เเตงโมน้ำผึ้งเย็นฉ่ำ ดับร้อน @ขอนแก่น แตงโมสีเหลืองนวลชุ่มฉ่ำ อยู่ภายในตู้ผลไม้ที่เก็บความเย็นด้วยวิธีการที่แสนพิเศษ โดยนำน้ำเเข็งก้อนเล็กแตกกระเซ็น มาเป็นฐานรองผลไม้ชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ผลไม้ยังคงความเย็นสดชื่น, สดใหม่ ตลอดทั้งวัน ที่เห็นอยู่นี้ เป็นร้านขายผลไม้ที่ไม่มีชื่อร้าน และเจ้าของร้านก็ใช้รถเข็นเป็นพาหนะในการจำหน่ายผลไม้ ไปพร้อมกับการเดินเรียกลูกค้า ตามริมทางภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ประชาชนละเเวกแถวบึงแก่นนครขอนแก่น จะเห็นร้านผลไม้รถเข็นเดินผ่านอยู่เป็นประจำ ผลไม้ไหมครับ ? คือเสียงเรียกจากพ่อค้า ที่สามารถสะกิดลูกค้าให้หันไปมองดูผลไม้ในรถเข็น และตรึกตรองดูว่าจะซื้อผลไม้อะไรมากินดี และผลไม้ในตู้รถเข็นหลัก ๆ ก็จะเห็นแตงโม , ฝรั่ง , แคนตาลูป , มะม่วง , แอปเปิ้ล จำหน่ายในราคาเดียวที่ถุงละ 20 บาท เพื่อความง่ายในการคิดเงิน สายตาที่ชำเลืองไปมองเห็นแตงโมสีเหลืองน่ากิน ตกลงปลงใจสั่งไป 1 ชิ้น พ่อค้าไม่รีรอ เปิดฝาตู้กระจกพร้อมกับหยิบแตงโมสีเหลืองขึ้นมาแล้วนำไปวางใส่ในเขียงที่ทำจากสแตนเลส ก่อนจะใช้มีดเล่มยาว เฉือนลงไปที่ผิวแตงโมเพื่อตัดแบ่งเป็นชิ้น ๆ เพิ่มความสะดวกในการรับประทานให้กับลูกค้า จากที่ชอบทานเเตงโมสีแดง กลับกลายมาเป็นจุดพลิกผันให้หันมาชอบแตงโมน้ำผึ้ง ที่มีสีเหลือง มีความหวาน ชุ่มฉ่ำ ดับร้อนในสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ในเนื้อแตงโมมีความฉ่ำอยู่ในตัว ราวกับได้เพิ่มน้ำกลูโคสเข้าไปในร่างกาย คลายร้อน กินแล้วสดชื่น รสชาติอร่อย ร้านผลไม้รถเข็น หลายคนอาจจะมองภาพว่า เป็นร้านเล็ก ๆ ธรรมด๊าธรรมดา แต่หากลองมองอีกมุมหนึ่ง นั่นคือวิถีชีวิตของประชาชนในพื้นที่นั้น ๆ อย่างแท้จริง ที่นอกจากจะมีร้านค้าใหญ่ ๆ แล้ว ร้านค้าเล็ก ๆ อย่างร้านค้ารถเข็นก็เป็นที่นิยมของประชาชน คุณภาพก็ได้มาตรฐานเหมือนร้านทั่วไป เพียงแต่มาอยู่ในรูปแบบของรถเข็นเท่านั้น สำหรับร้านผลไม้ร้านนี้ จะเข็นรถผ่านบริเวณบึงแก่นนครขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เริ่มจำหน่ายในเวลา 09.00 น. - 16.00 น. ทุกวัน ประชาชนในจังหวัดขอนแก่นหรือนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น แล้วมองหาผลไม้มารับประทาน เจอร้านนี้แวะได้เลย ผลไม้เย็นฉ่ำดับร้อนแน่นอน ต้องมาลอง.. ภาพทั้งหมด : โดยนักเขียน