สวัสดีค่ะทุกคน ในวันนี้เราจะพาทุกคนมาทำเมนูที่มีไข่ไก่เป็นส่วนประกอบ แล้วก็เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ กับเมนูที่มีชื่อว่า ไข่เจียวแหนม ค่ะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบหลักอะไรบ้างสำหรับเมนูนี้ มาดูกันเลยค่ะ✏️ วัตถุดิบหลักของเมนูไข่เจียวแหนม1. ไข่ไก่2. แหนม3. หัวหอม4. พริกสด✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูไข่เจียวแหนม1. น้ำปลา2. ผงชูรส✏️ วิธีในการทำเมนูไข่เจียวแหนม1. นำไข่ไก่ประมาณ 3 - 4 ฟอง ตอกใส่ถ้วยเพื่อเตรียมเจียวไข่ค่ะ2. ต่อมาจะใส่ผงชูรสนิดหน่อย สำหรับใครไม่ทานผงชูรสก็ตัดขั้นตอนนี้ออกได้เลยนะคะ3. ต่อมาเราก็จะใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อน4. แล้วก็ใส่หัวหอมซอยลงไป5. จากนั้นใส่แหนมลงไปได้เลยนะคะ เราใช้ช้อนยีแหนมจากที่แหนมเป็นก้อนก็ยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่ะ ปริมาณที่ใส่ก็ตามชอบ ส่วนเราใส่แหนมลงไปในนี้ประมาณ 3 ก้อน6. ขั้นตอนต่อมาก็ใส่พริกสดลงไปได้เลยนะคะ ใส่เป็นเม็ดแบบนี้เลยค่ะ สูตรของเราไม่ได้ซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ 7. ใช้ช้อนส้อมตีไข่ไก่กับวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันค่ะ8. ต่อมาให้นำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สทุกคน9. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะได้เลย10. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่ไข่ไก่, แหนมกับวัตถุดิบทั้งหมดที่เราตีใส่ถ้วยไว้เทลงไปในกระทะนะคะ11. ทอดต่อไปจนกระทั่งไข่เจียวสุกทั้งสองด้าน12. เพียงแค่นี้ก็ตักใส่จานรับประทานได้แล้วทุกคน กับเมนูไข่เจียวแหนม ถือว่าไข่เจียวแหนมเป็นเมนูที่ทำง่ายอีกหนึ่งเมนู วัตถุดิบก็น้อยมาก ๆ ด้วยทุกคน สำหรับรสชาติไข่เจียวแหนมของเราจะมีความเปรี้ยวนิด ๆ เข้มข้น ไข่เจียวนุ่ม เรารับประทานไข่เจียวแหนมกับข้าวสวยค่ะ ทุกคนไปทำเมนูไข่เจียวแหนมสดดูนะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน แล้วมาพบกันใหม่ในบทความต่อไป วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
