คอกาแฟตัวจริงที่กำลังมองหา ร้านกาแฟ Specialty ในย่านปิ่นเกล้า ที่ครบเครื่องทั้งเรื่องรสชาติและบรรยากาศ วันนี้ Onthegoalsth ขอพาทุกคนไปปักหมุดแลนด์มาร์คใหม่ล่าสุดที่คอกาแฟฝั่งธนฯ ไม่ควรพลาด กับร้าน "The Summer Coffee Company" สาขา เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า จากโรงคั่วชื่อดังแห่งอยุธยา สู่การเสิร์ฟความพิถีพิถันใจกลางห้างดังย่านฝั่งธนฯ สาขานี้จะมีความพิเศษอะไรซ่อนอยู่ และทำไมผมถึงยกให้เป็นหนึ่งในลิสต์ร้านโปรด ตามมาอ่านรีวิวเจาะลึกกันได้เลยครับ สิ่งแรกที่สัมผัสได้เมื่อเดินเข้ามาถึงร้าน คือความโดดเด่นของการตกแต่งร้านครับ สาขานี้ฉีกกฎร้านกาแฟในห้างที่มักจะดูอึดอัด ด้วยการดีไซน์แบบ Open Space เปิดโล่ง เน้นโทนสีครีม-ไม้ ตัดกับสีพาสเทลที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง และไม่อึดอัดเลย ไม่ว่าคุณจะมานั่งจิบกาแฟพักผ่อนหลังเดินช้อปปิ้ง หรือมองหาพื้นที่นั่งทำงานเบาๆ บรรยากาศของที่นี่ตอบโจทย์มากครับ เป็นความชิลล์ที่หาได้ยากในห้างสรรพสินค้าช่วงวันหยุด ในส่วนของเครื่องดื่ม The Summer Coffee Company ขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดกาแฟคุณภาพอยู่แล้ว แต่ครั้งนี้ผมได้ลองเมนู Signature ที่พนักงานแนะนำ และต้องขอบอกว่า "ประทับใจ" ในคาแรคเตอร์ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนครับ ☁️ O-cloud (120.-): สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟที่เข้มหรือขมจนเกินไป แก้วนี้คือคำตอบครับ กาแฟนมท็อปด้วยฟองนมเนื้อเนียนนุ่มดุจปุยเมฆรสสัมผัสมีความครีมมี่ หวานละมุนกำลังดี เป็นแก้วที่ช่วยฮีลใจได้ดีทีเดียว ☀️ Summer Time (180.-): ตัดอารมณ์มาที่ความสดชื่นกันบ้าง แก้วนี้คือ Coffee Mocktail ที่นำกาแฟมาผสมผสานกับน้ำผลไม้สดใหม่ ให้ Taste Note ที่สว่าง สดใส มีความเปรี้ยวอมหวานจากน้ำผลไม้คั้นสดที่ลงตัว ใครที่หนังตาหย่อนช่วงบ่าย หรือต้องการ Energy Boost ผมแนะนำแก้วนี้เลยครับ สดชื่นสมชื่อ Summer Time จริงๆ มาถึงไฮไลท์ที่ผมตื่นเต้นที่สุดในรีวิวนี้ครับ ปกติเราจะคุ้นเคยกับครัวซองต์เนยสด หรืออัลมอนด์ แต่ที่นี่มีเมนูฟิวชั่นที่หาทานยากมาก นั่นคือ "ไส้อั่ว Roll" (95.-) ตอนแรกที่เห็นชื่อเมนูยอมรับว่าแอบลังเล แต่พอได้ลองคำแรก... ความคิดเปลี่ยนทันทีครับ! แป้งครัวซองต์สูตรเฉพาะของร้านมีความกรอบนอกนุ่มใน หอมเนยชัดเจน พันรอบ "ไส้อั่ว" เนื้อแน่นที่หอมกลิ่นสมุนไพรแบบจัดเต็ม รสชาติเผ็ดร้อนนิดๆ ของไส้อั่วตัดเลี่ยนความมันของแป้งครัวซองต์ได้อย่างน่าอัศจรรย์ เป็น Combination ที่ลงตัวและอยากให้ทุกคนได้มาลองเปิดใจครับ นอกจากนี้ ยังมี ครัวซองต์อัลมอนด์ (120.-) ที่แป้งกรอบร่วน ท็อปด้วยอัลมอนด์สไลด์แน่นๆ และ ทาร์ตไข่ (80.-) เนื้อคัสตาร์ดเนียนนุ่ม หวานน้อย ทานคู่กับกาแฟดำเข้ากันดีมากครับ อีกหนึ่งจุดเด่นที่ทำให้ The Summer Coffee Company แตกต่างจากร้านอื่น คือมุมจำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับ Home Brewer ครับ ที่นี่มีครบวงจรมากๆ ไม่ว่าจะเป็น: Drip Bag Coffee: กาแฟดริปแบบซอง พกพาง่าย เหมาะสำหรับคนเวลาน้อยแต่อยากทานกาแฟดีๆ Coffee Capsules: ตอบโจทย์คนใช้เครื่อง Nespresso หรือ Dolce Gusto มีให้เลือกหลาย Profile การคั่ว Seasonal Coffee : ไฮไลท์สำหรับคอกาแฟสายลึก! ที่นี่จะมีเมล็ดกาแฟเบลนด์พิเศษที่ เปลี่ยนไปตามฤดูกาล (Seasonal) ทำให้การกลับมาซื้อซ้ำแต่ละครั้ง เราจะได้เจอกับรสชาติใหม่ๆ ที่น่าตื่นเต้นอยู่เสมอครับ โดยรวมแล้ว The Summer Coffee Company สาขา เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ไม่ใช่แค่ร้านกาแฟทางผ่าน แต่เป็น Destination ที่ควรค่าแก่การมาเช็คอินครับ ทั้งรสชาติกาแฟที่มีมิติ ขนมอบที่ครีเอทเมนูได้น่าสนใจ (โดยเฉพาะไส้อั่วโรล) และ Service Mind ของพนักงานที่พร้อมให้คำแนะนำอย่างดีเยี่ยม ใครที่กำลังมองหา ร้านกาแฟอร่อย ปิ่นเกล้า หรืออยากซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพกลับไปชงเองที่บ้าน ผมแนะนำให้มาที่นี่ครับ รับรองว่าคุณจะได้ทั้งความอร่อยและความประทับใจกลับไปแน่นอน พิกัดร้าน : The Summer Coffee Company (เดอะ ซัมเมอร์ คอฟฟี่) อยู่ในห้างสรรพสินค้า Central Pinklao ชั้น 1 เปิดทุกวัน 10.00 - 22.00น. เบอร์ติดต่อ 098-2951163 การเดินทาง: มีที่จอดรถในห้างสรรพสินค้า ราคาโดยประมาณ: 100 - 250 บาทต่อคน #TheSummerCoffeeCompany #รีวิวคาเฟ่ #ร้านกาแฟปิ่นเกล้า #CentralPinklao #SpecialtyCoffeeThailand #HomeCafe #รีวิวร้านกาแฟ #ไส้อั่วโรล #CoffeeLover #BloggerReview หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !