วันนี้จะพาทุกคนมาทำหมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน วิธีทำนั้นง่ายมากๆ แถมยังได้หมูกรอบกรอบอร่อยด้วย นำมากินคู่กับ ตำถั่วหมูกรอบ หรือทำเป็นเมี่ยงหมูกรอบ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดกินกับผักสด รับรองเลยฟินแน่นอน ว่าแต่ขั้นตอนการทำจะเป็นยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยวัตถุดิบ และเครื่องปรุงรส เนื้อหมูสามชั้นเกลือน้ำส้มสายชู ขั้นตอนการทำหมูกรอบล้างทำความสะอาดเนื้อหมูสามชั้น โดยใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นทำการคลุกเคล้าจนทั่ว แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วผึ่งเนื้อหมูสามชั้นให้สะเด็ดน้ำนำน้ำไปต้มให้เดือด จากนั้นนำฝั่งที่เป็นหนังหมูสามชั้นไปต้มประมาณ 7-10 นาที แล้วผึ่งเนื้อหมูสามชั้นให้สะเด็ดน้ำนำเนื้อหมูสามชั้นมาจิ้มด้วยช้อนส้อมจนทั่ว แล้วแล้วทำการบั้นเนื้อหมูสามชั้น แล้วโรยเกลือเล็กน้อยจนทั่ว นำเนื้อหมูสามชั้นไปแช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 7 ถึง 10 นาทีไฟ แล้วผึ่งเนื้อหมูสามชั้นให้สะเด็ดน้ำนำเนื้อหมูสามชั้นมาหารเป็นริ้ว แล้วใส่ลงไปในหม้อทอดไร้น้ำมัน จากนั้นปรับอุณหภูมิเป็น 200 องศา ตั้งเวลา 10-15 นาที สำหรับการทอดครั้งแรก จากนั้นกลับด้าน แล้วตั้งเวลาทอดอีก 10-15 นาที จากนั้นปรับอุณหภูมิมาเป็น 150 องศา และพลิกด้านที่เป็นหนังหมูขึ้น แล้วตั้งเวลาทอดอีก 5 นาที ก็จะได้หมูกรอบหน้าตาน่ารับประทานเป็นไงกันบ้างล่ะครับ สำหรับ หมูกรอบ สูตรเด็ด หน้าตาน่ารับประทานมากๆ เลยใช่ไหมล่ะครับ เรานำมาทำเป็นเมี่ยงหมูกรอบ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด และผักสดๆ รสชาติเข้ากันมากๆ เลยล่ะ วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาทำแป๊บเดียวก็เสร็จ รับรองเลยว่ารสชาติจะต้องอร่อยถูกปากเพื่อนๆ อย่างแน่นอน ยังไงก็ลองไปทำตามกันดูนะครับ หวังว่าจะชอบเมนูนี้กันนะ ภาพถ่ายทั้งหมดโดย DeerSiamTag#อาหาร #อาหารอร่อย #วิธีทำอาหาร #หมูกรอบ #วิธีทำหมูกรอบ #วิธีทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน #หม้อทอดไร้น้ำมัน #เมี่ยงหมูกรอบ #วิธีทําเมี่ยงหมูกรอบห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
