ทนกระแสไม่ไหวก็ต้องเน้นเข้าร่วมไปเลยแบบฉ่ำๆ กับร้านชาบูหมาล่าชื่อดังอย่าง Hotpot Man ชาบูหมาล่า ของพ่อเจ-แม่ยุ้ย ที่ขึ้นชื่อเรื่องการสื่อสารกับลูกค้าเป็นที่หนึ่ง ไหนจะการรังสรรค์เมนู น้ำซุปหมาล่า ของคาว ของหวาน (และโจ๊กปาเป่า) สุดอร่อย หากพูดถึงร้านชาบูหมาล่า แบบบุฟเฟต์ ชื่อดังอันดับต้นๆ ในกรุงเทพฯ จะต้องมีชื่อของ Hotpot Man ชาบูหมาล่า ติดโผเข้าไปด้วยแบบขาดไม่ได้ วันนี้เรามีโอกาสได้ไปลองชิม Hotpot Man สาขาห้วยขวาง เลยอยากหยิบยกรีวิวมาฝากกัน Hotpot Man ชาบูหมาล่า จองคิวยังไง? มีกี่สาขา มีกี่ราคา แต่ละราคามีเมนูไหนบ้าง มาดูพร้อมกันได้เลย Hotpot Man ชาบูหมาล่า มีทั้งหมด กี่ราคา? ได้เมนูอะไรบ้าง Hotpot Man ชาบูหมาล่า มีทั้งหมด 3 เรต ราคา ราคานี้ไม่รวม Vat 7% (ทุกเรตรวมรีฟิลเครื่องดื่มและไอศกรีม) ได้แก่ 299 บาท ได้เมนูเนื้อสัตว์ หมูสันนอก สันคอ หมูสามชั้น เนื้อโคขุนริบอาย เนื้อสามชั้นโคขุนไทย เนื้อออสเตรเลียธรรมดา ลูกชิ้น ผัก เส้น เต้าหู้ เกี๊ยวต่างๆ ของทางเล่น และขนมหวาน 399 บาท เพิ่มเนื้อออสพรีเมียม เนื้อโคขุนใบพาย เนื้อน่องลายวากิว โอซุ่น ฟองเต้าหู้ม้วนทอด รากบัว ไข่นกกระทา กุ้งแกะ เล็บมือนาง หนังหมู ปีกไก่ทอด กุ้งทอดฮอตพอตแมน แซนวิช หมั่นโถว 499 บาท เพิ่มเนื้อวากิว ลิ้นวัว เนื้อหมาล่า เนื้อกระป๋อง กุ้งสับ ไส้เป็ด ผ้าขี้ริ้ว หลอดลม ระยะเวลาในการทานคือ 1 ชั่วโมง 40 นาที ส่วนตัวเราคิดว่าถ้าไม่เน้นพวกเครื่องในต่างๆ เซ็ต 299 บาทก็ถือว่าได้มาค่อนข้างครบ ทานอิ่มแน่นอน ส่วนเรื่องน้ำซุป ถ้ามาคนเดียว มีค่าน้ำซุปเริ่มต้นที่ 99 บาท มา 2 คน ฟรีน้ำซุปใส และเลือกซุปอื่นๆ ได้ เช่น ต้มยำ แจ่วฮ้อน กระดูกหมู ซุปทองคำ ซุปแซ่บ ซุปกระดูกไก่ ซุปเห็ด ซุปมะเขือเทศ และซุปหมาล่าราคา 99 บาท มีทั้งหมาล่าต้นตำรับ หมาล่าน้ำมันวัวคลาสสิก หมาล่าน้ำมันพืช และหมาล่าน้ำมันวัวน้ำข้นซดได้ โดยตลอดเวลาที่เราทานสามารแจ้งให้พนักงานเติมน้ำซุปได้เรื่อยๆ Hotpot Man ชาบูหมาล่า มีทั้งหมด กี่สาขา (ต้นปี 2026) ปัจจุบัน ร้าน Hotpot Man ชาบูหมาล่า มีด้วยกันทั้งหมดประมาณ 11 สาขา เปิดทำการทุกวัน 11.00-02.00 น. (ยกเว้นสาขาโคราช เปิด 11.00-24.00 น.) ส่วนใหญ่จะอยู่ในเขตกรุงเทพมหานคร ได้แก่ สาขาประชาชื่น สาขาสาทร สาขาบางนา สาขาบางแค สาขาห้วยขวาง สาขาประเวศ - ลาดกระบัง สาขาโคราช .. Hotpot Man ชาบูหมาล่า จองคิวออนไลน์ได้ไหม? คำตอบคือ จองคิวออนไลน์ Hotpot Man ชาบูหมาล่า ได้ทางแอป DQueue โดยจะต้องจองภายในวันเดียวกับที่จะทานเท่านั้น (จองข้ามวันไม่ได้) ถ้าเรากดเข้าไปในแอปฯ แล้วพบว่าจองคิวไม่ได้ อาจแปลว่า โต๊ะที่หน้าร้านยังไม่เต็ม หรือที่หน้าร้านไม่มีคิว ส่วนตัวเราเข้าไปหน้าร้านช่วงก่อนร้านเปิดประมาณ 10-20 นาที สามารถเข้ารอบแรกได้เลยไม่ต้องรอคิว รีวิว Hotpot Man ชาบูหมาล่า สาขาห้วยขวาง Hotpot Man ชาบูหมาล่า สาขาที่เราไปกินวันนี้เป็นสาขาห้วยขวาง ร้านจะตั้งอยู่ระหว่างซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 13 และ 15 วิธีการเดินทางมาง่ายๆ ให้นั่ง mrt ลงสถานีห้วยขวาง ใช้ทางออก 1 เดินตรงไปเรื่อยๆ เลี้ยวซ้ายหน้า Lotus's เดินตรงไปเจอแยกเล็กๆ จะเห็นร้านอยู่ทางขวามือ (หน้าร้านเป็นร้านซักผ้าหยอดเหรียญ) รวมระยะทางประมาณ 1 กม. สาขาห้วยขวาง หน้าร้านมีที่จอดรถ แต่จากที่เราดูข้อมูลจะเป็นที่จอดรถเอกชน (ไม่ใช่ที่จอดรถทางร้านเอง) คิดค่าจอดแบบเหมาจ่าย รถยนต์ 20 บาท / 4 ชั่วโมง และมอเตอร์ไซค์ 10 บาท / 4 ชั่วโมง (ราคานี้เฉพาะลูกค้าของ Hotpot man เท่านั้น **สอบถามราคาที่จอดรถได้ที่หน้าเพจของร้าน) มีห้องน้ำใหญ่โตกว้างขวาง พร้อมห้องรอคิวเป็นห้องแอร์เย็นๆ ไว้ให้บริการ แจกไอศกรีม ขนมและน้ำดื่มฟรี และมีที่นั่งรอคิวอีกจุดเป็นเต็นท์ที่ทางเข้าร้าน ใครอยากทานเร็วๆ ไม่ต้องรอคิวนานๆ ให้มาก่อนร้านเปิดเพื่อรับคิว โดยให้เดินเข้าไปที่เคาน์เตอร์หน้าร้าน แจ้งจำนวนที่นั่ง ทางฝั่งพนักงานจะออกบัตรคิวมาให้ จากนั้นจะค่อยๆ เรียกเข้าร้านทีละ 5-10 คิว ซึ่งการรันคิวก็ทำได้ค่อนข้างเร็ว ไม่ติดขัด คอยไม่นาน บรรยากาศในร้าน Hotpot Man ชาบูหมาล่า สาขาห้วยขวาง ค่อนข้างกว้างขวาง มีโต๊ะที่นั่งทั้งหมด 71 โต๊ะ จุคนได้เยอะเลยทีเดียว เราได้นั่งฝั่งหน้าห้องครัว คิดว่าน่าจะเป็นโซนล้าง เสียงเลยค่อนข้างดังหน่อย แต่ก็ไม่ได้ส่งผลรบกวนกับการทาน โซนบริการตัวเองมีด้วยกัน 3 โซน คือ โซนเครื่องดื่ม มีน้ำอัดลม ชา น้ำผลไม้ต่างๆ โซนน้ำจิ้มให้บริการตัวเอง มีน้ำจิ้มให้เลือกตักหลากหลายชนิด ทั้งน้ำจิ้มหมาล่า น้ำจิ้มต้นตำรับ น้ำจิ้มถั่ว น้ำจิ้มซุปน้ำดำ รวมถึงเครื่องปรุงต่างๆ เหมือนในครัวเลย เช่น น้ำตาลทราย ผงชูรส เกลือ ซอสเปรี้ยว ข้าวคั่ว น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว สามารถปรุงน้ำจิ้มได้ตามความต้องการ ส่วนโซนสุดท้ายเป็นโซนไอศกรีมหลายรสชาติ พร้อมขนมช็อกโกแลตและซอสต่างๆ เรียกได้ว่าทำมาได้ครบครันเลย ทั้ง 3 โซนนี้มีพนักงานคอยดูแลความสะอาดตลอดเวลา ตรงเชลฟ์ตักของต่างๆ ดูสะอาดสะอ้านตลอด หลังจากที่เราแจ้งเซตราคาไปเรียบร้อยแล้ว พนักงานจะให้เราเลือกน้ำซุป โดยซุปหมาล่าจ่ายเพิ่ม 99 บาท เราสั่งมาเป็นซุปหมาล่าต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน เผ็ดซ่า ชาลิ้นแบบกลางๆ และซุปเห็ด รสเค็ม นัว หวานปลายๆ กลมกล่อม หอมกลิ่นเห็ดดีมากๆ ส่วนวิธีการสั่งอาหารอื่นๆ จะสั่งผ่านทาง QR Code สะดวกดีเชียวละ อยากกินอะไรก็กดสั่งมาได้เลย การเสิร์ฟทำได้เร็ว รออาหารไม่นาน ทานไม่ขาดตอน ถัดมาเป็นเรื่องน้ำจิ้ม จะมีน้ำจิ้มหมาล่าและน้ำจิ้มถั่วไว้บนโต๊ะ ทั้ง 2 ชนิดนี้เราว่าอร่อยเลย ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มถั่วมาก มีความเค็มๆ มันๆ และเผ็ดแบบกลมกล่อม จิ้มคู่กับเนื้อฟินสุดๆ ส่วนน้ำจิ้มหมาล่าจะออกรสเผ็ดนำ ส่วนน้ำจิ้มพริกสดก็อร่อย มีความเผ็ด เค็มและเปรี้ยว ช่วยแก้เลี่ยนได้ดี และน้ำจิ้มกระเทียม+น้ำมันงา จะออกมันๆ หอมกลิ่นงา เราสั่งมาเป็นเซ็ต 499 บาท สั่งอาหารมาได้ทุกรายการในร้าน มีให้เลือกเยอะมากๆ เริ่มจากผักแนะนำสั่งรากบัว โอซุ่น เคี้ยวกรุบๆ อร่อย เพลินมากๆ ใครชอบเห็ดมีเห็ดออรินจิชิ้นเบิ้มๆ หัวไชเท้ากังฟู ผักฮ่องเต้ กระเจี๊ยบเขียว คุณภาพของผักคือสดดีเลย ไม่ช้ำ อาหารทานเล่นก็เริ่ดหลายอย่าง ไส้กรอกแดงนัวมาก แต่อยากให้ทอดกรอบขึ้นมากกว่านี้ กุ้งทอด เนื้อด้านในแน่นๆ เด้งๆ แต่แอบเสียดายตอนเสิร์ฟมาไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ ฟองเต้าหู้ม้วนทอดคือดีเลย เอามาวนๆ ในน้ำซุป นับ 1 2 3 แล้วนำขึ้น ชุ่มฉ่ำอร่อยสุดๆ และยำแตงกวา อันนี้หอม สดชื่น อร่อยมาก ช่วยแก้เลี่ยนได้ดีเลย กุ้งสับ ไอเท็มนี้ก็เด็ดจนต้องยกมารีวิวแยก (55+) เนื้อกุ้งสับแบบละเอียด ตักมาเป็นก้อนๆ แล้วเอาลงไปต้มจนสุก ได้ลูกชิ้นกุ้งเนื้อหวานๆ เด้งๆ ใครชอบกินกุ้งต้องสั่งเลย ตระกูลเครื่องในจากเซ็ตใหญ่ก็ทำมาได้ดีมาก ไม่เหม็น ไม่คาว ไม่เหนียว ประทับใจที่ล้างทุกอย่างมาได้สะอาดสุดๆ เราสั่งซ้ำหลายจาน มีทั้งผ้าขี้ริ้ว แมงกะพรุน หมึกกรอบ สไบนางหลอดลม และไส้เป็ด ดีมากๆ อันนี้ยกให้เลย ยิ่งใครที่ชอบกินเครื่องในบอกเลยว่าต้องชอบ พูดถึงเมนูเนื้อ ทำมาได้ดีทุกๆ รายการ เนื้อรู้เลยว่าของใหม่ ลายเนื้อสวย เอามาต้มแล้วเนื้อนุ่ม เคี้ยวเพลินสุดๆ ใครสายเนื้อต้องชอบแน่นอน ดีมากทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมู สั่งซ้ำประมาณ 4-5 จานเห็นจะได้คือ ลิ้นวัว สไลซ์มาแบบบางๆ ใช้เวลาต้มไม่นานก็สุก เนื้อจะเด้งๆ นุ่มๆ เคี้ยวแล้วสู้ฟันเบาๆ จิ้มกับน้ำจิ้มถั่วอร่อยมากกกกก เนื้อหมาล่า ชิ้นเนื้อหนา นุ่ม ซอสหมาล่าด้านนอกปรุงมารสเข้มข้น เผ็ดลิ้นดีเลย ทานไปแบบเพลินๆ ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว และผักต่างๆ บอกเลยว่าฟินมาก คุณภาพของดี อร่อย มีรายการอาหารให้เลือกสั่งเยอะ ทานของคาวเสร็จในช่วงชั่วโมงแรก ก็ได้เวลาของหวานกันเสียหน่อย จัดมาเลยทุกอย่าง เริ่มต้นที่ โจ๊กปาเป่า เมนูที่หลายๆ คนบอกว่าทานยาก บ้างก็บอกว่าไม่เก็ต แต่สำหรับเราบอกเลยว่าอร่อยมาก ร้องว้าว สั่งเบิ้ลด้วย (55+) อารมณ์เป็นถั่วต้มน้ำตาลที่หวานน้อยมากๆ มีถั่วหลากหลายชนิด เวลาทานเข้าไปจะรู้สึกเย็นๆ ชุ่มคอดี อร่อยมากกกกก วุ้นจีน เนื้อวุ้นแบบใส ออกหนึบนิดๆ ทานคู่กับน้ำเชื่อมหวานๆ อร่อย ตัดเผ็ด ตัดเลี่ยนได้ดี หมาเหวียน เหมือนขนมงาทอดของไทยเลยนะ ด้านในเป็นไส้ถั่วแดงกวน อร่อย สือปา แป้งนุ่มๆ หนึบ อารมณ์โมจิทอดกรอบ กินคู่กับน้ำเชื่อมสีดำและผงถั่วเหลือง อร่อยอีกเหมือนกัน ส่วนไอศกรีม เราชอบไมโลที่สุด หวาน อร่อย มีเนื้อไมโลหนึบๆ ในชิ้นด้วย ส่วนรสชาติอื่นๆ ไม่ได้แตกต่างมาก แต่ชอบที่มีเครื่องเคียงของไอศกรีมให้ตักเองแบบเยอะ สานฝันแม่ค้า-พ่อค้าไอศกรีมสุดๆ มีทั้งขนมสอดไส้ช็อกโกแลต ถั่ว ข้าวเหนียว และซอสต่างๆ เป็นบุฟเฟต์ที่อร่อย คุ้มค่ามากๆ เข้าใจเลยว่าทำไมมีแฟนคลับของร้าน Hotpot Man ชาบูหมาล่าเยอะมากๆ ขนาดนี้ จนทำให้คิวแน่น เต็มแทบจะทันทีหลังจากร้านเปิด สรุปความเห็นส่วนตัว สำหรับร้าน Hotpot Man ชาบูหมาล่า บุฟเฟต์ ราคาเริ่มต้นที่ 299 บาท เป็นร้านบุฟเฟต์ชาบูหมาล่าที่ทำมาได้สมกับความมีชื่อเสียงจริงๆ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 299 บาท (ไม่รวม vat 7%) ก็ได้อาหารที่หลากหลาย มีเนื้อหมู เนื้อวัว ตั้งแต่เซ็ตเริ่มต้น ทั้งยังรวมเครื่องดื่มรีฟิลและไอศกรีมเข้าไปด้วยเลย ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม คุณภาพของอาหาร เครื่องดื่ม ขนมและของหวานต่างๆ มีคุณภาพ ของดี สดใหม่ ทุกรายการ ส่วนตัวที่เรากินไม่เจอเมนูไหนที่ไม่ประทับใจ มีความอร่อยได้มาตรฐานทุกเมนู และมีบางชิ้นที่เราชอบเป็นพิเศษ ทั้งเนื้อออสเตรเลีย เนื้อวากิว ลิ้นวัว เครื่องใน น้ำจิ้มถั่ว ของหวานก็อร่อยหลายรายการ โจ๊กปาเป่า สือปา หมาเหวียน วุ้นจีน อร่อยมาก การบริการของพนักงานก็ดี เอาใจใส่ ส่วนคิวหน้าร้านถ้าเป็นวันหยุดคนจะเยอะหน่อย แนะนำให้มาช่วงร้านเปิดเลยจะได้ทานรอบแรกๆ ไม่ต้องรอคิวนาน หรือทานช่วงวันธรรมดาคนจะน้อยกว่า ใครมองหาร้านชาบูหมาล่าคุ้มๆ อาหารอร่อยๆ ไม่แพงเกินไป ต้องไม่พลาดร้าน Hotpot Man ชาบูหมาล่าเลยจ้า หน้าปก และ เนื้อหา โดย ผู้เขียน / โลโก้ จาก Hotpot Man ชาบูหมาล่า หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !