สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเผ็ด กับเมนูที่มีชื่อว่า ผัดกะเพราหมูสับพริกแห้งค่ะ เดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบเมนูนี้กันเลยนะคะ✏️ วัตถุดิบสำหรับเมนูผัดกะเพราหมูสับพริกแห้ง1. หมูสับ2. ใบกะเพรา3. พริกแห้ง4. กระเทียม✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูผัดกะเพราหมูสับพริกแห้ง1. น้ำปลา2. ซอสถั่วเหลือง3. น้ำมันหอย✏️ วิธีการทำเมนูผัดกะเพราหมูสับพริกแห้ง1. เราจะนำพริกแห้งกับกระเทียมโขลกรวมกันแล้วตักขึ้นใส่ถ้วยพักไว้เพื่อรอผัดกะเพราหมูสับค่ะ2. ต่อมานำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊ส แล้วใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ3. น้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่พริกแห้งกับกระเทียมที่โขลกรวมกันแล้วลงไปในกระทะ ปริมาณก็ตามชอบเลย ใครชอบเผ็ดมากก็ใส่มากหน่อย 4. ผัดพริกแห้งกับกระเทียมแล้วตามด้วยใส่หมูสับลงไปในกระทะ5. ผัดหมูสับให้สุกแล้วมาปรุงรสชาติกันค่ะ จะใส่น้ำปลาประมาณครึ่งช้อน6. ใส่ซอสถั่วเหลืองประมาณ 1 ช้อน7. และจะใส่น้ำมันหอยประมาณ 2 ช้อนนะคะ8. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสชาติเพิ่มรสชาติตามชอบ แล้วก็ใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากันอีกรอบ แล้วก็ตักออกจากกระทะรับประทานได้แล้วค่ะทุกคน กับเมนูผัดกะเพราหมูสับใส่พริกแห้งเมนูผัดกะเพราหมูสับพริกแห้ง ถือเป็นเมนูที่ทำง่ายมากสำหรับรสชาติผัดกะเพราหมูสับพริกแห้งที่ได้จะมีความเผ็ด จัดจ้าน เหมาะสำหรับคนชอบรับประทานเผ็ด เข้มข้น อร่อย และหอมใบกะเพราเรารู้สึกว่าเมนูผัดกะเพราหมูสับใส่พริกแห้งจะเผ็ดกว่าสูตรใส่พริกสดเยอะค่ะ ใครที่ชอบรับประทานรสชาติเผ็ดลองเปลี่ยนวัตถุดิบเมนูผัดกะเพราหมูสับจากที่จะต้องใส่พริกสดก็ลองใส่พริกแห้งดูค่ะ รับรองว่ารสชาติเผ็ดกว่าแน่นอนแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !