วันนี้พามาทานอาหารร้านอีสานรสแซ่บ เรามากันที่ห้างใจกลางสยาม ห้างสยามสแควร์วัน ชื่อร้าน ภูไท ไก่ย่าง สาขา สยามสแควร์ วัน ร้านตั้งอยู่ชั้น 5 ของห้าง ส้มตำร้านนี้อร่อยเกือบทุกเมนู คอหมูย่างก็ดีไม่มันเลี่ยนอาหารแต่ละจาน ดูสะอาดน่าทาน ราคาถือว่าแรงพอควรสำหรับราคาร้านอาหารอีสานทั่วไป แต่ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ พนักงานก็บริการดีอาหารไม่ต้องรอนาน มากันที่เมนูแรก ตำคอหมูย่าง ( ราคา 115 บาท ) คอหมูย่างดีงามมาก มันน้อย ตำกับเส้นมะละกอกรุบกรอบ อร่อยจริง อร่อยจังปรุงรสชาติจี๊ดจ๊าดแซ่บ ๆ จานนี้ให้คะแนน 9/10 ค่ะ ลาบปลานิลทอด ( ราคา 225 บาท ) ปลานิลทอดมาเนื้อกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน เคล้ากับเครื่องลาบและน้ำลาบรสจัดจ้านแกล้มกับผักสดและข้าวเหนียว อร่อยสุดยอด สำหรับรสชาติจะมีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด จานนี้ให้คะแนน 9/10 ค่ะ ส้มตำลาว ( ราคา 85 บาท ) หอมกลิ่นปลาร้าหน่อย ๆ ไม่คาว เส้นมะละกอกรุบกรอบ รสชาติน้ำส้มตำไม่เผ็ดมาก เปรี้ยว หวาน เค็ม ครบรส จานนี้ให้คะแนน 7/10 ค่ะ แกงอ่อมหมู ( ราคา 125 บาท ) เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ รสชาติของแกงอ่อมจะเป็นรสเค็ม เผ็ด และมีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่ใส่ลงไป จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ แหนมซี่โครงทอด ( ส้มต่อน ) ( ราคา165 บาท ) รสชาติไม่เปรี้ยวมาก กลมกล่อม ถูกปากแก้เลี่ยนได้ จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ส้มตำไทย ( ราคา 85 บาท ) เมนูส้มตำยอดนิยม เป็นที่นิยมชื่นชอบของหลาย ๆ คน รสชาติไม่จัดจ้านตามประสาไม่กินเผ็ดมาก มะละกอสด ๆ เปรี้ยว หวาน เผ็ดนิด ๆ ลงตัว จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ไส้หวานย่าง ( ราคา 125 บาท ) ไส้ไม่ขม ทอดมากรอบนอกนุ่มใน ไม่คาว เหนียวนุ่ม ยิ่งเคี้ยวยิ่งมีรสชาติ ไม่เหนียวเคี้ยวง่ายทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว รสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวานลงตัว จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ใครผ่านมาเที่ยวสยามพารากอน หรือห้างแถวสยาม สามารถมาทานอาหารอีสานร้านนี้กันได้นะคะ รสชาติอร่อยเกือบทุกเมนู อาหารออกเร็ว พนักงานบริการดี เมนูที่ชอบ คือ ตำคอหมูย่าง, ลาบปลานิลทอด, แหนมซี่โครงทอด ( ส้มต่อน ) มีโอกาสมาลองทานเองสักครั้งนะคะ รับรองว่าอร่อยเด็ดดวงเลยทีเดียว ภูไท ไก่ย่าง สาขา สยามแสควร์ วัน พิกัด : 388 Rama I Rd, Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330 เบอร์โทรร้าน : 02 252 2818 เปิดให้บริการเวลา : 10:00 น. - 22:00 น. ( ช่วงสถานการณ์ Covid-19 แนะนำให้โทรสอบถามทางร้านก่อน ) ที่จอดรถ : มีที่จอดรถ ภาพทั้งหมดโดย : ผู้เขียน