อาหารเกาหลีบอกเลยว่ากินยังไงก็ไม่มีเบื่อ ใครเป็นสาวกเนื้อปิ้ง เนื้อย่างจากแดนโสม ต้องไม่พลาดร้านปิ้งย่างเกาหลีชื่อดังอย่าง Saemaeul Sikdang (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างเตาถ่าน เนื้อย่างร้อนๆ กลิ่นหอมฉุย มาพร้อมเครื่องเคียงแบบไม่อั้น และเมนูเกาหลีอื่นๆ อีกมากมาย Saemaeul เมนูอะไรบ้าง ราคาเท่าไหร่? รสชาติเป็นยังไง เครื่องเคียง Saemaeul มาดูกันเลยจ้า รีวิว Saemaeul ร้านปิ้งย่างแซมาอึล สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ร้าน Saemaeul Sikdang ที่เราไปครั้งนี้เป็นสาขา Central พระราม 9 ชั้น 6 (อยู่ใกล้กับร้าน Sushiro) ภายในร้านค่อนข้างกว้างขวาง มีทั้งโซนโต๊ะกลมด้านหน้า โต๊ะแยกด้านหลัง และยังมีห้องส่วนตัวให้เลือกใช้บริการตามชอบ Saemaeul Sikdang เซ็นทรัล พระราม 9 มีเมนูอะไรบ้าง ราคาเท่าไหร่? การเสิร์ฟของร้านนี้จะเป็นแบบ A la Carte คือ สั่งแบบเป็นจานๆ ไป มีเมนูให้เลือกหลายรายการทั้งเนื้อสำหรับปิ้งย่าง ซุปต่างๆ ไปจนถึงเมนูข้าว และเส้น ตัวอย่างเมนูน่าสนใจของทางร้าน Saemaeul Sikdang เช่น ยอลทันพุลโกกี หมูสไลด์ย่างถ่าน 290 บาท หมูสามชั้นบั้งผิว 220 บาท ไส้หมูหมักซอสเผ็ด 320 บาท เนื้อพุลโกกิหมักซอส 350 บาท ซุปกิมจิหมู 7 นาที + ข้าวสวย 280 บาท แนมบีต๊อกบกกี 320 บาท พิซซ่าซีฟู๊ดเกาหลี 280 บาท ข้าวหน้าหมูสไลด์ยอลกัน 220 บาท ข้าวยำบิบิมบัมหมูสไลด์ 260 บาท บะหมี่เย็นเกาหลี 200 บาท โดยราคาของอาหารจะอยู่ที่หลัก 200-300 บาทต่อจาน ถือว่าราคาอยู่ในระดับกลางๆ อุปกรณ์สำหรับการกินจะมีให้หลายชิ้นด้วยกัน ได้แก่ ช้อน ตะเกียบ จาน ทิชชู่เปียก หลอดน้ำ และผ้าพลาสติกกันเปื้อน ทุกอย่างจะถูกเตรียมเอาไว้บนโต๊ะตั้งแต่แรก หลังจากที่เรา order อาหารไปเรียบร้อยแล้วนั้น พนักงานจะเริ่มเอาซอส กระเทียม และเกลือมาเสิร์ฟ โดยเอาไว้ทานคู่กับเมนูปิ้งย่าง ตามมาด้วยเซตเครื่องเคียงของ Saemaeul Sikdang ที่ได้มาหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นกิมจิผักกาดขาว กิมจิกะหล่ำปลี มันบด ไชเท้าดอง ผัดถั่วงอก ผัดเห็ด นอกจากนั้นมีผักราดน้ำสลัด ผักสด พริก หอมใหญ่ ไว้ทานคู่กับเนื้อย่าง และซุปสาหร่าย ซึ่งเครื่องเคียงเหล่านี้เราสามารถขอ refill ได้เรื่อยๆ หากต้องการทานเพิ่ม ส่วนตัวเราว่าเครื่องเคียงเขาทำมาได้ดีทุกอย่าง เครื่องเคียงของดอง ของผัดๆ คือสดใหม่ ชิ้นใหญ่เต็มคำ ซุปสาหร่ายก็อร่อย กลมกล่อม ไม่จืดชืด เป็นผลให้เราเติมเครื่องเคียงหลายถ้วยมาก เมื่อเราสั่งเซตปิ้งย่างพนักงานจะนำเตาถ่านมาตั้งเตรียมไว้ให้ และหลังจากที่เมนูเนื้อเข้ามาเสิร์ฟ พนักงานจะดูแลย่างเนื้อให้จนสุกดี พร้อมกับตัดเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่จานเหล็กไว้ให้เราหยิบกินได้อย่างสะดวก ซึ่งตรงนี้พนักงานในร้านก็ดูแลดีมากๆ ค่ะ แนะนำวิธีกินตลอดว่าต้องจิ้มคู่กับซอสตัวไหนยังไง ส่วนตัวเราสั่งมาเป็นหมูสามชั้นบั้งผิว 220 บาท ที่คิดว่าเนื้อหมูค่อนข้างบางและน้อยไปหน่อย แต่อย่างไรก็ตามคุณภาพของเนื้อก็ดี ไม่เหม็น ไม่เหนียว กินคู่กับผักสด ซอส และเครื่องเคียงอร่อยมาก เนื้ออีกรายการเราสั่งเป็นซี่โครงหมูหมัก 360 บาท ถ้าเทียบกับราคาก็คิดว่าปริมาณเนื้อหมูที่ได้อาจไม่มากนัก แต่คุณภาพของเนื้อหมูก็ทำมาได้ดีเหมือนเดิม เนื้อซี่โครงนุ่ม มีชิ้นกระดูกน้อยมาก ซอสที่หมักจะมีรสออกหวานนำตามด้วยเค็ม หอมกลิ่นพริกไทย บวกกับการย่างของพนักงานที่ย่างได้สุกพอดี ชิ้นเนื้อไม่แห้งไป เลยทำให้เราทานได้อย่างเอร็ดอร่อย อีกจานคือ พิซซ่าเกาหลีซีฟู๊ด ราคา 280 บาท จานนี้เราอยากลองทานมานาน พอสั่งมากินก็พบว่าอร่อยดีละ อารมณ์จะคล้ายๆ กับกุยช่าย แป้งด้านในนุ่มๆ ผิวด้านนอกกรอบๆ มีส่วนผสมของต้นหอม พริก กุ้ง และหอย กินคู่กับน้ำจิ้มออกรสเค็มๆ เผ็ด รสชาติอร่อยดี แต่ส่วนตัวเราเอามากินคู่กับซอสปิ้งย่าง และกิมจิ ซึ่งเราว่าเข้ากันดีไม่น้อย อีกจานเรียกได้ว่าเป็นเมนู Signature ของทางร้าน Saemaeul Sikdang คือ ซุปกิมจิ 7 นาที เป็นซุปกิมจิที่มีเนื้อหมู ก่อนกินพนักงานจะใช้กรรไกรตัดๆ เพื่อทำให้ทุกอย่างในซุปเป็นชิ้นเล็กๆ ทานง่าย นอกจากนั้นเราสามารถทานซุปกิมจิ 7 นาที ได้หลายแบบ ไม่ว่าจะกินเปล่าๆ หรือเอาข้าวและสาหร่ายเทลงไปในถ้วย คลุกให้เข้ากันก็อร่อยไปอีกแบบ รสชาติของซุปจะมีความเปรี้ยวของกิมจินำมา ตามด้วยความเค็มเป็นรสชาติสุดท้าย พอกินคู่กับข้าวจะช่วยให้รสอ่อนลง ผงสาหร่ายช่วยเพิ่มกลิ่นหอมๆ และรสหวานเค็ม ถ้วยนี้ก็อร่อยดีเช่นเดียวกัน สรุปแล้ว ร้าน Saemaeul Sikdang เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีที่ดีเลยค่ะ รสชาติอาหารโดยรวมคืออร่อย กลมกล่อม เครื่องเคียงแน่นมาก refill ได้เรื่อยๆ ราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 200-300 บาท/เมนู ซึ่งอยู่ในระดับกลางไปทางสูง การบริการของพนักงานดี อาหารออกไว สามารถเอ็นจอยกับเนื้อย่างได้โดยไม่ต้องรอนาน ใครมองหาร้านปิ้งย่างเกาหลีดีๆ แนะนำร้าน Saemaeul Sikdang ไว้ใน list เลยจ้า 🫕รีวิว ร้านปิ้งย่าง สไตล์เกาหลี ที่น่าสนใจ🫕 รีวิว Ant Cave ร้านปิ้งย่างสไตล์จีน-เกาหลีฟิวชัน สาขาแรกในไทย One Bangkok โซน Parade ชั้น 5 ภาพหน้าปก (1) จาก Saemaeul Thailand - 새마을식당 ภาพในเนื้อหาทั้งหมด โดย ผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !