วิธีเลือกทุเรียนพูใหญ่เปลือกบาง คงเป็นที่รู้กันดีว่าทุเรียนเป็นราชาของผลไม้ไทย และมีราคาที่สูงมากพอสมควรในท้องตลาดดังนั้นเวลาจะซื้อทุเรียนเราก็จะภาวนาให้ทุเรียนที่เราซื้อนั้นสวยสุกตามใจที่เราหวังวิธีการเลือกลูกทุเรียนที่เปลือกบาง พูโตๆ กินแบบเต็มปากเต็มคำ 1. ดู “รอยพูใหญ่ + เส้นพูชัด” ตามรูปจะเห็นว่า รูปพูจะชัดมากๆ และพอเกะออกจะได้พูสวยใหญ่ อร่อย วิธีนี้ใช้บ่อยสุด เลือกลูกที่ “พูใหญ่ นูนชัด” เส้นแบ่งพูเห็นชัดเจน เปลือกจะดูไม่เรียบ มีมิติ ประสบการณ์จริง ลูกแบบนี้เนื้อด้านในมักจะ “เต็มพู เนื้อหนา เม็ดเล็ก” กินแล้วคุ้ม ไม่เจอแบบแฟบ ๆ 2. เคาะฟังเสียง (อันนี้แม่นจริง) ใช้มือหรือมีดเคาะเบา ๆ ถ้าเสียง “ป๊อก ๆ โปร่ง ๆ” = กำลังดี ใกล้สุก ถ้าเสียง “ทึบ ๆ แน่น ๆ” = ยังอ่อน ถ้า “โปร่งมาก + กลวง” = อาจงอมเกิน รีวิวจากการซื้อทุเรียนเองบ่อย ลองมาหลายครั้ง วิธีนี้ช่วยกันพลาดได้เยอะ โดยเฉพาะเลี่ยงลูกอ่อน 3. ดู “ขั้ว + รอยยาง” สังเกตตรงขั้วผล ขั้วต้องยังสด ไม่แห้งเหี่ยว มีคราบยางแห้ง ๆ ตรงรอยตัด จากที่ลอง ลูกที่ขั้วสด = เก็บใหม่ โอกาสได้เนื้อดีสูง ถ้าขั้วแห้งมาก บางทีเนื้อจะเริ่มแข็งหรือไม่หอมแล้ว 4. กดหนามเช็กความสุก ใช้นิ้วบีบปลายหนามเบา ๆ หนาม “งอได้นิด ๆ” = เริ่มสุก หนามแข็งมาก = ยังดิบ หนามนิ่มเกิน = งอม อันนี้ใช้คู่กับการเคาะเสียงคือแม่นขึ้นมาก เลี่ยงพลาดได้ดี แต่บางร้านก็จะไม่อนุญาตให้กดนะคะ ต้องระวังถ้ากดก็อย่ากดซะแรงเกินไป สรุปแบบคนซื้อประจำ ถ้าให้เลือกเร็ว ๆ ให้ดู 3 อย่างนี้ พูใหญ่ชัด เคาะแล้วเสียงโปร่ง หนามกดแล้วมีเด้งนิด ๆ ได้ลูกอร่อยเกือบทุกครั้ง เพราะเราและครอบครัวเป็นคนรักการกินทุเรียนมาก กินทุเรียนกันมายาวนาน และมีประสบการณ์กันมาอย่างช่ำชอง เพราะเจ็บมาก็เยอะ อยากให้ทุกคนได้ลองเอาวิธีเหล่านี้ไปใช้กันดูนะคะ เผื่อจะมีประโยชน์เผื่อเป็นแนวทางในการคัดเลือกทุเรียน ให้ได้กินแบบอร่อย พูโตไปด้วยกันค่ะ และวิธีที่จะเก็บรักษาทุเรียนได้นานตามที่เราใช้ประจำคือหอ กระดาษห่อผลไม้ให้มิดชิดนะคะตามรูปเหมือนที่แม่ค้าทำให้เวลาเราไปซื้อ เสร็จเก็บใส่กล่อง ห่อให้หมดทุกพูนะคะ แล้วจะเก็บได้เป็นอาทิตย์เลยแต่ไม่แนะนำทุเรียนที่สุกจนเกินไปนะคะ อาจจะอยู่ได้ไม่นาน ยังไงลองไปทำตามกันดูนะคะ ภาพหน้าปกและภาพทุกภาพในบทความโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !