เราเป็นคนนึงที่เวลาไปร้านอาหารที่มี Ribs อยู่ในเมนู เราจะไม่พลาดที่จะสั่ง เพราะเราอยากรู้ความแตกต่างแต่ละร้านว่าเขามีการหมักแบบไหน ทำออกมาแล้วนุ่มแค่ไหนเพราะบางร้านที่เราไป คือเขาทำดีมากไม่ต้องใช้มีดเลาะซี่โครงเลย ใช้มือดึงซี่โครงก็หลุดมาหมดแล้ว ในวันนี้เราเลยอยากแชร์ร้านที่เราไปมาเผื่อเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจไปร้านที่มีซี่โครงย่างอร่อยๆกันจ้ารีวิวจากความเห็นส่วนตัว จากที่ไปทานที่ร้านมาจริงๆน้า รายชื่อร้านซี่โครงเด็ดเชียงใหม่The Duke'sHoppipollaRose's RoadHouse & New york style pizza in Chiang Maiสวนผัก โอ้กะจู้1. The Duke's ร้านนี้ถือเป็นร้านโปรดเวลาที่อยากทาน Pizza , Ribs ก็จะเป็นร้านที่เราไปบ่อยสุด ด้วยความที่ร้านนี้มีหลายสาขาในเชียงใหม่ แต่สาขาที่เราไปบ่อยสุดก็คือ สาขาพรอมเมนาดา ซึ่งแต่ละสาขาก็จะมีการตกแต่งให้บรรยากาศคล้ายๆกัน มาเข้าเรื่องเมนู Ribs ที่นี่จะมีให้เลือกระหว่าง Full Rack Ribs / Half Rack Ribs ซึ่งเราเลือก Half Rack มา ราคาอยู่ที่ 375 บาท มาพร้อมกับ French Friesบอกเลยว่าส่วนที่เป็นเนื้อนุ่มมากกก แล้วเขาหมักใส่ซอสอะไรสักอย่างเวลาเรากินแล้วคือมันอร่อยลงตัว ตัวเนื้อไม่แห้งเกินไปด้วย จัดว่าดีเลยค่ะhttps://www.instagram.com/p/CTM-HGfB6AS/นอกจากนี้ Pizza ที่นี่ก็คือเริ่ดด้วยน้า ใครยังไม่ได้ลองมาลองกันได้จ้าพิกัด:The Duke’s PromenadaThe Duke's Ping RiverThe Duke’s MayaThe Duke’s Ruamchok Facebook: The Duke's2. Hoppipollaร้านนี้เป็นร้านที่ขายพวกที่เป็นสเต๊กโดยเฉพาะเลย มี สเต๊กเนื้อ สเต๊กปลาแซลม่อน BBQ Porkchop และอื่นๆ โดยเราขอโฟกัสที่ BBQ Pork Rib 1 กิโล ราคา 400 บาท มาแบบชิ้นใหญ่ ตัวหมูไม่ได้นุ่มร่อนขนาดเอากระดูกออกมาได้โดยเนื้อไม่ติด แต่ ตัวเนื้อหมูคือหอมเครื่องเทศมาก แบบเป็นเอกลักษณ์เฉพาะเลยก็ว่าได้ แนะนำหากใครจะไปร้านนี้ให้จองล่วงหน้าด้วยนะคะ ที่นี่ไม่ค่อยรับ walk-in เพราะเขาจะมีกะปริมาณวัตถุดิบที่จะจำหน่ายแต่ละวัน อย่างตอนเราไปเขาก็จะโทรสอบถามเมนูให้เราสั่งไว้ล่วงหน้าเลยค่ะ เวลาไปถึงที่ร้านจะได้ไม่ต้องรอนานhttps://www.instagram.com/p/CEjZSY7hZ0f/ ร้านจะอยู่ติดถนนเลย เป็นที่นั่งแบบ outdoor จ้าพิกัด: https://goo.gl/maps/z5hG7Xwnm84a6iqJAFacebook: Hoppipolla3) Rose's RoadHouse & New york style pizza in Chiang Maiร้านพิซซ่าโดยเจ้าของคนอเมริกัน เป็นร้าน pizza ที่มี Ribs ทั้ง Full Rack และ Half Rack อยู่ในเมนูซึ่งเจ้าของคนอเมริกันมาอธิบายว่าเขาใช้เวลาทำค่อนข้างนานเพื่อให้เนื้อออกมานุ่ม ส่วนตัวเราว่ารสชาติถือว่าอร่อยเลย เนื้ออาจจะแอบแห้งนิดนึงแต่โดยรวมถือว่าดีค่ะ และเราแนะนำหากใครมา ให้ลองเมนู Apple crumble with vanilla ice cream คือดี อร่อย เขาบอกว่าเป็นสูตรคุณยายเขาเลยhttps://www.instagram.com/p/CGhhaCIBmg6/ พิกัด: https://goo.gl/maps/wq7Mybt4M8wrL46K9Facebook: Rose's RoadHouse & New york style pizza in Chiang Mai4) สวนผัก โอ้กะจู้ ร้านสลัดชื่อดังในเชียงใหม่ ที่นอกจากเมนูสลัดแล้วยังมีเมนูสุดฮิตอย่าง ซี่โครงสะพานโค้ง ( BARBEQE PORK SPARE RIBS ) ซึ่งเป็นหนึ่งใน Signature menu ตัวหมูผ่านการหมักสูตรพิเศษและเข้าเครื่องอบกว่า 12 ชั่วโมง พอกินเข้าไปจะได้กลิ่นเครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับซอส BBQ ที่ราดภายนอก มี Sizeให้เลือกระหว่าง S กับ L น้า และนอกจากนี้ยังมีเมนูเลดี้ซี่โครงอ่อนซอสเชียงใหม่ที่อร่อยไม่แพ้กันด้วย เมนูอื่นๆก็น่าทานแถมที่สำคัญคือมาจานใหญ่เลยhttps://www.instagram.com/p/CZjyo2APgzU/ร้านในเชียงใหม่มี 2 สาขา ได้แก่ สาขา 1 สันทราย เชียงใหม่: https://goo.gl/maps/uf7Xv3VZCAUdTjxg7สาขา 2 นิ่มซิตี้เดลี่ เชียงใหม่: https://goo.gl/maps/Fdu61gy7npMMLMmf6Facebook: สวนผัก โอ้กะจู้ หากใครที่กำลังมองหาร้านคาเฟ่ หรือ ร้านอาหารในเชียงใหม่อยู่ สามารถเข้าไปดู / ติดตาม เราได้ที่ IG: Eatingout9.cnx นะคะ :) ขอขอบคุณภาพประกอบ:ภาพที่ 1 / ภาพที่ 2 / ภาพที่4 / ภาพที่7 โดย ผู้เขียน ( IG: Eatingout9.cnx )ภาพที่ 3 จาก Hoppipollaภาพที่ 5 จาก Rose's RoadHouse & New york style pizza in Chiang Maiภาพที่ 6 จาก สวนผัก โอ้กะจู้หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
