ หอม แน่นอน ต้องใช้เวลาในการรอขนมซักครู่นะคะ ระหว่างที่รอก็ไม่น่าเบื่อ หามุมถ่ายรูปสวย ๆ ร้านนี้ไม่ว่าจะยกกล้องถ่ายไปทางไหนก็สวยไปซะทุกมุม ร้านไม่กว้างมาก แต่มีการจัดที่ลงตัว โต๊ะแต่ละโต๊ะไม่ได้ติดกันเกินไปค่ะ มีโซฟาให้นั่งด้วย ร้านดูสะอาดมาก ๆ ตกแต่งเหมือนอยู่บ้านเลยค่ะ ให้ความผ่อนคลายมีโคมไฟประดับสวยงาม กลิ่นทอดของขนมก็ไม่ได้เข้ามาในตัวร้านด้วยค่ะ ชาไทยแก้วละ 65 บาท แก้วใหญ่กินหมดมีจุกนิด ๆ รสชาติชาไทยละมุนมาก หอมกลิ่นชา โปะด้วยฟองนมด้านบนนุ่ม ๆ STICKS 50 บาท เป็นทรงแบบแท่งยาว เหลืองกรอบไม่อมน้ำมันเลยค่ะ ขนมที่ถือในมือนี่ค่อนข้างร้อนเลยค่ะ ยังไม่ควรกินเดี๋ยวปากพอง ฮ่า ๆ เลยถ่ายรูปแชะ ๆ ระหว่างรอให้หายร้อนนิดนึง ชูโรสกัดไปคำแรก รสสัมผัสคือความกรอบนอกนุ่มในอย่างแท้จริง ด้านในนุ่มหนุบ ๆ มาคลุกกับน้ำตาลผสมซินนามอน อร่อยหวาน กรุบกรับ ๆ ในปากเลยค่ะ กลิ่นหอมยั่วจมูกมาก รสชาติคล้าย ๆ กินโดนัทที่แป้งกรอบผสมกับปาท่องโก๋ที่เนื้อในเหนียว ๆ DIP DEEP 65 บาท เลือกท็อปปิ้งเป็นช็อกโกแลต แต่ทางร้านเค้าแถมคัสตาร์ดมาให้ด้วย น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ ตัวขนมชูโรสก็เป็นแบบเดียวกับที่เป็นแท่งด้านบน เคลือบน้ำตาลซินนามอน แต่ว่าเมนูนี้เค้าจะตัดมาเป็นแท่งสั้นให้เรากินได้ง่ายขึ้น ความฟินอยู่ตรงเอาไปจิ้มกับดิปนี่แหล่ะค่ะ กินแบบเป็นแท่งเปล่า ๆ ว่าอร่อยแล้ว แต่ถ้าได้ลองกินคู่กับตัวซอสช็อกจะยิ่งฟินเพิ่มขึ้นค่ะ เพราะตัวซอสช็อกโกแลตเค้าเข้มข้นมาก ๆ รสชาติจะมีความหวานผสมขม อร่อยมาก ๆ ส่วนคัสตาร์ดครีมจะมีรสหวานล้วน ๆ ได้กลิ่นวนิลาอร่อยเหมือนกัน แต่ชอบจิ้มกับช็อกโกแลตมากกว่าค่ะ เพราะตัวขนมชูโรสหวานอยู่แล้ว ถ้ามาได้ความขมของช็อกโกแลตด้วยจะตัดกันได้ดี ขนมชูโรสยิ่งกินยิ่งเคี้ยวเพลิน กินหมดแบบไม่เลี่ยนเลย ตอนแรกที่สั่งมาก็คิดว่ากลัวจะเหลือแต่ผิดคาดค่ะ เกลี้ยงแบบไม่มีเหลือ แล้วที่ร้านบรรยากาศนั่งแล้วผ่อนคลายมาก ๆ ทำให้กินแบบเพลิน ๆ ได้เลย ถ้าใครอยากมาลองขนมชูโรสแบบนี้ ขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ CHUR churros house & drinks ซอยตรงข้ามธนาคารออมสิน ถนนสุขเกษม ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เวลาเปิด 10.00 - 17.00 น. ปิดวันจันทร์