สวัสดีค่ะเรายังอยู่แถวขอนแก่น-กาฬสินธุ์จะว่าไปสองจังหวัดนี้ก็เหมือนเฮือนพี่เฮือนน้องที่อยู่ไม่ไกลกัน ขอนแก่นเป็นเมืองใหญ่ครบครันทุกอย่าง ส่วนกาฬสินธุ์ก็เป็นเมืองเล็กๆที่มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน วันนี้เลยอยากจะรีวิวร้านเด็ดของคนเมืองกาฬสินธุ์นั่นคือ ตำกระเทยและBirthday Cafe เชิญติดตามความอร่อยกันเลยค่ะ เริ่มที่ความแซ่บรสอีสานกับร้านตำกระเทยพอเอ่ยชื่อร้านมาGen Zในทีมก็ร้องว้าว!เลยงั้นก็ยิ่งง่ายนะสิเพราะทำให้สมาชิกที่เหลือเห็นพ้องพร้อมลุยจ้า🤗ตำกระเทยสาขานี้อยู่ในตัวเมืองเดินทางง่ายร้านใหญ่พร้อมที่จอดรถสะดวกสบาย ภายในร้านตกแต่งได้โล่งโปร่งสบายมีโซนรับแอร์ฉ่ำๆและแบบอากาศธรรมชาติก็เลือกนั่งตามชอบกันได้เลย เปิดหัวเมนูมาก็เจอกับสตอรี่ของร้านเราว่าดีนะเพราะคือการสื่อสารถึงคุณค่าให้เกิดมูลค่าและช่วยให้ผู้บริโภคอย่างเราๆเกิดอรรถรสในการกิน มาถึงถิ่นอีสานทั้งทีเมนูแรกที่สั่งคือเมนูต้มแซ่บไข่มดแดงของร้านตำกระเทย หลังจากได้ชิม😋นอกจากความแซ่บอีหลีก็คือตอนกินไข่มดแดงที่ตัวเม็ดมีความมันๆเปาะแปะอยู่ในปากก็พาให้สัมผัสอีกมิติของรสชาติสมกับเป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ จานถัดมาเชฟสาดความนัวของน้ำปลาร้าหอมๆสูตรเฉพาะใส่ในเมนูที่ชื่อว่าตำกระเทย จานนี้เราเจอความกรุบๆของเส้นมะละกอที่ถูกคลุกเคล้าเครื่องแน่นๆดีงามตามชื่อ แม้มือซ้ายจกข้าวเหนียว มือขวาจกขนมจีนแต่ก็สามารถไปต่อกับเมนูอื่นๆเช่นยำทะเล ลาบหมูหรือไก่ทอดเกลือที่ทอดหนังกรอบโดนใจ เป็นมื้อที่อิ่มแซ่บเต็มพุงแถมพนักงานก็บริการได้ประทับใจ มาต่อกันที่ Birthday Cafe ที่ในทีมแนะนำว่าต้องมาสักครั้งแล้วจะติดใจโดยเฉพาะเมนูผัดไทย กำชับขนาดนี้ก็จัดเลย คาเฟ่ที่มองเข้ามาก็รู้สึกว่าดูสบายๆน่าเดินไปหาของอร่อย ด้านในให้บรรยากาศCozyทุกมุมน่าถ่ายรูป ส่วนด้านหลังก็เป็นสวนญี่ปุ่นจัดแบบเรียบง่ายและร่มรื่นดีจัง มาถึงเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่รอคอย ลองสั่งมา3เมนูทั้งStrawberry Smoothie,Coconut Matchaและน้ำแตงโมปั่น สดชื่นถูกใจเลย และเมนูที่ตั้งใจสั่งคือผัดไทย😋มองดูรูปในเมนูก็ชวนให้อยากลอง ดังนั้นก็ขอเลือกเลย จานที่1จัดจานมาอย่างดี ผัดไทยห่อไข่กุ้งสดดูความน่ากินตามด้วยจานที่ 2 น่าโซ้ยไม่แพ้กันก็ยังเป็นเมนูผัดไทย😋 ทั้งสองจานที่เชฟผัดมานั้นสรุปกินเกลี้ยงค่ะ^^ปรุงได้แบบไม่ต้องเติม ตัวเส้นมีความเหนียวนุ่ม ตัวเครื่องเคียงก็อร่อย ถ้ามีโอกาสจะมาหม่ำอีก^^และไหนๆมากินไกลถึงเมืองน้ำดำก็สั่งไปเผื่อให้ในทีมได้อร่อยกันด้วย เป็นสองร้านที่แฮปปี้และนัยใจก็อยากรีวิวไว้เผื่อผู้อ่านได้มาลองกัน ก็ถือว่าอร่อยคุ้มค่าราคาดี ดังนั้นบทความนี้ก็ขอปิดทริปถิ่นอีสานไว้ประมาณนี้ หากมีโอกาสจะมากิน-เที่ยวอีกสำหรับวันนี้byebyeแล้วพบกันใหม่ค่ะ เครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดโดย นัยใจ พิกัด:สถานที่ ตำกระเทย Tumkratoei Kalasin Birthday Cafe อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !